4.7 (6.106 Bewertungen)
Artikel Nr. 122367
Beschreibung
Apfel-Balsamico-Essiggewürz verbindet einen typischen Südtiroler mit einer mediterranen Note und kann deshalb als Dressing zu Blüten-Kräutersalaten, Tomaten mit Mozzarella, zu Feigen mit Gorgonzola und Grillgemüse, zum Würzen von Dipps, kalte Sauen, zu Erdbeeren mit Pfeffer, von Kaltschalen und Hülsenfrüchte, zum Einlegen von Tomaten, Kürbis, Artischocken, Zucchini und Peperoni ein besonderes Aroma verleihen.
Schon gewusst: Die Herstellung dieses edlen Essiggewürzes braucht Zeit, beste Molke und viel Gespür in der Verarbeitung. Nach rund zweiwöchiger Gärung nehmen wir die gegorene Molke von der Hefe und lassen sie noch einige Zeit rasten. Danach wandeln Essigkulturen die gegorene Molke in das angenehm mildsäuerlich schmeckende Essiggewürz um. Die schonende Verarbeitungsweise erhält alle wichtigen Inhaltsstoffe und garantiert eine optimale Entfaltung der Aromen.
Schon gewusst: Die Herstellung dieses edlen Essiggewürzes braucht Zeit, beste Molke und viel Gespür in der Verarbeitung. Nach rund zweiwöchiger Gärung nehmen wir die gegorene Molke von der Hefe und lassen sie noch einige Zeit rasten. Danach wandeln Essigkulturen die gegorene Molke in das angenehm mildsäuerlich schmeckende Essiggewürz um. Die schonende Verarbeitungsweise erhält alle wichtigen Inhaltsstoffe und garantiert eine optimale Entfaltung der Aromen.
Zutaten
MOLKEESSIG aus HEUMILCH (MOLKE, Zucker, KULTUREN), Apfelsaftkonzentrat (33%)
Nährwerte:
Energie: 502.00 Kj
Brennwert: 120.00 Kcal
Fettgehalt: 0.00 g
Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 29.00 g
Zucker: 24.00 g
Eiweis: 0.70 g
Salz: 0.20 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Nährwerte:
Energie: 502.00 Kj
Brennwert: 120.00 Kcal
Fettgehalt: 0.00 g
Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 29.00 g
Zucker: 24.00 g
Eiweis: 0.70 g
Salz: 0.20 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
MOLKE, MOLKEESSIG
Molkeessiggewürz Molke-Apfel
Versand nach Europa
4-6 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Meran & Umgebung
216 Tage
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Alkoholfrei
TextbausteinWert
Algunder Sennerei
Zum Produzent
Beschreibung
Apfel-Balsamico-Essiggewürz verbindet einen typischen Südtiroler mit einer mediterranen Note und kann deshalb als Dressing zu Blüten-Kräutersalaten, Tomaten mit Mozzarella, zu Feigen mit Gorgonzola und Grillgemüse, zum Würzen von Dipps, kalte Sauen, zu Erdbeeren mit Pfeffer, von Kaltschalen und Hülsenfrüchte, zum Einlegen von Tomaten, Kürbis, Artischocken, Zucchini und Peperoni ein besonderes Aroma verleihen.
Schon gewusst: Die Herstellung dieses edlen Essiggewürzes braucht Zeit, beste Molke und viel Gespür in der Verarbeitung. Nach rund zweiwöchiger Gärung nehmen wir die gegorene Molke von der Hefe und lassen sie noch einige Zeit rasten. Danach wandeln Essigkulturen die gegorene Molke in das angenehm mildsäuerlich schmeckende Essiggewürz um. Die schonende Verarbeitungsweise erhält alle wichtigen Inhaltsstoffe und garantiert eine optimale Entfaltung der Aromen.
Schon gewusst: Die Herstellung dieses edlen Essiggewürzes braucht Zeit, beste Molke und viel Gespür in der Verarbeitung. Nach rund zweiwöchiger Gärung nehmen wir die gegorene Molke von der Hefe und lassen sie noch einige Zeit rasten. Danach wandeln Essigkulturen die gegorene Molke in das angenehm mildsäuerlich schmeckende Essiggewürz um. Die schonende Verarbeitungsweise erhält alle wichtigen Inhaltsstoffe und garantiert eine optimale Entfaltung der Aromen.
Zutaten
MOLKEESSIG aus HEUMILCH (MOLKE, Zucker, KULTUREN), Apfelsaftkonzentrat (33%)
Nährwerte:
Energie: 502.00 Kj
Brennwert: 120.00 Kcal
Fettgehalt: 0.00 g
Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 29.00 g
Zucker: 24.00 g
Eiweis: 0.70 g
Salz: 0.20 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Nährwerte:
Energie: 502.00 Kj
Brennwert: 120.00 Kcal
Fettgehalt: 0.00 g
Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 29.00 g
Zucker: 24.00 g
Eiweis: 0.70 g
Salz: 0.20 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
MOLKE, MOLKEESSIG
Algunder Sennerei
Details zum Produzenten
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Ein Hauch von Kräutern vereint mit dem einnehmen Aroma von feinstem Olivenöl! Das Kräuterschlössel sorgt mit seinem hochwertigen Bio-Olivenöl mit Wildkräutern für freudiges Staunen unter Kräuterfans. Mediterrane Aromen, gepaart mit...
