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Anticus "Baron Salvadori" DOC 2013 - Kellerei Nals Margreid

 
Anticus
Anticus  
 
* Die Abbildung kann vom Original abweichen
 
Art.Nr.: 116315
 
Stück (0,75 l)
22,35 € 29,80 € / L
 
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Komplexes Granatrot und ein Bukett, das intensive Aromen von reifen Waldfrüchten bis hin zu Cassis und würzigen Noten in sich vereint, prägen das Erscheinungsbild des Anticus Merlot-Cabernet Riserva Baron Salvadori. Die Weichheit und Eleganzdes Merlot vereinen sich hier mit der Kraft und Charakterstärke des Cabernet zu einer harmonischen und eleganten Einheit.
Aus den besten Weingütern des Ansitzes Baron Salvadori in Margreid stammen die Merlot- und Cabernet -Trauben für diesen edlen Wein.Die Gärung mit Maischekontakt erfolgt über einen relativ langen Zeitraum von 22 Tagen. Merlot und Cabernet werden getrennt vergoren und in kleinen Eichenholzfässern 10 Monate lang ausgebaut. Daraufhin werden beide Weineassembliert und dann gemeinsam für weitere 10 Monate im kleinen Eichenholzfass ausgebaut. Anschließend wird der Wein für weitere 6 Monate in der Flasche gelagert.Der jährliche Ertrag beläuft sich in etwa auf 35 hl/ha.
Caroline
 
Verkäuferin im Pur Südtirol / Meran
 
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