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Cabernet Riserva 2013 - Weingut Hans Rottensteiner

 
Cabernet Riserva 2013 - Weingut Hans Rottensteiner
Cabernet Riserva 2013 - Weingut Hans Rottensteiner  
Cabernet Riserva 2013 - Weingut Hans Rottensteiner  
 
* Die Abbildung kann vom Original abweichen
 
Art.Nr.: 117855
Produzent: Rottensteiner
 
Stück (0,75 l)
10,30 € 13,73 € / L
 
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Der Cabernet hat eine satte granatrote Farbe, ein intensives Aroma nach Roter Johannisbeere mit leicht grasigen Noten, im Geschmack ist er voll und anhaltend mit weichen Gerbstoffen.
Dieser Cabernet Riserva stammt von den tiefgründigen Anschwemmböden bei Branzoll südlich von Bozen, aus Kaltern und aus Bozen selbst. Das hohe Alter der Reben, auf die traditionellen Pergel gezogen, und eine strenge Ertragsbeschränkung garantieren für eine hohe Traubenqualität. Der hohe Anteil an Cabernet Franc (50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Cabernet Franc) schließlich verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Die Trauben stammen von insgesammt 1,2 ha Rebfläche, welche durch das Pergels Verfahren erzogen werden und einen jährlichen Ertrag von etwa 67 hl/ha liefern. Die Vinifizierung erfolgt durch Ausbau im großen Holzfass.
Caroline
 
Verkäuferin im Pur Südtirol / Meran
 
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