250 ml (€ 5,12/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,80
Feuriger Genuss vom Feinsten! Mit dem hochwertigen Olivenöl mit Chili bzw. Peperoncino vom Kräuterschlössl ist die richtige Schärfe gewiss. Kaltgepresstes Olivenöl wird sorgfältig mit edlem Peperoncino vereint und es entsteht die...
250 ml (€ 5,12/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,80
Die außerordentlich vitamin- und mineralstoffreiche Rote Rübe wird am Kandlwaalhof mit viel Geschick zu einem köstlichen Essig verwandelt. Der tiefrote Tropfen verleiht jedem Salat neben der reizvollen Säure eine markant erdige Note,...
250 ml (€ 2,52/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,30
In liebevoller Handarbeit werden auf dem Kandlwaalhof erstklassige Naturessige aus kontrollierten, sonnengereiften Früchten und Kräutern hergestellt.
0,5 l (€ 12,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,10
In unserer von den faszinierenden Gipfeln der Alpen umringten Region weiß man, wie man sich genüsslich aufwärmen kann. Nicht aus Zufall sind die einheimischen Destillate so hochwertig. Dafür sind die Produkte der Brennerei „Zu Plun“...
0,5 l (€ 22,30/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,15
Eine Brise Bergluft in die Flasche zu bannen, klingt nach einem Zaubertrick. Ein Trick, der dem Kandlwaalhof mit Bravur gelingt! Feinster Bio-Apfelessig wird mit Fichtensprossen und süßem Blütenhonig verfeinert, um ein wunderschönes...
0,5 l (€ 12,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,10
Echter Winzer-Weinessig wie dieser wird ausschließlich aus Traubenwein gefertigt, der dem Essig die tiefrote Färbung verleiht. Geschmacklich differenziert sich der Rotweinessig durch die aromatisch-würzige
0,5 l (€ 36,80/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 18,40
-12%
Das Molkeessiggewürz Natur mit seinem reinen Aroma etwa passt hervorragend zum Marinieren von Blattsalate, Gemüsesalate und Fischsalate, sowie zum Würzen von Saucen und Suppen und zum Einlegen von Gemüse.
0,5 l (€ 8,40/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,20 € 4,75
Tiefes rot, kräftiger Geschmack mit dichter Frucht und frischer Säure: Dem Weinessig der Dolomitenbrennerei zu Plun kennt man auf Anhieb an, dass er aus 100% Lagrein gewonnen wird. Die Gärung im Kirschholzfass unterstreicht die...
0,5 l (€ 18,70/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,35
Am Kandlwaalhof gelingt es der Familie Luggin aus Bio-Erdbeeren einen traumhaft verführerischen Erdbeeressig herzustellen. Die roten Sommerbeeren werden schonend gepresst und weiterverarbeitet, um dem Endprodukt ihre unverkennbare,...
250 ml (€ 2,52/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,30
Könnte dir auch schmecken
-12%
Das Molkeessiggewürz Natur mit seinem reinen Aroma etwa passt hervorragend zum Marinieren von Blattsalate, Gemüsesalate und Fischsalate, sowie zum Würzen von Saucen und Suppen und zum Einlegen von Gemüse.
0,5 l (€ 8,40/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,20 € 4,75
Apfelsaft war gestern! Heute stoßen wir mit „Sparkling Rocco“ an, dem alkoholfreien Apfel-Aperitivo aus Südtirol! Der Apfelsekt wird aus 100% Direktsaft von rotfleischigen Südtiroler Äpfeln hergestellt und mit der Zugabe von Kohlensäure...
200 ml (€ 16,00/1000 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
ab € 3,20
Der Essig hat einen fruchtigen, vollen Geschmack mit milder, ausgewogener Säure. Der Apfelessig wird durch Fermentation von frischem Apfelsaft und anschließende Reifung in holzfässeern gewonnen.
0,5 l (€ 7,40/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,70
Eine Brise Bergluft in die Flasche zu bannen, klingt nach einem Zaubertrick. Ein Trick, der dem Kandlwaalhof mit Bravur gelingt! Feinster Bio-Apfelessig wird mit Fichtensprossen und süßem Blütenhonig verfeinert, um ein wunderschönes...
0,5 l (€ 12,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,10
Der große Klassiker unter den Essigkreationen vom Kandlwaalhof. Die hofeigenen Äpfel werden schonend gepresst und der Most über Monate hinweg in hocharomatischen und nährstoffreichen Essig verwandelt. Hervorragend geeignet für Salate,...
0,5 l (€ 11,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,60
Mit dem alkoholfreien Apfel-Glühmix Weissenhof holen Sie sich den Weihnachtsmarkt ins Wohnzimmer! Frischgepresste Südtiroler Äpfel, mit etwas Orangensaft und feinen Weihnachtsgewürzen verfeinert, machen das warme Getränk zu einem...
1 l
€ 3,80
Der urtypische Klassiker im handlichen mini-Format. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten...
200 g (€ 13,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,70
Das Apfelbrot der Bäckerei Schuster in Laatsch ist ein seltener, aber unwiderstehlicher Leckerbisen aus dem malerischen Vinschgau. Sonnengereifte Südtiroler Äpfel werden in kleine Stücke geschnitten und getrocknet und sorgfältig in den...
300 g (€ 20,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,00
Zuletzt angesehen