Cacciatore - Metzgerei Steiner
Artikel Nr. 123060
Beschreibung
Wer den Ruf der Wildnis hört, packt am besten gleich eine Cacciatore Jägersalami von Steiner ein. Die Pustertaler Metzgerei verarbeitet erstklassiges Rind- und Schweinefleisch mit ausgewählten Gewürzen zu einer rassig herzhaften, im Edelschimmel gereiften Salami. Na dann: Weidmanns Heil und guten Appetit!

Schon gewusst: Schimmel: Freund oder Feind? Das liegt bei der Salami ganz an der Farbe! Hochwertige Salami wird mit weißem Edelschimmel gereift, der sowohl die Haltbarkeit verlängert, als auch die Feuchtigkeit regelt und als eine Art Schutzhülle wirkt. Entwickelt die Wurst jedoch zuhause schwarzen oder gelben Schimmel, liegt ein Fehler in der Lagerung oder im Produkt vor.
Zutaten
Rindfleisch
Schweinefleisch
Salz
Dextrose
Saccharose
Maltodextrine
Gewürze
Gewürzextrakt
Farbstoffe: Cochenillerot A
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Natriumisoascorbat
Natriumacetat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit

Nährwerte:
Energie: 1373.00 Kj
Brennwert: 328.00 Kcal
Fettgehalt: 22.24 g
Davon Gesättigte: 8.39 g
Kohlenhydrate: 1.43 g
Zucker: 1.12 g
Eiweis: 29.73 g
Salz: 4.83 g

Aufbewahrung: bei max. +18°C lagern
Ursprungsland: Italien
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Basierend auf 2 Kundenbewertungen

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Enso B. veröffentlicht am 22/06/2020 nach einer Bestellung vom 06/06/2020

5/5

I'll buy it again

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Daniel D. veröffentlicht am 07/05/2020 nach einer Bestellung vom 21/04/2020

5/5

Top Produkt

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Inhalt: 0.2 kg (€ 31,75 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 6,35

Voraussichtliche Lieferzeit: 6-8 Werktage

Gebiet

Pustertal

Mindesthaltbarkeit in Tagen

72 Tage

Beschreibung
Wer den Ruf der Wildnis hört, packt am besten gleich eine Cacciatore Jägersalami von Steiner ein. Die Pustertaler Metzgerei verarbeitet erstklassiges Rind- und Schweinefleisch mit ausgewählten Gewürzen zu einer rassig herzhaften, im Edelschimmel gereiften Salami. Na dann: Weidmanns Heil und guten Appetit!

Schon gewusst: Schimmel: Freund oder Feind? Das liegt bei der Salami ganz an der Farbe! Hochwertige Salami wird mit weißem Edelschimmel gereift, der sowohl die Haltbarkeit verlängert, als auch die Feuchtigkeit regelt und als eine Art Schutzhülle wirkt. Entwickelt die Wurst jedoch zuhause schwarzen oder gelben Schimmel, liegt ein Fehler in der Lagerung oder im Produkt vor.
Rindfleisch
Schweinefleisch
Salz
Dextrose
Saccharose
Maltodextrine
Gewürze
Gewürzextrakt
Farbstoffe: Cochenillerot A
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Natriumisoascorbat
Natriumacetat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit

Nährwerte:
Energie: 1373.00 Kj
Brennwert: 328.00 Kcal
Fettgehalt: 22.24 g
Davon Gesättigte: 8.39 g
Kohlenhydrate: 1.43 g
Zucker: 1.12 g
Eiweis: 29.73 g
Salz: 4.83 g

Aufbewahrung: bei max. +18°C lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.
Bewertungen
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