Artikel Nr. 111741
Beschreibung
Bärenstarken Genuss verspricht der würzige Bärlauchkäse vom Neuhaus Hof. Hochwertige Rohmilch wird schonend verarbeitet und mit würzigem Bärlauch verfeinert, ehe der Laib für ca. 5 Wochen reift und mit Rotschmierkulturen veredelt wird. Unter der zart-orangen Kruste verbirgt sich ein geschmeidiger Teig mit schöner Bruchlochung, der bei jedem Bissen mit seines sanft aromatischen Kräuternote begeistert. Dieser Bärlauchkäse sollte unbedingt als Häppchen zum Aperitif oder in Würfel geschnitten im Salat probiert werden.

Schon gewusst: Gut 20 Jahren Erfahrung verbergen sich hinter den Käsekreationen vom Neuhaus Hof aus Ahornach: Die Kühe am Hof genießen 11 Hektar Freiland und optimale Bedingungen. Der gesunde Lebensstil der Kühe spiegelt sich auch in der hohen Qualität der Käse wider. Kostet und seht selbst!
Zutaten
Rohmilch, Milchsäurebakterien, Lab, Salz, Bärlauch

Nährwerte:
Energie: 1573.00 Kj
Brennwert: 380.00 Kcal
Fettgehalt: 32.00 g
Davon Gesättigte: 22.63 g
Kohlenhydrate: 0.80 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 22.10 g
Salz: 1.25 g
Konsistenz: Schnittkäse
Ursprungsland: Italien

Bärlauchkäse

Inhalt: 0.65 kg (€ 24,54 / 1 kg)
€ 15,95

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Tier

Kuh

Gebiet

Pustertal

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Schnittkäse

Mindesthaltbarkeit in Tagen

27 Tage

Kräuternote, mild

Rohmilch

Neuhaus Hof
Zum Produzent
Beschreibung
Bärenstarken Genuss verspricht der würzige Bärlauchkäse vom Neuhaus Hof. Hochwertige Rohmilch wird schonend verarbeitet und mit würzigem Bärlauch verfeinert, ehe der Laib für ca. 5 Wochen reift und mit Rotschmierkulturen veredelt wird. Unter der zart-orangen Kruste verbirgt sich ein geschmeidiger Teig mit schöner Bruchlochung, der bei jedem Bissen mit seines sanft aromatischen Kräuternote begeistert. Dieser Bärlauchkäse sollte unbedingt als Häppchen zum Aperitif oder in Würfel geschnitten im Salat probiert werden.

Schon gewusst: Gut 20 Jahren Erfahrung verbergen sich hinter den Käsekreationen vom Neuhaus Hof aus Ahornach: Die Kühe am Hof genießen 11 Hektar Freiland und optimale Bedingungen. Der gesunde Lebensstil der Kühe spiegelt sich auch in der hohen Qualität der Käse wider. Kostet und seht selbst!
Zutaten
Rohmilch, Milchsäurebakterien, Lab, Salz, Bärlauch

Nährwerte:
Energie: 1573.00 Kj
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Fettgehalt: 32.00 g
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Kohlenhydrate: 0.80 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 22.10 g
Salz: 1.25 g
Konsistenz: Schnittkäse
Ursprungsland: Italien
Allergene
Bärenstarken Genuss verspricht der würzige Bärlauchkäse vom Neuhaus Hof. Hochwertige Rohmilch wird schonend verarbeitet und mit würzigem Bärlauch verfeinert, ehe der Laib für ca. 5 Wochen reift und mit Rotschmierkulturen veredelt wird. Unter der zart-orangen Kruste verbirgt sich ein geschmeidiger Teig mit schöner Bruchlochung, der bei jedem Bissen mit seines sanft aromatischen Kräuternote begeistert. Dieser Bärlauchkäse sollte unbedingt als Häppchen zum Aperitif oder in Würfel geschnitten im Salat probiert werden.

Schon gewusst: Gut 20 Jahren Erfahrung verbergen sich hinter den Käsekreationen vom Neuhaus Hof aus Ahornach: Die Kühe am Hof genießen 11 Hektar Freiland und optimale Bedingungen. Der gesunde Lebensstil der Kühe spiegelt sich auch in der hohen Qualität der Käse wider. Kostet und seht selbst!
Rohmilch, Milchsäurebakterien, Lab, Salz, Bärlauch

Nährwerte:
Energie: 1573.00 Kj
Brennwert: 380.00 Kcal
Fettgehalt: 32.00 g
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