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Cabernet Sauvignon Sass Roà Riserva 2013 - Kellerei Laimburg

 
Cabernet Sauvignon Sass Roà Riserva 2013 - Kellerei Laimburg
Cabernet Sauvignon Sass Roà Riserva 2013 - Kellerei Laimburg  
 
* Die Abbildung kann vom Original abweichen
 
Art.Nr.: 117600
 
Stück (0,75 l)
22,50 € 30,00 € / L
 
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Der Cabernet Riserva „Sass Roa“ hat eine dunkle, purpurrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bukett besitzt Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Melisse, begleitet von den Lohestoffen der Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein groß in seiner Struktur, reich an Gerbstoffen und lang anhaltend im Abgang.
Die Trauben (100 % Cabernet Sauvignon) für diesen Wein stammen von verschiedenen Lagen: Ruine bei Laimburg eine nach Süd und Südosten ausgerichteten Lage auf einer Höhe von 300 bis 305 m über dem Meeresspiegel auf sandigem Porphyrboden;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Die Vinifizierung erfolgt durch langsame Gärführung mit mehrmaligem Untertauchen des Tresterhutes zur stärkeren Extraktion der Duft- und Farbstoffe. Anschließend wird der Wein für 20 Monate in kleinen Eichenholzfässern gelagert.
Caroline
 
Verkäuferin im Pur Südtirol / Meran
 
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