Kalterersee Klassisch "Der Keil" Bio 2017

Manincor

Kalterersee Klassisch "Der Keil" Bio 2017
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Der Wein ist saftig und trinkfreudig am Gaumen mit elegantem Abgang.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12-14 °C
Inhaltsstoffe
Restzucker: 1,2 g/l; Säure: biologischer Säureabbau 4,6 g/l
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Merlot Riserva DJJ 2016 Merlot Riserva DJJ 2016 Weingut Niklas Niklas
Der Merlot Riserva DJJ begeistert nicht nur mit seiner dunkelrubinroten Farbe, sondern auch mit seinen komplexen Fruchtnoten nach Brombeere verbunden mit feinen Aromen aus dem Barriquefass. Im Geschmack ist der Wein vollmundig und hat...
1.5 l
€ 82,20
1
-
+
St. Magdalener Klassisch 2017 St. Magdalener Klassisch 2017 Weingut Unterganzner Unterganzner
Der Klassiker, gehaltvoll und elegant, von alten Reben - mit großem Lagerpotential. Der rubinrote Wein hat ein starkes Mandelaroma und duftet herrlich nach reifen Früchten, Veilchen und reifes Obst. Am Gaumen ist er elegant, füllig,...
1.5 l
€ 32,10
1
-
+
Blauburgunder Riserva Exclusiv 2015 Blauburgunder Riserva... Weingut Ploner Ploner
Feines Bouquet begleitet von Rosenduft. Harmonische tiefgehende Aromen, reife Kirsche und Erdbeere. Aufbauend auf weichen samtigen Tanninen, gepaart mit milder belebender Säure hat dieser Burgunder eine beachtliche Länge und einen...
0.75 l
€ 39,40
1
-
+
Cabernet Riserva 2016 Cabernet Riserva 2016 Weingut Unterganzner Unterganzner
Der Cabernet ist bedeutend und mit großem Entwicklungspotential, beerenfruchtig und mit sattem Gerbstoff. Der granatrote Riserva begeistert durch sein Bukett mit reife Früchte, rote Beeren, Cassis, Heu und Goudron. Faszinierend sein...
1.5 l
€ 50,00
1
-
+
Lagrein Riserva 2016 Lagrein Riserva 2016 Weingut Unterganzner Unterganzner
Der Lagrein Riserva imponiert nicht nur mit seiner kraftvollen, warmen Struktur und satten Tannine; Er begeistert auch durch sein Aroma: Reife Brombeeren, Kakao, Waldfrüchte und Mokka. Phantastisch ist seine dichte dunkelgranatrote Farbe.
1.5 l
€ 55,60
1
-
+
Coming soon
Kalterersee Auslese "Fuxs" 2017 Kalterersee Auslese "Fuxs" 2017 Weingut Niklas Niklas
Der Kalteresee Auslese ?Fuxs? präsentiert sich in einem leuchtenden dunklen Rubinrot. Das fruchtige Bouquet nach roten Beeren und Kirsche begeistert den Gaumen. Im Trunk hat der Weine eine elegante Tanninstruktur und ist sehr füllig und...
0.75 l
€ 8,60
1
-
+
Blauburgunder Riserva 2016 Blauburgunder Riserva 2016 Klosterkellerei Muri Gries Klosterkellerei Muri Gries
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit eleganter Struktur, weichen Gerbstoffen. Der Wein hat einen feingliedrig, mineralisch und salzig einladenden Trinkgenuss mit jugendlichem, frischem Abgang.
0.75 l
€ 23,40
1
-
+
Lagrein "Sigis Mundus" 2015 Lagrein "Sigis Mundus" 2015 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Vornehm, würdevoll, distinguiert kurz: Herzoglich ist das Adjektiv der Wahl für den Lagrein ?Sigis Mundus? der Kellerei Schreckbichl. Nach der Maischegärung mit schonender Remontage und Mazeration wird der Wein insgesamt 16 Monate lang...
0.75 l
€ 23,80
1
-
+
Beschreibung
Der Wein ist saftig und trinkfreudig am Gaumen mit elegantem Abgang.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12-14 °C
Restzucker: 1,2 g/l; Säure: biologischer Säureabbau 4,6 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 20,80 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 15,60

