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Artikel Nr. 129638
Beschreibung
Der Bio-Rotkornweizen der Meraner Mühle eignet sich perfekt, um zuhause selbst frisches Vollkornmehl zu mahlen. Rotkornweizenmehl ist vergleichbar einsetzbar wie traditionelles Weizenmehl und eignet sich daher ideal für die Kreation von Broten sowie süßen und salzigen Gebäcken, gibt aber auch Gerichten wie Waffeln, Keksen oder Pfannkuchen einen neuen Kick! Beim Backen entfaltet sich ein herrliches Aroma von gerösteter Pekanuss und die dunkel schimmernde weinrote Farbe ist ein wahrer Hingucker!
Schon gewusst:
Rotkornweizen gehört zu den Urgetreidesorten, die eine Reihe von ernährungsphysiologischen Vorteilen gegenüber herkömmlichen Getreidesorten besitzen. Seinen Namen verdankt der Rotkornweizen der purpurfarbenen Körnerschale. Die Farbe deutet auf einen hohen Gehalt des sekundären Pflanzenfarbstoffes Anthocyane hin, der Blüten und Früchten eine intensive Färbung verleiht und vor allem für seine Eigenschaft als freier Radikalfänger geschätzt wird.
Zutaten
Bio Rotkornweizen
Kann SOJA enthalten.
Nährwerte:
Energie: 1465.00 Kj
Brennwert: 344.00 Kcal
Fettgehalt: 2.80 g
Davon Gesättigte: 0.60 g
Kohlenhydrate: 62.00 g
Zucker: 1.70 g
Eiweis: 13.00 g
Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
SOJA
PurPur Bio
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Versand nach Europa
Voraussichtliche Lieferzeit
Meran & Umgebung
Weißmehl
219 Tage
Rotkornweizen
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. 
kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B
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Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Meraner Mühle
Zum Produzent
Beschreibung
Der Bio-Rotkornweizen der Meraner Mühle eignet sich perfekt, um zuhause selbst frisches Vollkornmehl zu mahlen. Rotkornweizenmehl ist vergleichbar einsetzbar wie traditionelles Weizenmehl und eignet sich daher ideal für die Kreation von Broten sowie süßen und salzigen Gebäcken, gibt aber auch Gerichten wie Waffeln, Keksen oder Pfannkuchen einen neuen Kick! Beim Backen entfaltet sich ein herrliches Aroma von gerösteter Pekanuss und die dunkel schimmernde weinrote Farbe ist ein wahrer Hingucker!
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Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
SOJA
Meraner Mühle
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