Cuvée Rosé "La Rose de Manincor" 2017

Manincor
Cuvée Rosé "La Rose de Manincor" 2017
Limitiert
Als "limitiert" werden alle Produkte gekennzeichnet, die eine geringe Verfügbarkeit haben und somit schnell ausverkauft sind.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Leuchtende, lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 8-10 °C; Optimale Trinkreife ab Frühsommer 2018 bis Ende 2021
Inhaltsstoffe
Rebsorten: Lagrein
Merlot
Cabernet
Pinot Noir
Petit Verdot
Tempranillo
Syrah; Restzucker: 2,2 g/l; Säure: biologischer Säureabbau 6,2 g/l
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€ 11,20
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Blauburgunder Rosé "Summer" 2017 Blauburgunder Rosé "Summer" 2017 Weingut Klosterhof Klosterhof
Dieser Rosé zeigt sich in einer frischen, klaren hellroten Farbe. In der Nase fallen sofort die blumig-fruchtigen Noten auf, im Gaumen präsentieren sich erfrischende und bekömmliche Aromen von Erdbeeren.
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Beschreibung
Leuchtende, lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 8-10 °C; Optimale Trinkreife ab Frühsommer 2018 bis Ende 2021
Rebsorten: Lagrein
Merlot
Cabernet
Pinot Noir
Petit Verdot
Tempranillo
Syrah; Restzucker: 2,2 g/l; Säure: biologischer Säureabbau 6,2 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 24,93 / 1 l)

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Gebiet

Überetsch-Unterland

Rebsorte

Roséwein

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

Fisch, helles Fleisch, kräftige Vorspeisen

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Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Leuchtende, lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 8-10 °C; Optimale Trinkreife ab Frühsommer 2018 bis Ende 2021
Inhaltsstoffe
Rebsorten: Lagrein
Merlot
Cabernet
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Rebsorten: Lagrein
Merlot
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Syrah; Restzucker: 2,2 g/l; Säure: biologischer Säureabbau 6,2 g/l
Details zum Produzenten

Manincor schenkt Ihnen „reinen“, naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses: "Über 15 Jahre tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine." Manincor ist trotz seiner Größe (mit 50 Hektar Ertrag das derzeit größte Weingut Südtirols, welches nur eigene Trauben verarbeitet) ein Familienbetrieb mit Charme und Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie Michael  und Sophie Goëss-Enzenberg, die selbst am Weingut wohnt, und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

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