Lieferzeit 3-5 Werktage

Gebiet

Überetsch

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Kalterersee

Alkoholgehalt

12.5%

Passt zu

helles Fleisch, kräftige Vorspeisen, Speck und Wurst

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Der Wein ist saftig und trinkfreudig am Gaumen mit elegantem Abgang.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12-14 °C
Inhaltsstoffe
Restzucker: 1,2 g/l; Säure: biologischer Säureabbau 4,6 g/l
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Merlot Riserva DJJ 2016 Merlot Riserva DJJ 2016 Weingut Niklas Niklas
Der Merlot Riserva DJJ begeistert nicht nur mit seiner dunkelrubinroten Farbe, sondern auch mit seinen komplexen Fruchtnoten nach Brombeere verbunden mit feinen Aromen aus dem Barriquefass. Im Geschmack ist der Wein vollmundig und hat...
1.5 l
€ 82,20
1
-
+
St. Magdalener Klassisch 2017 St. Magdalener Klassisch 2017 Weingut Unterganzner Unterganzner
Der Klassiker, gehaltvoll und elegant, von alten Reben - mit großem Lagerpotential. Der rubinrote Wein hat ein starkes Mandelaroma und duftet herrlich nach reifen Früchten, Veilchen und reifes Obst. Am Gaumen ist er elegant, füllig,...
1.5 l
€ 32,10
1
-
+
Blauburgunder Riserva Exclusiv 2015 Blauburgunder Riserva... Weingut Ploner Ploner
Feines Bouquet begleitet von Rosenduft. Harmonische tiefgehende Aromen, reife Kirsche und Erdbeere. Aufbauend auf weichen samtigen Tanninen, gepaart mit milder belebender Säure hat dieser Burgunder eine beachtliche Länge und einen...
0.75 l
€ 39,40
1
-
+
Cabernet Riserva 2016 Cabernet Riserva 2016 Weingut Unterganzner Unterganzner
Der Cabernet ist bedeutend und mit großem Entwicklungspotential, beerenfruchtig und mit sattem Gerbstoff. Der granatrote Riserva begeistert durch sein Bukett mit reife Früchte, rote Beeren, Cassis, Heu und Goudron. Faszinierend sein...
1.5 l
€ 50,00
1
-
+
Lagrein Riserva 2016 Lagrein Riserva 2016 Weingut Unterganzner Unterganzner
Der Lagrein Riserva imponiert nicht nur mit seiner kraftvollen, warmen Struktur und satten Tannine; Er begeistert auch durch sein Aroma: Reife Brombeeren, Kakao, Waldfrüchte und Mokka. Phantastisch ist seine dichte dunkelgranatrote Farbe.
1.5 l
€ 55,60
1
-
+
Coming soon
Kalterersee Auslese "Fuxs" 2017 Kalterersee Auslese "Fuxs" 2017 Weingut Niklas Niklas
Der Kalteresee Auslese ?Fuxs? präsentiert sich in einem leuchtenden dunklen Rubinrot. Das fruchtige Bouquet nach roten Beeren und Kirsche begeistert den Gaumen. Im Trunk hat der Weine eine elegante Tanninstruktur und ist sehr füllig und...
0.75 l
€ 8,60
1
-
+
Blauburgunder Riserva 2016 Blauburgunder Riserva 2016 Klosterkellerei Muri Gries Klosterkellerei Muri Gries
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit eleganter Struktur, weichen Gerbstoffen. Der Wein hat einen feingliedrig, mineralisch und salzig einladenden Trinkgenuss mit jugendlichem, frischem Abgang.
0.75 l
€ 23,40
1
-
+
Lagrein "Sigis Mundus" 2015 Lagrein "Sigis Mundus" 2015 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Vornehm, würdevoll, distinguiert kurz: Herzoglich ist das Adjektiv der Wahl für den Lagrein ?Sigis Mundus? der Kellerei Schreckbichl. Nach der Maischegärung mit schonender Remontage und Mazeration wird der Wein insgesamt 16 Monate lang...
0.75 l
€ 23,80
1
-
+
Beschreibung
Der Wein ist saftig und trinkfreudig am Gaumen mit elegantem Abgang.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12-14 °C
Restzucker: 1,2 g/l; Säure: biologischer Säureabbau 4,6 g/l
Details zum Produzenten

