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Cabernet Löwengang 2012 - Weingut Alois Lageder

 
Cabernet Löwengang 2012 - Weingut Alois Lageder
Cabernet Löwengang 2012 - Weingut Alois Lageder  
Cabernet Löwengang 2012 - Weingut Alois Lageder  
 
* Die Abbildung kann vom Original abweichen
 
Art.Nr.: 117274
Produzent: Alois Lageder
 
Geprüfte Qualität: Bio
 
Stück (0,75 l)
42,30 € 56,40 € / L
 
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Ein verhaltenes Aroma mit viel Frucht und rauchig-würzigen Geruchsnoten in Kombination mit einem feinen Holzton. Sehr kräftiger Ansatz mit einem festen und kernigen Fruchtgeschmack, sowie mit gutem Gleichgewicht.
Die Trauben (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot) für diesen Wein stammen von ausgesuchten Lagen in Margreid, auf 230 bis 250 m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke (10 bis 50 Jahre alt) wachsen auf steinigen, sandigen und kalkhaltigen Böden, bei warmen Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Der jährliche Ertrag beläuft sich auf 48 hl/ha. Nachdem die Trauben Mitte/Ende Oktober gelesen werden, wird mit der Vinifizierung begonnen. Diese erfolgt als Traubenverschnitt durch achtzehntägige Gärung im Edelstahl. Nach dem biologischen Säureabbau wird der Jungwein in Barriques (Alliers und Nevers, 1/3 neu) gefüllt sowie für 18 Monate gelagert und ausgebaut.
Caroline
 
Verkäuferin im Pur Südtirol / Meran
 
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