Cuvée Rosé "Planties" Bio 2016

St. Quirinus
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Oberhalb Kaltern das kleine Dorf Oberplanitzing, große Weintradition, beneidenswerte Rundumsicht, sonnenverwöhnte Hänge, gelebte Bauerntradition.
Und mitten drinn: der überraschend andere Bio-Bauernhof St. Quirinus. Im Hofladen finden Sie hofeigene Bioprodukte und für Ihre Küche wachsen frische und naturbelassene
Duft- und Gewürzkräuter im Garten. St. Quirinus steht ebenso für biologischen Wein- und Obstanbau in der Landwirtschaft,

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1365 von Andrä am Geraut erbaut, wird die Kellerei Schmid Oberrautner in Gries (Bozen/ Südtirol) seit nun mehr als 19 Generationen durchgehend von der Familie Schmid bewirtschaftet.
Diese Tradition verpflichtet, modernste Kellertechnik und jahrhunderte alte Weinmacherkunst ergänzen sich perfekt.
Auf den neun Hektar größtenteils familieneigenen Rebanlagen produziert der Weinhof jährlich 96.000 Flaschen Wein. Alle ruhen und reifen in den bis zu zwei Stockwerken tiefen Kellern in alten Holzfässern und modernen Stahltanks.

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Weinanbau hat im Popphof eine lange Tradition: Jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau, sorgfältige Kelterung, kontrollierte Gärung und Reifung in Holzfässern garantieren Weine höchster Qualität, in denen man die Charaktereigenschaften der nährstoffreichen Böden wieder findet.

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Manincor schenkt Ihnen „reinen“, naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses: "Über 15 Jahre tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine." Manincor ist trotz seiner Größe (mit 50 Hektar Ertrag das derzeit größte Weingut Südtirols, welches nur eigene Trauben verarbeitet) ein Familienbetrieb mit Charme und Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie Michael  und Sophie Goëss-Enzenberg, die selbst am Weingut wohnt, und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

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Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der  wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.
Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind. 

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Der Kiembergerhof liegt im Herzen des Weindorfes Terlan. Das Ziel ist es charaktervolle Originale zu produzieren welche in erster Linie die eigenen Ansprüche an den Wein erfüllen. Auf einer
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Typizität und Charakter sind die besonderen Eigenschaften der Weine der Kellerei Bozen. Frisch, fruchtig und aromatisch präsentieren sich die Weißweine: Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller Thurgau und Silvaner. Ebenso überzeugend die Rotweine: einladend trinkig der St. Magdalener, edel der Blauburgunder, kräftig und elegant der Lagrein, Merlot und Cabernet. Einsatz und Konsequenz in der Kellerei haben Erfolg: Sie spiegeln sich in den vielen nationalen und internationalen Anerkennungen und Auszeichnungen für die Qualitätsprodukte der Kellerei Bozen wieder.

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Die Rottensteiner gehören zu den ältesten Weinbaufamilien im Land. Ihre Winzergeschichte begann vor vielen Generationen dort, wo der Wein auf "rotem Stein" gedeiht, auf den für die Gegend typischen Porphyrböden. Heute führen Toni und Rosa Rottensteiner gemeinsam mit ihren Kindern die Geschicke. So ehrlich, so gradlinig wie sie selbst, sind auch ihre Weine. Ihnen zu begegnen ist ein Erlebnis.
Das Konzept der Rottensteiner-Weine ist mit einem Wort umschrieben: Trinkfreude. Die Weine werden so komponiert, dass der Genießer auch nach dem zweiten Glas noch Lust auf ein drittes hat. Und dann ist die absolute Sortenreinheit ein selbstverständliches Muss. Hier geht es darum, Weine zu kreieren, die den eindeutigen Charakter ihrer Herkunft und der Rebsorte in sich tragen.
Die Rottensteiner sind überzeugt davon, dass die harmonische Stimmung, die in Weinberg und Keller herrscht, letztlich auch im Wein steckt. Das Verhältnis zu Bauern, Kellerarbeitern und Lieferanten ist ein freundschaftliches. Gut 100 Leute arbeiten das ganze Jahr sehr aufmerksam daran, die Qualität der Traube so unverfälscht wie möglich in die Flasche zu bringen. Denn: Gut Wein braucht Weile.

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Alois Lageder. Dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation.
"Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details", sagt Alois Lageder. "In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten." Die Wurzeln unseres Weinguts gehen zurück auf das Jahr 1823, als Johann Lageder in Bozen den Grundstein für unser heutiges Engagement legte.