Manincor schenkt Ihnen „reinen“, naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses: "Über 15 Jahre tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine." Manincor ist trotz seiner Größe (mit 50 Hektar Ertrag das derzeit größte Weingut Südtirols, welches nur eigene Trauben verarbeitet) ein Familienbetrieb mit Charme und Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie Michael  und Sophie Goëss-Enzenberg, die selbst am Weingut wohnt, und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

Bewertungen
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
Zuletzt angesehen
Wein des Jahres
Lagrein 2017 Lagrein 2017 Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Die fruchtig-würzigen Aromen dieses Lagreins erinnern an Schokolade, reife Kirschen und Veilchen. Dank der langen Reifezeit verwöhnt er mit weichen Gerbstoffen, angenehmer Frische und schönem Abgang.
0.75 l
€ 9,90
1
-
+
Coming soon
Kalterersee Auslese "Fuxs" 2017 Kalterersee Auslese "Fuxs" 2017 Weingut Niklas Niklas
Der Kalteresee Auslese ?Fuxs? präsentiert sich in einem leuchtenden dunklen Rubinrot. Das fruchtige Bouquet nach roten Beeren und Kirsche begeistert den Gaumen. Im Trunk hat der Weine eine elegante Tanninstruktur und ist sehr füllig und...
0.75 l
€ 8,60
1
-
+
Lagrein Bio 2016 Lagrein Bio 2016 Kellerei Tramin Tramin
Die Kellerei Tramin widmet einen bestimmten Anteil ihrer Anbaufläche ausschließlich dem biologischen und biodynamischen Weinbau. Eine Frucht die dieser Hingabe entspringt ist der Lagrein Bio. Die Vergärung der Trauben erfolgt in Beton-...
0.75 l
€ 14,40
1
-
+
"Herbst in Südtirol" "Herbst in Südtirol" Meraner Weinhaus Meraner Weinhaus
In Südtirol bedeutet Herbst auch Erntezeit: Im Tal werden fleißig Äpfel gepflückt, während an den Hängen die saftigen Trauben sorgsam eingeholt werden und sich überall die Vorfreude auf die reichen Früchte breitmacht. Genau dieses...
6 Stück
€ 59,90 € 67,70
1
-
+
Cuvée Rot "Reserve Del Conte" Bio 2016 Cuvée Rot "Reserve Del Conte"... Manincor Manincor
Am Gaumen ist der Wein dicht mit festem, jedoch feinem Tannin, burgundisch im Trinkfluss.
0.75 l
€ 17,20
1
-
+
Weinpaket "Wein des Jahres" Weinpaket "Wein des Jahres" Meraner Weinhaus Meraner Weinhaus
Die fruchtig-würzigen Aromen dieses Lagreins erinnern an Schokolade, reife Kirschen und Veilchen. Dank der langen Reifezeit verwöhnt er mit weichen Gerbstoffen, angenehmer Frische und schönem Abgang.
6 Stück
€ 53,50 € 59,40
1
-
+
Cuvée Weiß "Beta Delta" Bio 2017 Cuvée Weiß "Beta Delta" Bio 2017 Alois Lageder Alois Lageder
Dieser Cuveé hat eine klare hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Der Wein besticht durch seinen fein aromatischen Geruch mit ausgeprägtem Bouquet. Im Geschmack kommt seine ausgeprägte Struktur zum Vorschein und ausserdem ist der Wein...
0.75 l
€ 15,10
1
-
+
Kalterersee Klassisch Superiore "Leuchtenberg" 2017 Kalterersee Klassisch... Kellerei Kaltern Kaltern
Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Kirschrot. Er duftet herrlich nach blumig fruchtigen Noten, Veilchen und rote Beeren. Ein sehr saftiger, füllig und runder Wein, er besticht durch seinen weichen Abgang mit dezenter...
0.75 l
€ 10,40
1
-
+
Kunden-
liebling
