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Holunderblütensirup - Beerenhof Alber

 
Holunderblütensirup - Beerenhof Alber
Holunderblütensirup - Beerenhof Alber  
 
* Die Abbildung kann vom Original abweichen
 
Art.Nr.: 115768
Produzent: Beerenhof Alber
 
Stück (500 ml)
6,10 € 12,20 € / L
 
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Für diesen Holunderblütensirup hat der experimentierfreudige Bauer Burger Rudi die doppelte Menge an Holunderblüten hergenommen. Das besondere ist, dass Wildquitte dazugegeben wird. Dies verleiht dem Sirup eine säuerliche Note.
Die Wildquitte hat eine hohe Säure und einen starken Zitronengeschmack und bietet sich deshalb ideal als Mischpartner zu den süßen Holunderblüten an. Die Wildquitte wurde in Russland weitergezüchtet und dient aufgrund ihrer hohen Säure als Zitronenersatz in diesen kalten Land und gedeiht somit auch sehr gut im Pustertal.
Caroline
 
Verkäuferin im Pur Südtirol / Meran
 
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