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Kaminwurzen Villnösser Brillenschaf

 
Kaminwurzen Villnösser Brillenschaf
Kaminwurzen Villnösser Brillenschaf  
 
* Die Abbildung kann vom Original abweichen
 
Art.Nr.: 103122
 
Stück (140 g)
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Diese zarte Spezialität aus einer Mischung von Lamm- und Rindfleisch, geräuchert im Buchenrauch, verbirgt neben einem vollmundigen harmonischen Lammgeschmack eine feine Rauchnote in sich.
Villnöss gehört mit dem Naturpark Puez-Geisler zu den schönsten Tälern der Dolomiten. Und genau dort ist die Heimat des Villnösser Brillenschafs. Es ist die älteste Schafrasse Südtirols. Heute wird deren Existenz durch eigene Zuchtverbände gesichert. Charakteristisch ist ihre Kopfzeichnung mit den dunklen Flecken um die Augen - die Brille. Als reines Bergschaf grast es feine und würzige Bergkräuter in Höhen bis über 2.000 m. ü.d.M.
Caroline
 
Verkäuferin im Pur Südtirol / Meran
 
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