Lachs in sahniger Dill Sauce

Schiefer Fischzucht

Lachs in sahniger Dill Sauce - 220g - Schiefer Fischzucht
Artikel Nr. 131414
Beschreibung
Eine nordisches Aromenpaar mit alpiner Frische! Das Ragout mit Lachs in sahniger Dill-Sauce von der Fischzucht Schiefer könnte wohl kaum harmonischer schmecken: Kräftiger Lachsgeschmack und cremige Sahnesauce werden mit etwas Zitrone aufgelockert und mit süßlich kräutrigem Dill abgerundet. Hervorragend als Brotaufstrich, zum Füllen von Teigtaschen oder zum Verfeinern von Pasta geeignet.

Schon gewusst: „Echt und ehrlich“ lautet das Motto der Fischzucht Schiefer aus dem Passeiertal, die in diesem Sinne für eine artgerechte Haltung ihrer Fische, den Schutz der Natur sowie eine ressourcenbewusstes Arbeiten steht.
Zutaten

Lachs 49%
frische Sahne 49%
Zwiebeln
Butter
grüner Pfeffer
Weißwein
Knoblauch
Zitronensaft
Cognac 0,5%
Dill 0,3%
Muskatnuss
Salz.



Nährwerte:
Energie: 1267.00 Kj
Brennwert: 306.00 Kcal
Fettgehalt: 27.00 g
Davon Gesättigte: 16.00 g
Kohlenhydrate: 3.30 g
Zucker: 2.70 g
Eiweis: 11.00 g
Salz: 0.30 g
Ursprungsland: EU
Bewertungen
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Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

432 Tage

Beschreibung
Eine nordisches Aromenpaar mit alpiner Frische! Das Ragout mit Lachs in sahniger Dill-Sauce von der Fischzucht Schiefer könnte wohl kaum harmonischer schmecken: Kräftiger Lachsgeschmack und cremige Sahnesauce werden mit etwas Zitrone aufgelockert und mit süßlich kräutrigem Dill abgerundet. Hervorragend als Brotaufstrich, zum Füllen von Teigtaschen oder zum Verfeinern von Pasta geeignet.

Schon gewusst: „Echt und ehrlich“ lautet das Motto der Fischzucht Schiefer aus dem Passeiertal, die in diesem Sinne für eine artgerechte Haltung ihrer Fische, den Schutz der Natur sowie eine ressourcenbewusstes Arbeiten steht.
Zutaten

Lachs 49%
frische Sahne 49%
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Nährwerte:
Energie: 1267.00 Kj
Brennwert: 306.00 Kcal
Fettgehalt: 27.00 g
Davon Gesättigte: 16.00 g
Kohlenhydrate: 3.30 g
Zucker: 2.70 g
Eiweis: 11.00 g
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Details zum Produzenten
Frische Fische fischt… die Fischzucht Schiefer aus dem Passeiertal! Seit mehr als 100 Jahren widmet sich das Familienunternehmen mit Leidenschaft der Fischzucht. Eine artgerechte Haltung der Tiere, Achtung der Natur sowie Nachhaltigkeit sind für Schiefer in keinster Weise ein bloßes Lippenbekenntnis. Dank diverser Artenschutzprogramme und Felduntersuchungen hält die Fischzucht, was sie verspricht: frische Fische von bester Qualität! Schiefers Fische schwimmen wohlbehütet in der eigenen Zucht oder alpinen Gewässern und werden dank der jahrelangen Erfahrung und Expertise der Fischzucht zu edlen Spezialitäten verarbeitet: marinierter, kalt- oder warmgeräucherter Fisch und frische Fischfilets laden zum Genießen ein. Von der Lachsforelle über den Seesaibling bis hin zum Wolfsbarsch findet hier jeder seinen Lieblingsfisch. In Puncto Qualität kann der Fischzucht aus dem Passeiertal wohl kaum jemand das Wasser reichen!
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