Cabernet Sauvignon "Turmhof" 2016

Tiefenbrunner
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Seit 1848 wird auf Castel Turmhof Weinbau betrieben. Dieser Tradition fühlt sich Familie Tiefenbrunner auch heute noch im besten Sinne verpflichtet. Sohn Christof und seine Frau Sabine lenken heute die Geschicke des Weingutes. Es ist ihr Bestreben langjährige wertvolle Tradition zu pflegen und erfolgreich mit innovativen Neuentwicklungen zu verschmelzen.
Die Wahrung des Rebsortencharakters sowie höchste Qualität des Traubengutes bilden Grundlage der Arbeit im Weinbau und im Keller. Jährlich werden auf Castel Turmhof rund 750.000 Flaschen abgefüllt, davon etwa 70% mit weissen, der Rest mit roten Sorten. Höchste Ansprüche an Qualität und die erfolgreiche Tradition bei Weinbau und Kelterung haben den Produkten des Weingutes zu Anerkennung und zahlreichen Auszeichnungen verholfen.

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Der perfekte Mix aus mediterranem Flair und heimeligem Alpencharme hat einen einzigartigen Einfluss auf Südtirols Land und Leute. Der Wein gilt in diesem sonnigen Fleckchen Erde als Genussmittel, als Freund und Gefährte. Am Pratenberg sind wir uns dessen bewusst und pflegen eine innige Beziehung zu unseren Reben. Wir wissen, dass der Erfolg und der wunderbare Geschmack eines Weines von ganz vielen Faktoren abhängt; es ist als hätte der Wein ein Gedächtnis, als erinnere er sich an trockene Monate, stürmische Sommergewitter und sonnige Herbsttage.

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Weinanbau hat im Popphof eine lange Tradition: Jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau, sorgfältige Kelterung, kontrollierte Gärung und Reifung in Holzfässern garantieren Weine höchster Qualität, in denen man die Charaktereigenschaften der nährstoffreichen Böden wieder findet.

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Manincor schenkt Ihnen „reinen“, naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses: "Über 15 Jahre tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine." Manincor ist trotz seiner Größe (mit 50 Hektar Ertrag das derzeit größte Weingut Südtirols, welches nur eigene Trauben verarbeitet) ein Familienbetrieb mit Charme und Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie Michael  und Sophie Goëss-Enzenberg, die selbst am Weingut wohnt, und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

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Das Weingut Unterortl befindet sich auf dem Juvaler Hügel im unteren Vinschgau bei Naturns. Vision und Pragmatismus führten zu einem kleinen, aber besonderen Betrieb, dessen Weine und Destillate die einzigartige Beschaffenheit des Juvaler Hügels zum Ausdruck bringen.
 
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Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der  wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.
Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind. 

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Manincor schenkt Ihnen „reinen“, naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses: "Über 15 Jahre tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine." Manincor ist trotz seiner Größe (mit 50 Hektar Ertrag das derzeit größte Weingut Südtirols, welches nur eigene Trauben verarbeitet) ein Familienbetrieb mit Charme und Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie Michael  und Sophie Goëss-Enzenberg, die selbst am Weingut wohnt, und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

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Am Kränzelhof werden Trauben von 6 Hektar eigener und gepachteter Rebfläche verarbeitet . Die Weinberge liegen an den Süd-Osthängen des Meraner Beckens, das für sein mildes mediterranes Klima berühmt ist.
Besonders wichtig für die Qualität der Weine sind die lockeren Moränenböden. Die Weine des Hofes werden aus Trauben gekeltert, die unter kargen Bedingungen ihren intensiven Geschmack entwickeln und aus möglichst unbelasteten Weinbergen stammen. Die Weine haben eine knackige Säure, sie sind salzig, füllig, aromatisch und gut lagerfähig. Es wird weder gedüngt noch Herbizid eingesetzt.
Das Weingut ist Mitglied im Verein der Südtiroler Qualitätsweinhöfe und im Verein der freien Weinbauern Südtirol.

