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    Römerhof

    Beschreibung
    Familie Giovanett baut am Römerhof eine alte Maissorte an, die bis vor 50 Jahren im Südtiroler Unterland als "Tirggplent" bekannt war. Die sortentypisch orangeroten Maiskörner werden nach mehreren traditionellen Arbeitsgängen ("oklaubn", "tschilln", "aufhängn", "omochn") in der hofeigenen Steinmühle zu drei verschiedenen glutenfreien Maismehlarten gemahlen.

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    Vollkorn-Polentamehl - 500g - Römerhof
    Vollkorn-Polentamehl Römerhof Römerhof
    Der Mais für den weißen Vollkornplent wird am Römerhof angebaut und in der hofeigenen Steinmühle gemahlen. Diese alte Maissorte besticht durch einen sehr gehaltvollen Geschmack.
    500 g (€ 13,20/1000 g)
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    € 6,60
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    Traminer Reis - 500g - Römerhof
    Traminer Reis Römerhof Römerhof
    Der Traminer Reis vom Römerhof ist der erste Reis aus Südtirol. Familie GIovanett und der Römerhof sind für ihren Traminer Plent bekannt, baut aber auch Reis der Sorte S. Andrea. Diese Reissorte stammt ursprünglich aus dem Piemont und...
    500 g (€ 15,00/1000 g)
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    € 7,50
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    Traminer Maisvollkornmehl - 500g - Römerhof
    Traminer Maisvollkornmehl Römerhof Römerhof
    Am Römerhof widmet sich die Familie Giovanett der Herstellung hochwertigen Mehls mit Leidenschaft, die Ihresgleichen sucht. Eines ihrer Aushängeschilder ist dabei das Vollkornmaismehl: naturbelassen, schonend nach traditionellem...
    500 g (€ 13,60/1000 g)
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    € 6,80
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    Vollkorn Maiswaffeln - 90g - Römerhof
    Vollkorn Maiswaffeln Römerhof Römerhof
    Knuspert euch durch den Tag mit den Vollkorn Maiswaffeln vom Römerhof in Tramin! Diese goldgelben Scheibchen schmecken so intensiv, dass ihr fast das sanfte Rauschen der Maisfelder hören könnt. Aber Vorsicht! Sie sind nicht nur lecker,...
    90 g (€ 5,11/100 g)
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    € 4,60
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    Mais Chips - 50g - Römerhof
    Mais Chips Römerhof Römerhof
    50 g (€ 9,20/100 g)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 4,60
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    Polentamehl - 500g - Römerhof
    Polentamehl Römerhof Römerhof
    Der Mais für den Traminer Plent wird am Römerhof angebaut und in der hofeigenen Steinmühle gemahlen. Diese alte Maissorte besticht durch einen sehr gehaltvollen Geschmack.
    500 g (€ 13,80/1000 g)
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    € 6,90
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