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Weinegg Cabernet Sauvignon Riserva 2012 - Weingut Thurnhof

 
Weinegg Cabernet Sauvignon Riserva 2012 - Weingut Thurnhof
Weinegg Cabernet Sauvignon Riserva 2012 - Weingut Thurnhof  
Weinegg Cabernet Sauvignon Riserva 2012 - Weingut Thurnhof  
 
* Die Abbildung kann vom Original abweichen
 
Art.Nr.: 116952
Produzent: Weingut Thurnhof
 
Stück (0,75 l)
23,30 € 31,07 € / L
 
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Die Aromatik dieses Weines ist sehr stark von dunklen und reifen Beeren geprägt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und weich.
Der Wein ist benannt nach der bedeutenden Burg Weineck, welche in unmittelbarer Nähe zum Weingut Thurnhof stand. Nur die besten Stöcke in den wärmsten Lagen, mit einem Mindestalter von 15 Jahren, werden für den „Weinegg“ verwendet. Die Lese der Trauben erfolgt sehr spät, sobald der Cabernet Sauvignon die volle Reife erreicht hat. Gemeinsam mit Cabernet Sauvignon werden auch Merlot (30-40%) und Lagrein (5-10%) gelesen. Diese beiden Sorten sind zum Zeitpunkt der Ernte schon etwas überreif mit leicht eingetrockneten Beeren. Durch diese Überreife gewinnt der Wein einen besonderen Schmelz und eine besonders feine Aromatik. Der Ausbau erfolgt in kleinen und mittelgroßen Eichenfässern (2-5hl), mit einem Neuholzanteil von 50-80%. Nur in sehr guten Jahrgängen gibt es Weinegg.
Caroline
 
Verkäuferin im Pur Südtirol / Meran
 
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