Cuvée Rosé "La Rose de Manincor" Bio 2018

Manincor

Cuvée Rosé "La Rose de Manincor" Bio 2018
Artikel Nr. 124365
Beschreibung
Leuchtende, lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 8-10 °C; Optimale Trinkreife ab Frühsommer 2018 bis Ende 2021
Inhaltsstoffe
Rebsorten: Lagrein
Merlot
Cabernet
Pinot Noir
Petit Verdot
Tempranillo
Syrah; Restzucker: 2,2 g/l; Säure: biologischer Säureabbau 6,2 g/l
Bewertungen
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Cornelius A. veröffentlicht am 23/04/2019 nach einer Bestellung vom 09/04/2019

4/5

Nach einer ersten Verkostung erscheint der Wein im Geschmack flacher/weniger fruchtbetont als der Vorjahrgang (ggf. transportbedingt?). Bin gespannt, wie er sich bei der nächsten Verkostung präsentiert.

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Beschreibung
Leuchtende, lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 8-10 °C; Optimale Trinkreife ab Frühsommer 2018 bis Ende 2021
Rebsorten: Lagrein
Merlot
Cabernet
Pinot Noir
Petit Verdot
Tempranillo
Syrah; Restzucker: 2,2 g/l; Säure: biologischer Säureabbau 6,2 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 26,13 / 1 l)

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Beschreibung
Leuchtende, lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 8-10 °C; Optimale Trinkreife ab Frühsommer 2018 bis Ende 2021
Inhaltsstoffe
Rebsorten: Lagrein
Merlot
Cabernet
Pinot Noir
Petit Verdot
Tempranillo
Syrah; Restzucker: 2,2 g/l; Säure: biologischer Säureabbau 6,2 g/l
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Leuchtende, lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 8-10 °C; Optimale Trinkreife ab Frühsommer 2018 bis Ende 2021
Rebsorten: Lagrein
Merlot
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Syrah; Restzucker: 2,2 g/l; Säure: biologischer Säureabbau 6,2 g/l
Details zum Produzenten

Manincor schenkt Ihnen „reinen“, naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses: "Über 15 Jahre tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine." Manincor ist trotz seiner Größe (mit 50 Hektar Ertrag das derzeit größte Weingut Südtirols, welches nur eigene Trauben verarbeitet) ein Familienbetrieb mit Charme und Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie Michael  und Sophie Goëss-Enzenberg, die selbst am Weingut wohnt, und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

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