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Dinkel-Schüttelbrot mit Sonnenblumenkernen Bio

Profanter Backstube GmbH
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Schmeckt nach: Der herzhafte, vollmundige Geschmack des Dinkels ist unverkennbar und vereint sich fabelhaft mit dem nussigen Charakter der Sonnenblumenkerne. Der typische Schüttelbrotgeschmack geht auch in dieser Kombination nicht verloren, Kümmel, Koriander & Co erfüllen nach wie vor ihre geschmacklichen Aufgaben.

Schon gewusst: Dinkel ist eine mit dem Weizen verwandte Getreideart, die schon vor 15.000 Jahren als Kulturpflanze angebaut wurde. Sie verträgt raues Klima und ist resistenter gegen Krankheiten. Hildegard von Bingen schwor auf seine positiven Eigenschaften: "Dinkel ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Es verschafft dem, der es isst ein rechtes Fleisch und bereitet ihm gutes Blut. Die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit."
Inhaltsstoffe
Dinkelvollkornmehl (27%)
Roggenmehl Typ 0
Sonnenblumenkerne (22%)
Dinkelmehl Typ 0 (20%)
Meersalz
Bio Hefe
Gewürze (Fenchel
Kümmel
Anis
Koriander)
Brotklee
Energie: 1736 kJ / 414 KCal kJ
Fettgehalt: 13,96 g g
Davon Gesättigte: 1,65 g g
Kohlenhydrate: 53,71 g g
Zucker: 3,67 g g
Eiweis: 12,66 g g
Salz: 1,81 g g
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Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: „Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot“. Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält...
230 g
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Brixner Schüttelbrot Bio Brixner Schüttelbrot Bio Profanter Backstube GmbH Profanter Backstube GmbH
Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: „Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot“. Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält...
330 g
€ 4,70
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Backstube Profanter Alpensticks Gewürze Bio 130g Alpensticks Gewürze Bio Profanter Backstube GmbH Profanter Backstube GmbH
Die Alpensticks schmecken würzig-herb im Gaumen. Man kann den vollmundigen Geschmack des Roggensauerteigs in Bio-Qualität den durchdringenden Geschmack feiner Gewürze deutlich erkennen.
130 g
€ 4,10
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Backstube Profanter Alpensticks Sesam BIO 130g Alpensticks Sesam Bio Profanter Backstube GmbH Profanter Backstube GmbH
Die Alpensticks schmecken würzig-herb im Gaumen. Man kann den vollmundigen Geschmack des Roggensauerteigs in Bio-Qualität den nussigen Geschmack des Sesams deutlich erkennen.
130 g
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Mini Schüttelbrot "Krockys" Die Ersten Bio Mini Schüttelbrot "Krockys"... Profanter Backstube GmbH Profanter Backstube GmbH
Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: „Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot“. Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält...
125 g
€ 3,30
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Mini Schüttelbrot "Krockys"  Vollkorn Bio Mini Schüttelbrot "Krockys"... Profanter Backstube GmbH Profanter Backstube GmbH
Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: „Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot“. Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält...
125 g
€ 3,30
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Backstube Profanter Mini Schüttelbrot 100g Mini Schüttelbrot Bio Profanter Backstube GmbH Profanter Backstube GmbH
Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: „Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot“. Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält...
100 g
€ 2,00
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TIPP!
Bäckerei Konditorei Gasser Schüttelbrot Gold "Regiokorn" 260g Schüttelbrot "Gold" Regiokorn Gasser Brothers Gasser Brothers
Das handgeschüttelte Schüttelbrot der Bäckerei Gasser wird aus 100% Südtiroler Getreide gefertigt. Es ist mit Sicherheit ein Highlilght unter den Schüttelbroten, da bereits mehrmals mit der Höchstzahl an Punkten und der...
250 g
€ 4,95
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Beschreibung
Schmeckt nach: Der herzhafte, vollmundige Geschmack des Dinkels ist unverkennbar und vereint sich fabelhaft mit dem nussigen Charakter der Sonnenblumenkerne. Der typische Schüttelbrotgeschmack geht auch in dieser Kombination nicht verloren, Kümmel, Koriander & Co erfüllen nach wie vor ihre geschmacklichen Aufgaben.

