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Kerner Praepositus 2015 - Klosterkellerei Neustift

 
Kerner Praepositus 2015 - Klosterkellerei Neustift
Kerner Praepositus 2015 - Klosterkellerei Neustift  
Kerner Praepositus 2015 - Klosterkellerei Neustift  
 
* Die Abbildung kann vom Original abweichen
 
Art.Nr.: 117966
 
Stück (0,75 l)
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Der Wein hat eine helle goldgelbe Farbe mit deutlich grünlichen Reflexen. Er ist aromatisch, und erinert an reife Pfirsiche, getrocknete Aprikosen, Orangenschale, Ingwer und Holunderblüten. . Saftig und kraftvoll mit zarter Fruchtsüße im Nachhall präsentiert sich der Wein im Gaumen.
Die Trauben (100 % Kerner) stammen von verschiedenen Lagen in Brixen und Vahrn auf einer Höhe von 650 bis 700 m über dem Meeresspiegel . Die rund 6.000 Reben pro Hektar liefern einen jährlichen Ertrag von ca. 50 hl/ha und werden durch das Guyot System erzogen. Der Boden auf dem die Rebstöcke gedeihen ist ein schottriger Moränenboden. Die Lese der Trauben findet Anfang Oktober statt. Die Vinifizierung erfolgt durch Gärung im Edelstahltank bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 20 °C. Bevor der Wein auf den Markt kommt wird dieser noch für drei Monate in der Flasche gelagert.
Caroline
 
Verkäuferin im Pur Südtirol / Meran
 
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