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Blauburgunder Sonnenberg 2014 - Kellerei Meran

 
Blauburgunder Sonnenberg 2014 - Kellerei Meran
Blauburgunder Sonnenberg 2014 - Kellerei Meran  
Blauburgunder Sonnenberg 2014 - Kellerei Meran  
 
* Die Abbildung kann vom Original abweichen
 
Art.Nr.: 117955
 
Stück (0,75 l)
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Der Blauburgunder der Linie „Sonnenberg Vinschgau“, der Meraner Kellerei hat eine brillante, dunkle rubinrote Farbe. Sein Bukett duftet nach reifen Himbeeren, Wildkirschen, schwarzen Johannisbeeren und dunkler Schokolade. Das Mundgefühl des Weines ist sehr delikat harmonisch und vielschichtig.
Die Trauben (100 % Blauburgunder) stammen von verschiedenen Lagen im Vinschgau, Kastelbell auf einer Höhe von 500 bis 750 m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke haben ein Alter von 12 bis 25 Jahren und werden durch das Guyot System erzogen. Die rund 6.000 Pflanzen pro Hektar liefern einen jährlichen Ertrag von 45 hl/ha. Die Lese findet Mitte Oktober statt. Die Vinifizierung erfolgt durch alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung für ca. 10 Tage. Anschließend erfolgt der biologische Säureabbau und spätere Reife in gebrauchten Barriques. bzw. in kleinen Eichenholzfässern. Jährlich werden rund 8.000 Flaschen dieses Weines produziert.
Caroline
 
Verkäuferin im Pur Südtirol / Meran
 
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