Weissburgunder "Plötzner" 2017 Weissburgunder "Plötzner" 2017 Kellerei St. Pauls St. Pauls
Der Weißburgunder "Plötzner" hat ein komplexes Aroma von Kern- und Steinobst, eine angenehme Säurestruktur und hinterlässt einen frischen, mineralischen Abgang im Gaumen. Dieser beliebte Südtiroler Weißwein empfiehlt sich als Begleiter...
0.75 l
€ 11,00
1
-
+
Cuvée Weiß "La Manina" Bio 2017 Cuvée Weiß "La Manina" Bio 2017 Manincor Manincor
Ein leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen, fruchtbetont nach Quitte, Litschi und rosa Pampelmuse, aber auch frische Kräuteraromatik nach Salbei und Minze.
0.75 l
€ 11,80
1
-
+
Gewürztraminer "Selida" 2017 Gewürztraminer "Selida" 2017 Kellerei Tramin Tramin
Die goldene Farbe spiegelt die Güte des ?Selida? der Kellerei Tramin wieder. Dieser Gewürztraminer aus der Klassik-Serie ist stellvertretend für die intensive Typizität der wohl bedeutendsten Weißweinrebe des Landes. In Stahltanks werden...
0.75 l
€ 13,70
1
-
+
Original Südtiroler Bauernspeck Original Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...
0.4 kg
€ 14,36
1
-
+
Kalterersee Klassisch Superiore "Plantaditsch" 2016 Kalterersee Klassisch... Weingut Klosterhof Klosterhof
Dies ist ein sehr typischer Wein mit weichen Gerbstoff. Erkennen kann man die leichten Noten nach Bittermandeln, Veilchen und Kirschen welche ihm seinen einzigartige Charakter verleihen.
0.75 l
€ 14,70
1
-
+
Speckknödel Speckknödel Fine food Fine food
Speckknödel sind wohl eine der bekanntesten Speisen Südtirols. Hergestellt werden sie mit Semmelknödelteig und traditionell serviert mit Rindsuppe, mit Salat oder Sauerkraut. Sie können als Beilage oder auch als Hauptgericht verwendet...
300 g
€ 4,30
1
-
+
Blauburgunder 2017 Blauburgunder 2017 Kellerei Tramin Tramin
Spross des Eifers und der Liebe zur Qualität, besticht der Blauburgunder der Kellerei Tramin mit seiner fruchtigen Eleganz. Die ausschließlich handgewimmt und -verlesenen Trauben vergären in Eichenfässern. Schließlich wird der Wein...
0.75 l
€ 13,30
1
-
+
St. Magdalener Klassisch 2017 St. Magdalener Klassisch 2017 Ansitz Waldgries Ansitz Waldgries
Der St. Magdalener verführt durch seinen mediterranen Hauch im Glas. Ein Bukett mit Kirsche, Himbeere, roten Früchten und Mandeln. Im Gaumen präsentiert sich der Wein mit harmonischen und knackigen Taninne, sowie einer fester Textur. Der...
0.75 l
€ 13,70
1
-
+
Lagrein "Greif" 2017 Lagrein "Greif" 2017 Weingut Kornell Kornell
Der Wein ist frisch und voll mit kräftigen Gerbstoffen. Er schmeckt fruchtig, salzig und saftig mit einer angenehmen Säure. Im Abgang ist der Wein langanhaltend.Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und vollmundig mit kräftigen...
0.75 l
€ 13,20
1
-
+
Apfel-Marillensaft Bio Apfel-Marillensaft Bio Eva Eva
Fruchtig, frisch und lecker! Eine traumhafte Komposition aus biologischen Äpfeln und Marille, welche sorgsam von Hand gepflückt werden. Durch die Verwendung mehrerer Apfel-Sorten entsteht ein wunderbar aromatisches Produkt. Erleben Sie...
0.75 l
€ 4,20
1
-
+
"Autochthone Südtiroler" "Autochthone Südtiroler" Meraner Weinhaus Meraner Weinhaus