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Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Der Wein ist hellrubinrot bis dunkellachsfarbig, besitzt einen leichten Körper mit ausgeglichener Säure und zartem Aroma nach Himbeeren, Waldfrüchten und Veilchen.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12°C
Inhaltsstoffe
Gesamtsäure: 6,5 g/l
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Beschreibung
Der Wein ist hellrubinrot bis dunkellachsfarbig, besitzt einen leichten Körper mit ausgeglichener Säure und zartem Aroma nach Himbeeren, Waldfrüchten und Veilchen.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12°C
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 15,20 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 11,40

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gebiet

Überetsch-Unterland

Rebsorte

Roséwein

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Fisch, Gemüse, helles Fleisch, leichte Vorspeisen

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Der Wein ist hellrubinrot bis dunkellachsfarbig, besitzt einen leichten Körper mit ausgeglichener Säure und zartem Aroma nach Himbeeren, Waldfrüchten und Veilchen.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12°C
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Beschreibung
Der Wein ist hellrubinrot bis dunkellachsfarbig, besitzt einen leichten Körper mit ausgeglichener Säure und zartem Aroma nach Himbeeren, Waldfrüchten und Veilchen.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12°C
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Details zum Produzenten

Oberhalb Kaltern das kleine Dorf Oberplanitzing, große Weintradition, beneidenswerte Rundumsicht, sonnenverwöhnte Hänge, gelebte Bauerntradition.
Und mitten drinn: der überraschend andere Bio-Bauernhof St. Quirinus. Im Hofladen finden Sie hofeigene Bioprodukte und für Ihre Küche wachsen frische und naturbelassene
Duft- und Gewürzkräuter im Garten. St. Quirinus steht ebenso für biologischen Wein- und Obstanbau in der Landwirtschaft,

