Lagrein 2017

Thurnhof

Beschreibung
Der fruchtige Lagrein des Weingutes Thurnhof ist durch seine Farbe auch als "dunkler Bozner" bekannt. Ein guter Klassiker bei Tisch welcher im Stahltank und auch im großen Eichenfass für einige Monate reift. Betörend sind seine Brombeeren- und Himbeeraromen, gepaart mit einem Duft nach Veilchen. Der kräftig strukturierte Wein hat viel Frische und weiche, angenehme Gerbstoffe.

Schon gewusst: Der Lagrein kann unter optimalen Verhältnissen bis zu 5 Jahre gelagert werden.
Inhaltsstoffe
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Gesamtsäuregehalt ca. 5 g/l
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Gebiet

Bozen

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

12.5%

Passt zu

Brotzeit, dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse, Kräftige Pastagerichte, Speck und Wurst

Beschreibung
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Details zum Produzenten

Aus tausend Jahren Tradition des Weinbaus, gelebt und perfektioniert von sechs Generationen Winzern, entspringen die Kreationen des Weinguts Thurnhof. In traditioneller Winzerkunst zieht die Familie Berger in den steilen Hängen ihre Reben groß, die im Zeichen der Natürlichkeit und der Sortenreinheit stehen. Das Familienkredo lautet: Niedrige Erträge und hohe Qualität.

Auf den tiefen Böden aus Porphyrschutt mit Moränenuntergrund am Südhang des Virglberges in Haslach bei Bozen baut die Familie jene Reben an, aus deren Früchte sie filigrane und langlebige Weine gewinnen, darunter auch das Kronjuwel des Weinguts, der Cabernet Sauvignon Riserva „Weinegg“.
Südlich von Bozen im Weinberg Grutzen versenken Goldmuskateller und Lagrein ihre Wurzeln in die tiefgründigen, schotterreichen Schwemmböden und entwickeln sich zu fruchtbetonten, samtweichen Weinen.
Den rassig grazilen Sauvignon baut die Winzerfamilie hingegen auf abschüssigen Steillagen an, deren porphyrreiche Moränenböden ihn mit einer kennzeichnenden mineralischen Note versehen.

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