Speck Herzstück

Nocker Speck

Artikel Nr. 123963
g.g.A.
g.g.A.
Das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." garantiert höchste Qualität. Es gibt Ihnen die Gewissheit, eine einzigartige regionale Spezialität zu geniessen, denn nicht jeder Speck aus Südtirol darf "Südtirol" auch in seinem Namen tragen.
Prämierungen
TextbausteinWert
Beschreibung
Südtiroler Speck g.g.A: nach alten Familienrezepten gewürzt und zubereitet. Erleben Sie höchsten Genuss und unverfälschten Geschmack. Hochwertige Zutaten und geräuchert in Buchenholz geben dem Speck eine besondere Note. Fein rauchig, mild, salzig und würzig ist der Nocker Speck. Geräuchert, mindestens 6 Monate gereift. Mittelstück, Gewicht ca. 350g.

Schon gewusst: Seit 1995 mit Gold von der DLG ausgezeichnet. Die DLG zeichnet Lebensmittel aus welche unter strengsten Qualitätsprüfungen mit Labortests kontrolliert werden. Auch die sensorische Qualität (Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack) des Produkts sind schlaggebend. Dieses Jahr zum ersten Mal wurde der g.g.A Speck mit Gold bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.
Zutaten
Schweinefleisch
Salz
Zucker
Gewürze. Antioxidans: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit. Natürlich geräuchert.

Nährwerte:
Energie: 1296.00 Kj
Brennwert: 311.00 Kcal
Fettgehalt: 21.00 g
Davon Gesättigte: 8.00 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 4.40 g

Aufbewahrung: Kühl lagern max. +15°C
nach Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb 3 Wochen verwenden
Ursprungsland: Italien
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4.6 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 19
  • Durchschnittsnote : 4.6 / 5

Basierend auf 19 Kundenbewertungen

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    3
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    15
Bewertungen sortieren nach :
Hans-Peter W. veröffentlicht am 17/04/2021 nach einer Bestellung vom 31/03/2021
5/5

ordentlicher guter Speck

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
Friedrich S. veröffentlicht am 12/04/2021 nach einer Bestellung vom 25/03/2021
5/5

Sehr gut

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Sabine L. veröffentlicht am 23/09/2020 nach einer Bestellung vom 09/09/2020
5/5

sehr gut

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Heiner R. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 30/03/2020
5/5

o.k o.k

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Mayer R. veröffentlicht am 16/02/2020 nach einer Bestellung vom 29/01/2020
5/5

Sehr gute Qualität und super Speck.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
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Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Pustertal

Tier

Schwein

Reifezeit

6 bis 8 Monate

Mindesthaltbarkeit in Tagen

108 Tage

g.g.A.
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Beschreibung
Südtiroler Speck g.g.A: nach alten Familienrezepten gewürzt und zubereitet. Erleben Sie höchsten Genuss und unverfälschten Geschmack. Hochwertige Zutaten und geräuchert in Buchenholz geben dem Speck eine besondere Note. Fein rauchig, mild, salzig und würzig ist der Nocker Speck. Geräuchert, mindestens 6 Monate gereift. Mittelstück, Gewicht ca. 350g.

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Zucker: 0.50 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 4.40 g

Aufbewahrung: Kühl lagern max. +15°C
nach Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb 3 Wochen verwenden
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
1960 eröffnet die Familie Nocker ihre erste Metzgerei. Seitdem sind mehr als 50 Jahre vergangen: Berufliche Leidenschaft und Kompetenz haben Nocker in dieser Zeit zu einem bedeutenden Traditionsbetrieb der Südtiroler Gastronomie gemacht. Seit 1995 bis heute wurde die Metzgerei mit der Goldauszeichnung von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) prämiert. Dieses Jahr zum ersten Mal wurde der g.g.A. Speck mit Gold bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.  
Bewertungen
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