Sennerei Algund

    Beschreibung

    Die Algunder Sennerei im Zentrum von Algund gelegen bietet allen Milchfans hochqualitative Produkte. Die Milch kommt von rund 73 Bergbauernhöfen in Algund sowie in den nahegelegenen Ortschaften Partschins und Naturns. Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in unserer Region zu einem arbeitsreichen Unterfangen. Der Lohn ist jedoch eine gesunde und naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprungs.

    Produkte von diesem Produzenten
    Mein Bergkäse  Laktosefrei Algunder Sennerei 290kg Mein Bergkäse Bio Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der aromatische Bergkäse ist würzig im Geschmack und sehr intensiv. Der schnittfeste Käse aus Kuhmilch hat eine angenehme Konsistenz.
    0.25 kg
    € 5,15
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    Mein Kräuterkäse Laktosefrei Algunder Sennerei  290g Mein Kräuterkäse Bio Sennerei Algund Sennerei Algund
    Mein Kräuterkäse der Algunder Sennerei vereint die schmackhafte Südtiroler Bergmilch mit den Aromen der alpinen Kräuter. Der Käse ist im Geschmack leicht herb bis pikant und hat fein säuerliche Noten. Seine Konsistenz ist geschmeidig weich.
    0.25 kg
    € 4,23
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    Wacholderkäse Bio Wacholderkäse Bio Sennerei Algund Sennerei Algund
    Ein wahres Fest für Genießer, der Wacholderkäse. Die leichte, würzige Süße des mild-harzigen Wacholders vereint sich ganz fabelhaft mit dem milden Charakter des Käses. Der lochlose Räucherkäse mit geschlossenem, festen Teig und der...
    0.4 kg
    € 6,44
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    Algunder Graukäse Algunder Graukäse Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der sortentypische Geschmack des Graukäses ist kräftig ausgeprägt, aromatisch und pikant. Seine Konsistenz ist geschmeidig und der Käse hat zum Teil bröckeliges Gefüge.
    0.3 kg
    € 3,93
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    Mein Trüffelkäse Bio Mein Trüffelkäse Bio Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der Trüffelkäse der Algunder Sennerei schmeck mild-aromatisch und buttrig. Im Geschmack dominiert der Trüffel, welcher aus Wildsammlungen stammt. Seine Konsistenz ist geschmeidig-weich und angenehm im Gaumen.
    0.25 kg
    € 5,49
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    Heukäse Bio Algunder Sennerei  450g Weichkäse mit Heublumen... Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der Heukäse ist im Geschmack aromatisch aber trotzdem mild mit feinen, frischen Noten der zugesetzten Heublumen und des Brotklees. Die Konsistenz ist sehr weich, fein, angenehm, fast schon streichfähig.
    0.45 kg
    € 11,43
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    Camembert "Edelweiß" Bio Camembert "Edelweiß" Bio Sennerei Algund Sennerei Algund
    Diese Weichkäsesorte zeichnet sich durch ihren gepflegten, schneeweißen Schimmelrasen aus und überzeugt durch den frischen, aromatischen und cremigen Charakter mit einem champignonartigen Geschmack. Bei der Verwendung in der Küche sind...
    0.3 kg
    € 4,98
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    Mein Peperoncinokäse Bio Mein Peperoncinokäse Bio Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der würzig-pikante Geschmack des Peperoncinos wird von der mild – feinen Art des Käses ausgeglichen. Seine Konsistenz ist geschmeidig und elegant.
    0.25 kg
    € 5,28
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    Käse Bockshornklee Käse Bockshornklee Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der Käse schmeckt charakteristisch für den zugesetzten Bockshornklee. Er hat leicht nussige Noten und ist herb bis pikant im Geschmack. Seine Konsistenz ist geschmeidig.
    0.25 kg
    € 3,46
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    Mein Kinderkäse  Laktosefrei Algunder Sennerei  290g Mein Kinderkäse Bio Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der milde Kindekäse der Sennerei Algund ist bei Kindern sehr beliebt. Durch seinen süßlichen Geschmack und durch die zarte Konsistenz findet dieser Käse bei Kindern großen Anklang.
    0.25 kg
    € 5,18
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    Weinkäse "Nosse Otto" Weinkäse "Nosse Otto" Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der Käse schmeckt angenehm mild, aromatisch bis leicht pikant, bedingt durch die Veredelung mit Weintrester. Er verfügt über eine feine Weinnote. Seine Konsistenz ist geschmeidig bis etwas fest.
    0.4 kg
    € 7,68
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    Mein Pfefferkäse Bio Mein Pfefferkäse Bio Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der Pfefferkäse der Algunder Sennerei überzeugt mit seinem intensiven Pfefferaroma und seinen leicht herben bis pikanten Geschmack. In Kombination mit den Aromen der frischen Heumilch von Südtiroler Bauernhöfen ergibt es ein...
    0.25 kg
    € 4,23
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    Butter Sauerrahm Butter Sauerrahm Sennerei Algund Sennerei Algund
    Die Butter hat eine hellgelbe bis blassgelbe, mattglänzende Farbe. Ihr Geschmack ist mildsäuerlich und leicht aromatisch.
    250 ml
    € 2,95
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    Ziegenbutter Ziegenbutter Sennerei Algund Sennerei Algund
    Die Ziegenbutter hat eine charakteristische weiße Farbe und ist glänzend. Der Geschmack ist aromatisch mild mit einer leichten Ziegennote.