Autochtone Südtiroler - Genießen Sie anspruchsvolle und bedeutende Weine aus Südtirol von uns selektiert in einem Paket! Die Klassiker des Landes mit Südtiroler Wurzeln. Geschmackvolle Tropfen und Tradition verbunden in jedem Glas und...
6 Stück
€ 66,30 € 73,60
1
-
+
Lagrein Gries "Andrä" 2017 Lagrein Gries "Andrä" 2017 Weingut Schmid Oberrautner Schmid Oberrautner
Der Lagrein Gries Andrä Fass 11 ist ein körperreicher, charaktervoller Rotwein mit üppigem Traubenaroma, feinem Bouquet nach Veilchen und Waldbeeren und angenehm rundem Körper. Im Geschmack ist der Wein leicht herb. Die Trauben werden...
0.75 l
€ 10,10 € 11,20
1
-
+
Vernatsch "Hexenbichler" 2017 Vernatsch "Hexenbichler" 2017 Kellerei Tramin Tramin
Der Vernatsch ?Hexenbichler? der Kellerei Tramin ist ein charakterstarker Vertreter der autochthonen Südtiroler Rotweinrebe. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und in großen Eichenholzfässern ausgebaut und gelagert. Die...
0.75 l
€ 10,50
1
-
+
Vernatsch Meraner Hügel 2017 Vernatsch Meraner Hügel 2017 Weingut Popphof Popphof
Angenehme Kirsch- und Mandelnoten, im Trunk fein mild und trocken.
0.75 l
€ 9,90
1
-
+
Grauvernatsch 2017 Grauvernatsch 2017 Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Die anspruchsvolle Rebe gedeiht auf sonnigen Hügellagen besonders gut auf den kalk-haltigen Lehmböden von Kurtatsch entsteht ein fester, harmonischer Grauvernatsch mit einer seidigen Gerbstoff-Dimension.
0.75 l
€ 9,30
1
-
+
Vollkornschüttelbrot Vollkornschüttelbrot Näckler Schüttelbrot Näckler Schüttelbrot
Das Vollkornschüttelbrot verdankt seinen Ernährungswert und den einzigartigen Geschmack den edlen landwirtschaftlichen Rohstoffen. Sesam an der Oberfläche sorgt für die leicht nussige Note.
250 g
€ 3,95
1
-
+
Kalterersee Auslese "Sea" 2016 Kalterersee Auslese "Sea" 2016 Weingut Andi Sölva Andi Sölva
Der Wein hat ein kräftiges rubinrot. Er verfügt über ein duftiges blumiges Bukett und erinnert im Geruch nach Mandel, Veilchen, Nelken und Kirsche unterstützt von leichtem Holz. Im Geschmack ist der Wein trocken, samtig mit einer milden...
0.75 l
€ 17,40
1
-
+
Lagrein 2017 Lagrein 2017 Kellerei Tramin Tramin
In den sonnenexponierten Hanglagen rund um Tramin gedeiht die autochthone Südtiroler Rotweinrebe, aus deren Früchte die Kellerei Tramin einen fülligen, sortentypischen Wein schöpft. Edelstahl- und Betonfässer werden für die Gärung,...
0.75 l
€ 11,50
1
-
+
Kalterersee Klassisch Superiore "Per Sé" 2017 Kalterersee Klassisch... Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Der Kalterersee Classico Superiore "per sé" überzeugt mit einem frischen Rubinrot und mit einem elegant-fruchtigen Bukett von Weichselkirschen und Veilchennoten, weißem Pfeffer und etwas Bitterschokolade. Feingliedrige Gerbstoffe und...
0.75 l
€ 15,00
1
-
+
Goldmuskateller Bio 2017 Goldmuskateller Bio 2017 Manincor Manincor
Der Wein ist fruchtig, saftig, mineralisch und besitzt ein lang anhaltendes Aroma.
0.75 l
€ 14,60
1
-
+
Cuvée Weiß "Reserve della Contessa" Bio 2017 Cuvée Weiß "Reserve della... Manincor Manincor
Ein dichter und eleganter Wein mit viel Schmelz, langanhaltend im Abgang.
0.75 l
€ 15,06 € 15,60
1
-
+
Cabernet Sauvignon Riserva "Campaner" 2015 Cabernet Sauvignon Riserva... Kellerei Kaltern Kaltern
Ein Wein mit sattem Ansatz und zupackendem Tannin, viel Frucht und Schmelz am Gaumen und langem Abgang.
