Zigeunersalami

Metzgerei Steiner

Beschreibung
Die Zigeunersalami hat pikante aber nicht zu scharfe Geschmacksnoten. Rosenpaprika und scharfe Peperoni sind nur zwei der ausgesuchten Gewürze und Kräuter. Das feinkörnige Rindfleisch wird mit Schweinefleisch und anderen Zutaten vermischt und bei niedrigen Temperaturen langsam gereift. Die Salami wird in unseren Pur Strukturen im Toast „Scharfer Tiroler“ verwendet.

Schon gewusst: Die Bio Qualität aus dem Hause Steiner zeichnet sich aus durch die Verwendung von hochwertig ausgewählten Rohstoffen, welche durch handwerkliche und nachhaltige Art und Weise weiterverarbeitet werden. Im Mittelpunkt steht die ökologische Landwirtschaft mit biologischer Aufzucht und artgerechte Haltung, sodass die Tiere ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben können.
Inhaltsstoffe
100 g wurden hergestellt aus: 104g Rindfleisch
56g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Gewürzextrakt
Farbstoffe: Cochenillerot A
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit

Energie: 344 kJ
Fettgehalt: 23,87% g
Davon Gesättigte: 8,96% g
Kohlenhydrate: 1,52% g
Zucker: 1,02% g
Eiweis: 29,15% g
Salz: 4,7% g
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Andrea M. veröffentlicht am 04/10/2018 nach einer Bestellung vom 23/09/2018

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Sehr würzig, aber nicht scharf. Empfehlenswert!

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Georg M. veröffentlicht am 01/06/2018 nach einer Bestellung vom 23/05/2018

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Lecker

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Neumaier W. veröffentlicht am 25/04/2018 nach einer Bestellung vom 15/03/2018

4/5

geschmacklich hervorragend. Leider etwas zu hart

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Heike F. veröffentlicht am 11/12/2017 nach einer Bestellung vom 12/11/2017

5/5

sehr gute Salami

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Scheitler M. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 20/11/2017

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Immer wieder lecker!

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100 g wurden hergestellt aus: 104g Rindfleisch
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Antioxidantien: Ascorbinsäure
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Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit

Energie: 344 kJ
Fettgehalt: 23,87% g
Davon Gesättigte: 8,96% g
Kohlenhydrate: 1,52% g
Zucker: 1,02% g
Eiweis: 29,15% g
Salz: 4,7% g
Inhalt: 0.23 kg (€ 24,44 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 5,62

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Pustertal

Tier

Schwein

Reifezeit

Unter 2 Monate

Beschreibung
Die Zigeunersalami hat pikante aber nicht zu scharfe Geschmacksnoten. Rosenpaprika und scharfe Peperoni sind nur zwei der ausgesuchten Gewürze und Kräuter. Das feinkörnige Rindfleisch wird mit Schweinefleisch und anderen Zutaten vermischt und bei niedrigen Temperaturen langsam gereift. Die Salami wird in unseren Pur Strukturen im Toast „Scharfer Tiroler“ verwendet.

Schon gewusst: Die Bio Qualität aus dem Hause Steiner zeichnet sich aus durch die Verwendung von hochwertig ausgewählten Rohstoffen, welche durch handwerkliche und nachhaltige Art und Weise weiterverarbeitet werden. Im Mittelpunkt steht die ökologische Landwirtschaft mit biologischer Aufzucht und artgerechte Haltung, sodass die Tiere ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben können.
Inhaltsstoffe
100 g wurden hergestellt aus: 104g Rindfleisch
56g Schweinefleisch
Kochsalz
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Antioxidantien: Ascorbinsäure
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Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
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Energie: 344 kJ
Fettgehalt: 23,87% g
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Andrea M. veröffentlicht am 04/10/2018 nach einer Bestellung vom 23/09/2018

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Georg M. veröffentlicht am 01/06/2018 nach einer Bestellung vom 23/05/2018

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Lecker

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Neumaier W. veröffentlicht am 25/04/2018 nach einer Bestellung vom 15/03/2018

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geschmacklich hervorragend. Leider etwas zu hart

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Heike F. veröffentlicht am 11/12/2017 nach einer Bestellung vom 12/11/2017

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sehr gute Salami

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Scheitler M. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 20/11/2017

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Immer wieder lecker!

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Details zum Produzenten

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.

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Salami Pikant Bio Salami Pikant Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Klassiker unter den Klassikern! Die pikante Salami aus dem Hause Galloni gibt es nun auch in Bioausführung; als frische, authentische und gänzlich natürliche Salami, ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit und des fairen Handels. Frei von...
1 Stück
€ 6,30
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Cuvée Sias 2017 Cuvée Sias 2017 Kellerei Meran Meran
Die Süßwein-Cuvée „Sias“ der Kellerei Meran ist eine blumig frische Perle, die alle Sinne betört. Die drei Rebsorten Goldmuskateller 70 %, Sauvignon Blanc 20 % und Chardonnay 10 % werden schonend gepresst und in kleinen Edelstahltanks...
0.75 l
€ 10,50
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Meraner Salami Bio Meraner Salami Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Meraner Traditionsbetrieb Galloni spielt mit seiner Bio Haussalami wieder mal einen Trumpf aus. Die feinkörnige Schweinesalami wird ausschließlich aus bestem Bio-Fleisch hergestellt und nur leicht gewürzt, um den vollen Geschmack des...
1 Stück
€ 6,95
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Fruchtaufstrich Orange Bio Fruchtaufstrich Orange Bio Alpe Pragas Alpe Pragas
220 g
€ 6,60
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Bauernwurst Bauernwurst Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Herzhaft würzig und rustikal im Geschmack. Die Bauernwurst der Metzgerei Hofer bringt den vollen Genuss bodenständiger Hausmannskost auf den Tisch, und zwar ganz frei von Gluten und Laktose. Am besten schmeckt die Wurst in siedendem...
1 Stück
€ 6,00
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