Feinbitterschokolade mit Ingwer
Oberhöller
Artikel Nr. 123445
Beschreibung
Schokolade
und Schärfe sind stets Grund zum Schwärmen. In ihrer Feinbitterschokolade mit
Ingwer vereint die Sarner Schokoladenmanufaktur Oberhöller zwei besonders
ausdrucksstarke Aromen, die in ihrer Kraft hervorragend harmonieren. Das würzig
edelherbe Zusammenspiel aus Ingwer und 61%igem Kakao ist ein
Geschmackserlebnis, das zu einem Mango-Sorbet oder Salzkaramelleis mindestens
genauso gut schmeckt, wie alleine.
Schon gewusst:
Der
einstige Exot ist heute allgegenwärtig. Die aus dem fernen Osten stammende
Ingwerwurzel verfeinert nicht nur jedes Gericht, egal ob süß oder herzhaft, mit
ihrem einzigartigen Aroma, sie ist obendrein auch noch reich an Vitamin C,
Magnesium, Eisen, Kalium und weiteren wertvollen Mineralstoffen. Ein würziger Helfer
in Küche und Medizin!
Zutaten
Kakao 61%
Kakaobohnen
Zucker
reine Kakaobutter
getrockneter Ingwer 5%
Emulgator: SOJAlecithin
natürliches Vanillearoma
Nährwerte:
Energie: 2230.00 Kj
Brennwert: 532.98 Kcal
Fettgehalt: 36.81 g
Davon Gesättigte: 21.80 g
Kohlenhydrate: 43.31 g
Zucker: 35.34 g
Eiweis: 7.20 g
Salz: 24.00 g
Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Nicht EU
Kakaobohnen
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Zucker: 35.34 g
Eiweis: 7.20 g
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Salten-Schlern
216 Tage
Details zum Produzenten
In der Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal verarbeitet Anton Oberhöller eine der edelsten Kakaobohnen der Welt, die Valrhona. Neben Streichcreme oder Haselnussschokolade wird im Familienbetrieb stets an neuen Eigenkreationen getüftelt, darunter Schokoladen mit regionalen Zutaten wie Schüttelbrot oder Latschenkiefer. Als süßer Genuss präsentiert sich auch die weiße Creme aus Mandeln, reiner Vanille und Vollmilch, ganz ohne Konservierungsmittel.
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