0.75 l
€ 15,10
1
-
+
Cuvée Rot "Castel Campan" Bio 2015 Cuvée Rot "Castel Campan" Bio... Manincor Manincor
Der ?Castel Campan? des Weinguts Manincor hat eine leuchtende, dunkle purpurrote Farbe. Sein Bukett erinnert an roten und schwarzen Beeren, orientalischen Gewürzen, Leder und Tabak. Mächtige Tannine geben dem Wein eine dichte Struktur,...
0.75 l
€ 64,90
1
-
+
St. Magdalener Klassisch "Huck am Bach" 2017 St. Magdalener Klassisch... Kellerei Bozen Bozen
Der Titel des Kronprinzen unter den Vernatschweinen geht zweifelsohne an den St. Magdalener Klassisch. Die blumige Unbeschwertheit der Vernatschtraube trifft auf die edle Strukturiertheit des Lagreins und mündet in einer Ikone unter den...
0.75 l
€ 11,60
1
-
+
Goldmuskateller "Pfefferer" 2017 Goldmuskateller "Pfefferer" 2017 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Bereits der Name des ?Pfefferer? der Kellerei Schreckbichl verrät einiges über den Wein: Frisch, jugendlich, elegant und doch pfiffig. Die Goldmuskatellertrauben werden im Edelstahltank vergoren und anschließend mehrere Monate lang auf...
0.75 l
€ 9,50
1
-
+
Bratensauce LaugenRind Bratensauce LaugenRind Karl Telfser Karl Telfser
Ohne Zusatz von chemischen Stoffen und unter weitgehender Veredelung von besten regionalen Rohstoffen. Die Rezepturen sind wie von Großmutters Hand: Fleisch, Karotten, Zwiebel, Wein, Kraftbrühe, Meersalz (kein Pökelsalz!), Gewürze. Der...
150 g
€ 5,45
1
-
+
Backstube Profanter Hoy Snackettini Peperoncino BIO 200g Hoy Snackettini Peperoncino Bio Naturbackstube Profanter Naturbackstube Profanter
Das typische Südtiroler Schüttelbrot in mundgerechter Form. Diese Scnackettini sind unglaublich kross und lecker, sie werden mit Peperoncino verfeinert um das Geschmackserlebnis zu erhöhen und geben der typischen Südtiroler Marende eine...
200 g
€ 3,90
1
-
+
TIPP!
Bandnudeln Schüttelbrot Bandnudeln Schüttelbrot Eggerhof Eggerhof
Serviervorschläge: geraspeltem Bergkäse und Thymian; Selchkarreestreifen und Krensauce; Steinpilze oder Pfifferlinge und Majoran; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen; Mies- oder Venusmuscheln und Petersilie; Räucherforellenwürfel und...
330 g
€ 4,30
1
-
+
Vinschger Ur-Paarl Vinschger Ur-Paarl Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der...
300 g
€ 3,50
1
-
+
Brixner Schüttelbrot Bio Brixner Schüttelbrot Bio Naturbackstube Profanter Naturbackstube Profanter
Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: ?Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot?. Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält...
330 g
€ 4,70
1
-
+
Spinatspätzle Spinatspätzle Fine food Fine food
Eine sehr bekannte Abwandlung der Spatzlen sind die Spinatspatzlen. Das wohl bekannteste Gericht ist Spinatspatzlen mit Schinken-Rahm-Sauce. Gerne wird der Schinken auch mit Speckwürfeln ausgetauscht.
400 g
€ 3,90
1
-
+
Weinsalami Weinsalami Metzgerei Mair Metzgerei Mair
Die Weinsalami der Metzgerei Mair besteht aus Schweinefleisch und Rindfleisch aus Südtirol. Sie wird mit Salz und Gewürzen verfeinert, die ihr die besondere Geschmacksnote geben. Der besondere Clou jedoch ist die Veredelung mit Pinot...
0.18 kg
€ 5,38
1
-
+