Dinkelbrösel - Profanter Natur-Backstube
Artikel Nr. 131741
Beschreibung

Die Geheimzutat für die Traum-Panade? Die Dinkelbrösel Hell der Bäckerei Profanter! Authentisch und unglaublich lecker, zeichnen sich die Dinkelbrösel durch ihre bessere Verträglichkeit aus. Die Dinkelbrösel von Profanter dürfen auch keineswegs fehlen, wenn man seiner Kreativität am Herd freien Lauf lassen möchte: Sie eignen sich ideal für eine knusprige Kruste beim Auflauf, zum Andicken von Suppen und zum knusprigen Verfeinern von Salaten. 



Schon gewusst:

Der Dinkel zählt zu den ältesten Getreiden der Welt und scheint bis auf die Jungsteinzeit zurückzureichen. Obwohl es die erste Getreidesorte war, die angebaut wurde, ist er heute nicht sehr verbreitet, da er zu den Getreiden mit dem geringsten Gesamtertrag zählt.  

Zutaten

Dinkelmehl Typ 0* (67%)
Dinkelvollkornmehl (8%)*
Apfelessig*
natives Rapskernöl kaltgepresst*
Meersalz aus Sardinien
Bio-Hefe*
Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*
Wasser)
Dinkel-Gries*
Acerola-Kirsch-Pulver*. (*aus kontrolliert ökologischem Anbau)



Nährwerte:
Energie: 1461.00 Kj
Brennwert: 345.00 Kcal
Fettgehalt: 3.29 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 66.25 g
Zucker: 0.60 g
Eiweis: 11.47 g
Salz: 1.86 g
Ursprungsland: EU
Bewertungen
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€ 4,40

Voraussichtliche Lieferzeit: 9-11 Werktage

Gebiet

Pustertal

Mindesthaltbarkeit in Tagen

54 Tage

Beschreibung

Die Geheimzutat für die Traum-Panade? Die Dinkelbrösel Hell der Bäckerei Profanter! Authentisch und unglaublich lecker, zeichnen sich die Dinkelbrösel durch ihre bessere Verträglichkeit aus. Die Dinkelbrösel von Profanter dürfen auch keineswegs fehlen, wenn man seiner Kreativität am Herd freien Lauf lassen möchte: Sie eignen sich ideal für eine knusprige Kruste beim Auflauf, zum Andicken von Suppen und zum knusprigen Verfeinern von Salaten. 



Schon gewusst:

Der Dinkel zählt zu den ältesten Getreiden der Welt und scheint bis auf die Jungsteinzeit zurückzureichen. Obwohl es die erste Getreidesorte war, die angebaut wurde, ist er heute nicht sehr verbreitet, da er zu den Getreiden mit dem geringsten Gesamtertrag zählt.  

Dinkelmehl Typ 0* (67%)
Dinkelvollkornmehl (8%)*
Apfelessig*
natives Rapskernöl kaltgepresst*
Meersalz aus Sardinien
Bio-Hefe*
Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*
Wasser)
Dinkel-Gries*
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Nährwerte:
Energie: 1461.00 Kj
Brennwert: 345.00 Kcal
Fettgehalt: 3.29 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 66.25 g
Zucker: 0.60 g
Eiweis: 11.47 g
Salz: 1.86 g
Ursprungsland: EU
Details zum Produzenten
Die Backstube Profanter, gegründet 1967, verzichtet vollkommen auf industrielle Vor- oder Fertigmischungen; die Backwaren sind demnach frei von chemischen Zusatzstoffen. Gebacken wird nach jahrzehntealten Familien- und Hausrezepten, die von Generation zu Generation weitergereicht werden. Ausgewählte Zutaten, naturbelassenes Getreide und natürliche Rohstoffe werden mit Liebe zum Handwerk zu aromatischen Backwaren in Bio-Qualität verarbeitet. Als erste Bäckerei des Eisacktals lässt die Natur-Backstube Profanter seit 2009 von einheimischen Bauern wieder Roggen und Dinkel für typische Südtiroler Brotsorten anbauen.
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