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Landschinken Bio Landschinken Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Das Geschmacksgeheimnis feinster Galloni-Schinken: dazu gehören die streng behüteten Familienrezepturen des Vaters, der seit jeher nur auf ausgesuchte Rohstoffe vertraut und die hauseigenen Gewürzmischungen fortwährend verfeinert hat....
2.5 kg
€ 64,00
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Speck Viertel Bio Speck Viertel Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus...
1.5 kg
€ 41,99
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Speck Mittelstück Bio Speck Mittelstück Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus...
0.45 kg
€ 18,50
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Lagrein Rosé 2017 Lagrein Rosé 2017 Kellerei Andrian Andrian
Der Wein schmeckt leicht frisch mit harmonisch eingebundener Säure und feinherbem Abgang.
0.75 l
€ 10,40
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Gulaschsuppe vom Rind Gulaschsuppe vom Rind Karl Bernardi Karl Bernardi
500 g
€ 5,50
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Wein des Jahres
Lagrein 2016 Lagrein 2016 Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Die fruchtig-würzigen Aromen dieses Lagreins erinnern an Schokolade, reife Kirschen und Veilchen. Dank der langen Reifezeit verwöhnt er mit weichen Gerbstoffen, angenehmer Frische und schönem Abgang.
0.75 l
€ 9,90
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Coming soon
Fruchtaufstrich Vinschger Bergmarille Fruchtaufstrich Vinschger... Ah! Natur Ah! Natur
Die süßen, gelb-orangen Marillen, wie die Aprikosen in Südtirol heißen, finden im Vinschgau ein hervorragendes Terrain. Bei hohen Temperaturschwankungen und geringen Niederschlägen gedeiht die althergebrachte Frucht auf 500 bis rund 1000...
340 g
€ 6,50
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Pizza Brot Focaccia Backmischung Pizza Brot Focaccia... Meraner Mühle Meraner Mühle
Glutenfreie Backmischung für Pizza, Brot und Focaccia
500 g
€ 4,90
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Wacholderöl Bio Wacholderöl Bio Bergila Bergila
Das ätherische Öl des Alpin-Wacholders ist ein Naturaroma für Lebensmittel: 2 bis 3 Tropfen reichen aus, um 100 g Lebensmittel zu aromatisieren. Aufgrund des würzigen Geruchs wird das ätherische Öl auch verdünnt verwendet, um die Luft...
10 ml
€ 20,30
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Weinkühler aus Wolle Weinkühler aus Wolle Spinnradl Spinnradl
1 Stück
€ 14,20
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Pfefferminzsirup Bio Pfefferminzsirup Bio Partschillerhof Partschillerhof
Charakteristisch für die frisch gepflückte Pfefferminze ist ihre stark aromatische Note. Durch den natürlichen Mentholgehalt ist der Pfefferminzsirup ein wahrer Durstlöscher und erfrischt auch den Atem auf natürliche Art und Weise.
0.5 l
€ 9,20
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Palabirnenbrot Palabirnenbrot Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Das Pflücken der Birnen von den knorrigen, großen Bäumen ist nicht gerade ungefährlich, aber der Mühe wert. In kleine Stücke geschnitten, getrocknet, daraufhin in den Paarlteig gemischt und zum fruchtig-saftigen Palabirnbrot gebacken.
300 g
€ 4,60
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Camembert "Edelweiß" Bio Camembert "Edelweiß" Bio Sennerei Algund Sennerei Algund
Diese Weichkäsesorte zeichnet sich durch ihren gepflegten, schneeweißen Schimmelrasen aus und überzeugt durch den frischen, aromatischen und cremigen Charakter mit einem champignonartigen Geschmack. Bei der Verwendung in der Küche sind...
0.3 kg
€ 4,98
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Speck Mittelstück Bio g.g.A. Speck Mittelstück Bio g.g.A. Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
0.3 kg
€ 9,99
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Cuvée Weiß "Omnes Dies" 2017 Cuvée Weiß "Omnes Dies" 2017 Augustiner Chorherrenstift... Augustiner Chorherrenstift...
Der omnes dies ist leicht, frisch und fruchtig. Grüngelb in der Farbe. Pfirsich, Muskatnuss und Agrumen an der Nase; sehr erfrischend und saftig am Gaumen. Ein typischer Sommerwein. typischer Sommerwein.
0.75 l
€ 9,80
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Himbeerzuckerlen Himbeerzuckerlen Stedeler´s Stamperl Stedeler´s Stamperl
Wer kennt und liebt sie nicht, die süßen, mit Zimt und Nelken verfeinerten Mogenzuckerler, die man schon als Kinder so gerne genascht hat. Stedeler`s Stamperl hat das traditionelle Rezept zu einem farbenfrohen und im Geschmack...
150 g
€ 4,35
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Ziegenkäse Peter Ziegenkäse Peter Kleinstahlhof Kleinstahlhof
Seinen Schützlingen geht es wirklich gut - 55 Ziegen machen „dolce vita“ auf dem Kleinstahlhof. Die weißen deutschen Edelziegen fressen nur die feinsten Gräser auf den hofeigenen Wiesen oberhalb Luttach auf 1.225m Höhe.
0.2 kg
€ 7,20
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Vernatsch "Festival" 2016 Vernatsch "Festival" 2016 Kellerei Meran Meran
Im Geschmack besitzt der Wein sehr weiche Gerbstoffe mit ausgewogener Fruchtsäure und feinem Finale.
0.375 l
€ 6,20
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Gewürztraminer "Lyra" 2016 Gewürztraminer "Lyra" 2016 Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
In der Gewürztraminer-Hochburg Tramin findet diese Rebsorte ideale Voraussetzungen um große Fülle und Kraft zu entfalten und geschmeidig, voll und lang zu werden.
0.75 l
€ 16,70
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Topinamburaufstrich Topinamburaufstrich Afingsbruckhof Afingsbruckhof
120 g
€ 4,95
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Vernatsch "Bocado" 2016 Vernatsch "Bocado" 2016 Kellerei Andrian Andrian
Der Wein ist trocken, frisch und harmonisch mit angenehm eingebundener Säure.
0.75 l
€ 11,40
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Lippenbalsam Bio Lippenbalsam Bio Bergila Bergila
Dieser reichhaltige Lippenbalsam beruhigt, regeneriert und schützt die Lippen mit wertvollen Antioxidantien. Bio Bienenwachs und Bio Sheabutter bilden einen zarten Schutzfilm und pflegen die Lippen samtweich. Olivenöl versorgt die Lippen...
10 ml
€ 5,50
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Gesichtscreme Edelweiss Bio Gesichtscreme Edelweiss Bio Kräutergarten Wipptal Kräutergarten Wipptal
Intensive Gesichtscreme für trockene, reife Haut. Eine gehaltvolle Pflegecreme, die die Haut nachhaltig mit Feuchtigkeit versorgt. Der Auszug aus den kostbaren Edelweißblüten unterstützt die hauteigene Schutzfunktion gegen belastende...
50 ml
€ 25,50
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Batzen Bräu Vienna Hell 330ml Wiener Lager "Vienna" Batzenbräu Batzenbräu
Unser Wiener Lager bestizt einen kräftigen Schaum und erhält die feine Hopfennote durch die Verwendung von Edelhopfen. Ein vollmundiges Bier mit Malz- und Biskuitnoten, erfrischend und trocken im Nachtrunk. Das bernsteinfarbenes Wiener...
330 ml
€ 2,40
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