    125 g
    € 2,99
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    NEU
    Sextner Bergkäse Sextner Bergkäse Sennerei Algund Sennerei Algund
    Geruch und Geschmack sind angenehm mild, im Käse überwiegen die milchigen Noten, die an gekochte Butter erinnern. Der Nachgeschmack des Sextner Bergkäse bleibt im Mund auch für längere Zeit präsent und zeichnet sich durch vorwiegend...
    0.25 kg
    € 3,73
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    Molkeessiggewürz  Molke-Apfel Molkeessiggewürz Molke-Apfel Sennerei Algund Sennerei Algund
    Apfel-Balsamico-Essiggewürz verbindet einen typischen Südtiroler mit einer mediterranen Note und kann deshalb als Dressing zu Blüten-Kräutersalaten, Tomaten mit Mozzarella, zu Feigen mit Gorgonzola und Grillgemüse, zum Würzen von Dipps,...
    0.5 l
    € 6,20
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    Ziegen Hartkäse Gran Capra Algunder Sennerei  200g Ziegen Hartkäse "Gran Capra" Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der Hartkäse der Sennerei Algund, birgt in seinem hellen, leicht körnigen, cremigen Teig, den würzigen, leicht scharfen Charakter der Ziegenmilch. Im Abgang besticht der Käse durch die fein süßliches Aroma. Ein wahrer Genuss für alle...
    0.2 kg
    € 4,38
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    NEU
    Schnittkäse "Dolomitenkönig" Schnittkäse "Dolomitenkönig" Sennerei Algund Sennerei Algund
    Die Konsistenz im Gaumen ist kompakt, trotzdem aber weich und etwas geschmeidig. Der Geruch des Käses ist komplex, leicht süßlich, nussig. Ist der Käse länger gereift, dann wir der Geschmack würziger und die nussige Komponente im Gaumen...
    0.25 kg
    € 3,88
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    Weichkäse "Schildhöfler" Bio Weichkäse "Schildhöfler" Bio Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der Käse ist intensiv im Geschmack nach Rotkultur, im älteren Stadium ist er sehr intensiv und teilweise animalische Noten. Seine Konsistenz ist weich, geschmeidig und sehr angenehm im Gaumen.
    0.6 kg
    € 12,92
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    NEU
    Schnittkäse "Stilfser" g.U. Schnittkäse "Stilfser" g.U. Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der Stilfser hat eine samtweiche-geschmeidige Konsistenz und ist schmelzend. Die Teigfarbe ist gelblich-weiß und die Lochung ist unregelmäßig und erbsengroß. Im Geruch ist der Käse pikant-würzig und im Geschmack vollwürzig und kräftig
    0.25 kg
    € 3,75
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    Paprika Thymian Käse Paprika Thymian Käse Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der Käse schmeck charakteristisch nach Peperoni und Thymian. Weiters ist er leicht herb bis pikant und hat eine angenehme Säure. Seine Konsistenz ist geschmeidig.
    0.25 kg
    € 3,46
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    Molkeessiggewürz Natur Molkeessiggewürz Natur Sennerei Algund Sennerei Algund
    Das Molkeessiggewürz Natur mit seinem reinen Aroma etwa passt hervorragend zum Marinieren von Blattsalate, Gemüsesalate und Fischsalate, sowie zum Würzen von Saucen und Suppen und zum Einlegen von Gemüse.
    0.5 l
    € 4,40
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    NEU
    Aschbacher Magerkäse Aschbacher Magerkäse Sennerei Algund Sennerei Algund
    Flavor: mild, schwach sauer rein und spezifisch. Konsistenz: weichschnittiger Teig, jedoch nicht von fließender Beschaffenheit.
    0.25 kg
    € 2,88
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    NEU
    Halbfetter Bauernkäse Halbfetter Bauernkäse Sennerei Algund Sennerei Algund
    Flavor: mild bis leicht pikant. Konsistenz: weichschnittiger Teig, jedoch nicht von fließender Beschaffenheit.
    0.25 kg
    € 2,98
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    NEU
    Burgeiser Klassisch Burgeiser Klassisch Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der Burgieser Klassisch ist in der Konsistenz samtigweich-geschmeidig. Die Teigfarbe ist gelblich-weiß und hat eine unregelmäßig erbsen-große Lochung. Obwohl der Käse im Geruch angenehm würzig ist, ist er im Geschmack trotzdem lieblich.
    0.25 kg
    € 3,35
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    Butter Sauerrahm Butter Sauerrahm Sennerei Algund Sennerei Algund
    Die Butter hat eine hellgelbe bis blassgelbe, mattglänzende Farbe. Ihr Geschmack ist mildsäuerlich und leicht aromatisch.
    125 ml
    € 1,60
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    Camembert "Schneeberger" Bio Camembert "Schneeberger" Bio Sennerei Algund Sennerei Algund
    Der Schneeberger ist ein Weichkäse der Vollfettstufe. Hergestellt wird dieser Käse aus Biomilch. Die Reifezeit beträgt ca. 2-3 Wochen. In dieser Zeit entwickelt sich an der Oberfläche der weiße Camembertschimmel, der diesem Käse das...
    0.6 kg
    € 15,24
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    Molkeessiggewürz Kräuter Molkeessiggewürz Kräuter Sennerei Algund Sennerei Algund
    Die Heumilch-Variante, welche nach Bergkräutern und -blumen schmeckt passt bestens für Dressings zu Blattsalate, Gemüsesalate, Nudelsalat, Graukäse mit Zwiebeln oder Kalbskopf, zum Würzen von Saucen und Suppen, Käse, Fleischsalate und...
    0.5 l
    € 4,65
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