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Fruchtaufstrich Vinschger Bergmarille Pur Südtirol

 
Fruchtaufstrich Vinschger Bergmarille Pur Südtirol
Fruchtaufstrich Vinschger Bergmarille Pur Südtirol  
 
* Die Abbildung kann vom Original abweichen
 
Art.Nr.: 108421
Produzent: VI.P Vinschgau
 
Stück (340 g)
6,30 € 18,53 € / kg
 
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Die süßen, gelb-orangen Marillen, wie die Aprikosen in Südtirol heißen, finden im Vinschgau ein hervorragendes Terrain Bei hohen Temperaturschwankungen und geringen Niederschlägen gedeiht die althergebrachte Frucht auf 500 bis rund 1000 m Meereshöhe in aller Ruhe. So erreicht die Vinschger Marille eine optimale Größe, vollen Geschmack und ihre typische Farbe, während die Frucht selbst weich und saftig ist.
Die echte Vinschger Marille reift zwar langsam heran, ist sie aber einmal geerntet, sollte sie alsbald verzehrt werden, da sie nicht für eine lange Lagerung geeignet ist. Um das Aroma aber doch aufzubewahren, haben die Menschen schon vor langer Zeit damit begonnen, eine exquisite Marmelade aus der Vinschger Marille zu machen. Im Marmordorf Laas findet alljährlich das Fest „Marmor und Marillen“ statt.
Caroline
 
Verkäuferin im Pur Südtirol / Meran
 
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