Schon gewusst: Dinkel ist eine mit dem Weizen verwandte Getreideart, die schon vor 15.000 Jahren als Kulturpflanze angebaut wurde. Sie verträgt raues Klima und ist resistenter gegen Krankheiten. Hildegard von Bingen schwor auf seine positiven Eigenschaften: "Dinkel ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Es verschafft dem, der es isst ein rechtes Fleisch und bereitet ihm gutes Blut. Die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit."
Dinkelvollkornmehl (27%)
Roggenmehl Typ 0
Sonnenblumenkerne (22%)
Dinkelmehl Typ 0 (20%)
Meersalz
Bio Hefe
Gewürze (Fenchel
Kümmel
Anis
Koriander)
Brotklee
Energie: 1736 kJ / 414 KCal kJ
Fettgehalt: 13,96 g g
Davon Gesättigte: 1,65 g g
Kohlenhydrate: 53,71 g g
Zucker: 3,67 g g
Eiweis: 12,66 g g
Salz: 1,81 g g
Inhalt: 230 g (€ 1,91 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 4,40

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Gebiet

Eisacktal

Korn

Dinkel

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Schmeckt nach: Der herzhafte, vollmundige Geschmack des Dinkels ist unverkennbar und vereint sich fabelhaft mit dem nussigen Charakter der Sonnenblumenkerne. Der typische Schüttelbrotgeschmack geht auch in dieser Kombination nicht verloren, Kümmel, Koriander & Co erfüllen nach wie vor ihre geschmacklichen Aufgaben.

Schon gewusst: Dinkel ist eine mit dem Weizen verwandte Getreideart, die schon vor 15.000 Jahren als Kulturpflanze angebaut wurde. Sie verträgt raues Klima und ist resistenter gegen Krankheiten. Hildegard von Bingen schwor auf seine positiven Eigenschaften: "Dinkel ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Es verschafft dem, der es isst ein rechtes Fleisch und bereitet ihm gutes Blut. Die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit."
Inhaltsstoffe
Dinkelvollkornmehl (27%)
Roggenmehl Typ 0
Sonnenblumenkerne (22%)
Dinkelmehl Typ 0 (20%)
Meersalz
Bio Hefe
Gewürze (Fenchel
Kümmel
Anis
Koriander)
Brotklee
Energie: 1736 kJ / 414 KCal kJ
Fettgehalt: 13,96 g g
Davon Gesättigte: 1,65 g g
Kohlenhydrate: 53,71 g g
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Schmeckt nach: Der herzhafte, vollmundige Geschmack des Dinkels ist unverkennbar und vereint sich fabelhaft mit dem nussigen Charakter der Sonnenblumenkerne. Der typische Schüttelbrotgeschmack geht auch in dieser Kombination nicht verloren, Kümmel, Koriander & Co erfüllen nach wie vor ihre geschmacklichen Aufgaben.

Schon gewusst: Dinkel ist eine mit dem Weizen verwandte Getreideart, die schon vor 15.000 Jahren als Kulturpflanze angebaut wurde. Sie verträgt raues Klima und ist resistenter gegen Krankheiten. Hildegard von Bingen schwor auf seine positiven Eigenschaften: "Dinkel ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Es verschafft dem, der es isst ein rechtes Fleisch und bereitet ihm gutes Blut. Die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit."
Dinkelvollkornmehl (27%)
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Energie: 1736 kJ / 414 KCal kJ
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Davon Gesättigte: 1,65 g g
Kohlenhydrate: 53,71 g g
Zucker: 3,67 g g
Eiweis: 12,66 g g
Salz: 1,81 g g
Details zum Produzenten

Die Backstube Profanter, gegründet 1967, verzichtet vollkommen auf industrielle Vor- oder Fertigmischungen; die Backwaren sind demnach frei von chemischen Zusatzstoffen. Gebacken wird nach jahrzehntealten Familien- und Hausrezepten, die von Generation zu Generation weitergereicht werden. Ausgewählte Zutaten, naturbelassenes Getreide und natürliche Rohstoffe werden mit Liebe zum Handwerk zu aromatischen Backwaren in Bio-Qualität verarbeitet. Als erste Bäckerei des Eisacktals lässt die Natur-Backstube Profanter seit 2009 von einheimischen Bauern wieder Roggen und Dinkel für typische Südtiroler Brotsorten anbauen.

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