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Chardonnay Selcart Flora 2014 - Kellerei Girlan

 
Chardonnay Selcart Flora 2014 - Kellerei Girlan
Chardonnay Selcart Flora 2014 - Kellerei Girlan  
Chardonnay Selcart Flora 2014 - Kellerei Girlan  
 
* Die Abbildung kann vom Original abweichen
 
Art.Nr.: 117142
Produzent: Kellerei Girlan
 
Stück (0,75 l)
18,50 € 24,67 € / L
 
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Der Wein präsentiert sich in eleganter Struktur und schöner Konsistenz mit intensiven, fruchtigen Noten. Hervorragende Struktur sowie würzig und mineralisch mit langem Abgang am Gaumen runden sein Profil ab.
Die für diesen außergewöhnlichen Wein gewählten Trauben wachsen in der Gegend von Girlan auf den Hügeln des Überetsch in einer Höhe von 450 – 500 m über dem Meeresspiegel. Die Reben werden durch das Guyot Verfahren gezogen. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Eiszeit gebildet haben. Der jährliche Ertrag beläuft sich auf etwa 45 hl/ha. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 50 hl mit darauf folgender malolaktischer Gärung. Der Ausbau findet auf Reinzuchthefen im Holzfass für 12 Monate statt. Vor dem Verkauf wird der Wein für 6 Monate in der Flasche im Keller gelagert.
Caroline
 
Verkäuferin im Pur Südtirol / Meran
 
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