Cabernet Sauvignon Riserva "Linticlarus" 2015

Tiefenbrunner

Cabernet Sauvignon Riserva "Linticlarus" 2015
Beschreibung
Der Cabernet Sauvignon Riserva „Linticlarus“ der Kellerei Tiefenbrunner entspringt den Früchten der Weinberge im Süden von Entiklar bei Kurtatsch, unweit von Bozen. Nur die edelsten Trauben werden strikt handverlesen und in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Erst nach einem Jahr Ausbau im Barrique, sechs Monaten im großen Eichenfass und zwei weiteren Jahren auf der Flasche ist dieser große Rote bereit, den Gaumen zu verzaubern. Im dunklen Granatrot des „Linticlarus“ verbergen sich der einladende Duft von roten Beerenfrüchten, Eukalyptusnoten und ein Hauch von Minze und Tabak. Sein einladend weicher Körper und die samtigen Tannine begeistern am Gaumen. Dieser faszinierend vielschichtige Rote begleitet schmackhaftes rotes Fleisch, saftiges Wild und würzigen gereiften Käse hervorragend.

Schon gewusst: „Linticlarus“: Ein Name, eine Gewähr. Für die außerordentlich dichten Weine der gleichnamigen Linie aus dem Hause Tiefenbrunner wird ausschließlich erstklassiges Traubengut verwendet, das mit Sorgfalt ausgewählt und von Meisterhand verarbeitet wird. Es entstehen Exzellenzweine, die sich internationalen Renommees rühmen dürfen.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 14,5 % Vol. Gesamtsäure: 5,2 g/l Restzucker: 2,6 g/l
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Beschreibung
Der Cabernet Sauvignon Riserva „Linticlarus“ der Kellerei Tiefenbrunner entspringt den Früchten der Weinberge im Süden von Entiklar bei Kurtatsch, unweit von Bozen. Nur die edelsten Trauben werden strikt handverlesen und in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Erst nach einem Jahr Ausbau im Barrique, sechs Monaten im großen Eichenfass und zwei weiteren Jahren auf der Flasche ist dieser große Rote bereit, den Gaumen zu verzaubern. Im dunklen Granatrot des „Linticlarus“ verbergen sich der einladende Duft von roten Beerenfrüchten, Eukalyptusnoten und ein Hauch von Minze und Tabak. Sein einladend weicher Körper und die samtigen Tannine begeistern am Gaumen. Dieser faszinierend vielschichtige Rote begleitet schmackhaftes rotes Fleisch, saftiges Wild und würzigen gereiften Käse hervorragend.

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Alkohol: 14,5 % Vol. Gesamtsäure: 5,2 g/l Restzucker: 2,6 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 127,47 / 1 l)

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Gebiet

Unterland

Rebsorte

Blauburgunder

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

Beschreibung
Der Cabernet Sauvignon Riserva „Linticlarus“ der Kellerei Tiefenbrunner entspringt den Früchten der Weinberge im Süden von Entiklar bei Kurtatsch, unweit von Bozen. Nur die edelsten Trauben werden strikt handverlesen und in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Erst nach einem Jahr Ausbau im Barrique, sechs Monaten im großen Eichenfass und zwei weiteren Jahren auf der Flasche ist dieser große Rote bereit, den Gaumen zu verzaubern. Im dunklen Granatrot des „Linticlarus“ verbergen sich der einladende Duft von roten Beerenfrüchten, Eukalyptusnoten und ein Hauch von Minze und Tabak. Sein einladend weicher Körper und die samtigen Tannine begeistern am Gaumen. Dieser faszinierend vielschichtige Rote begleitet schmackhaftes rotes Fleisch, saftiges Wild und würzigen gereiften Käse hervorragend.

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Details zum Produzenten

Die Anfänge der Schlosskellerei Teifenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimm mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu eine der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb unseres Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintritt, und seiner Frau Sabine. Jahrgang um Jahrgang keltert man auf dem Ansitz Tiefenbrunner Weine, die höchster Ausdruck des Terroirs und der Gunst von Mutter Natur sind. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Dieses delikate Zusammenspiel wird auch von den ausgezeichneten geoklimatischen Bedingungen Südtirols aus mildem Klima und kalkhaltigen Lehmböden der bestellten Weinberge begünstigt. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfasseden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Magreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.

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