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Melaro

Maximilian Alber, Philipp Zingerle und Stefan Zingele arbeiten hartnäckig am Ziel ein regionales und nachhaltiges Produkt in Südtirol und über die Grenzen hinaus bekannt zu machen.

Der Hoila Cider aus Südtirol wurde in der Kategorie „Apfelschaumweine, Apfelsekte, Cider aus Äpfel“ zum besten Produkt 2015 gekührt.

Der „Goldene Apfel“ gilt als der Oscar der Apfelwein-Szene und wurde vor internationalem Publikum im Grandhotel Hessischer Hof zu Frankfurt mit einem Apfel-Gourmet-Menü regelrecht zelebriert. Die Jurymitglieder waren allesamt geschulte Sensoriker und Degustationsprofis aus der Apfelwein- und Sommelierszene. Es wurden Farbe, Geruch und natürlich Geschmack nach einem 150-Punkte-Schema bewertet.

Diese Auszeichnung ist die erste dieser Art für einen Apfelschaumwein aus Südtirol und zeigt, dass ein Weltklasse Apfelland auch exzellente Apfelschaumweine produzieren kann.
 
 
 
 
 

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