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Cabernet Sauvignon "Turmhof" 2016
Beschreibung
Im Gaumen zeigt sich dieser Wein voll und breit mit gut eingebauten Tanninen, die ihm Kraft und Struktur verleihen. Der reiche, volle Körper mit guter Balance zwischen reifer Frucht und Gerbstoffen unterstreicht den harmonischen nachhaltigen Abgang.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 17-18 °C; Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre
Inhaltsstoffe
Gesamtsäure: 5,4 g/l; Restsüße: 1,6 g/l
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Beschreibung
Im Gaumen zeigt sich dieser Wein voll und breit mit gut eingebauten Tanninen, die ihm Kraft und Struktur verleihen. Der reiche, volle Körper mit guter Balance zwischen reifer Frucht und Gerbstoffen unterstreicht den harmonischen nachhaltigen Abgang.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 17-18 °C; Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre
Gesamtsäure: 5,4 g/l; Restsüße: 1,6 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 24,40 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 18,30

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gebiet

Überetsch-Unterland

Rebsorte

Cabernet

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse, helles Fleisch

Beschreibung
Im Gaumen zeigt sich dieser Wein voll und breit mit gut eingebauten Tanninen, die ihm Kraft und Struktur verleihen. Der reiche, volle Körper mit guter Balance zwischen reifer Frucht und Gerbstoffen unterstreicht den harmonischen nachhaltigen Abgang.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 17-18 °C; Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre
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Brillantes Rubin mit leichten granatroten Reflexen. In der Nase komplexe Fruchtaromen aber auch würzige Komponenten wie Schokolade und Sandelholz. Am Gaumen kraftvoll und elegant mit gut eingebundenen, weichen Tanninen.
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Beschreibung
Im Gaumen zeigt sich dieser Wein voll und breit mit gut eingebauten Tanninen, die ihm Kraft und Struktur verleihen. Der reiche, volle Körper mit guter Balance zwischen reifer Frucht und Gerbstoffen unterstreicht den harmonischen nachhaltigen Abgang.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 17-18 °C; Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre
Gesamtsäure: 5,4 g/l; Restsüße: 1,6 g/l
Details zum Produzenten

Seit 1848 wird auf Castel Turmhof Weinbau betrieben. Dieser Tradition fühlt sich Familie Tiefenbrunner auch heute noch im besten Sinne verpflichtet. Sohn Christof und seine Frau Sabine lenken heute die Geschicke des Weingutes. Es ist ihr Bestreben langjährige wertvolle Tradition zu pflegen und erfolgreich mit innovativen Neuentwicklungen zu verschmelzen.
Die Wahrung des Rebsortencharakters sowie höchste Qualität des Traubengutes bilden Grundlage der Arbeit im Weinbau und im Keller. Jährlich werden auf Castel Turmhof rund 750.000 Flaschen abgefüllt, davon etwa 70% mit weissen, der Rest mit roten Sorten. Höchste Ansprüche an Qualität und die erfolgreiche Tradition bei Weinbau und Kelterung haben den Produkten des Weingutes zu Anerkennung und zahlreichen Auszeichnungen verholfen.

Bewertungen
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Cabernet Sauvignon Riserva "Campaner" 2015 Cabernet Sauvignon Riserva... Kellerei Kaltern Kaltern
Ein Wein mit sattem Ansatz und zupackendem Tannin, viel Frucht und Schmelz am Gaumen und langem Abgang.
0.75 l
€ 15,10
1
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Cabernet Sauvignon 2015 Cabernet Sauvignon 2015 Kellerei Tramin Tramin
Saftig aber gleichzeitig mit einer filigranen Eleganz überzeugt er am Gaumen, wo die feinen Tannine und die schöne Struktur diesen Rotwein sehr harmonisch wirken lassen.
0.75 l
€ 11,60
1
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Lagrein "Turmhof" 2016 Lagrein "Turmhof" 2016 Tiefenbrunner Tiefenbrunner
Ein kräftiges Granatrot mit violetten Reflexen prägt die Farbe des Lagrein. Sein Bouquet vermittelt ein zartes, charakteristisches Aroma, das an Veilchen und Kirschen erinnert und von einem vollen, runden Fruchtgeschmack dezent...
0.75 l
€ 15,90
1
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Cabernet Riserva "Kirchhügl" 2015 Cabernet Riserva "Kirchhügl"... Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Ausladender Duft von Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, mit Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Im Geschmack dunkle Beeren und Bitterschokolade. Gehalt-voller, langer Nachhall.
0.75 l
€ 17,50
1
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Vernatsch "Schickenburg Graf von Meran" 2016 Vernatsch "Schickenburg Graf... Kellerei Meran Meran
Im Geschmack ist der Wein elegant und weich mit ausgewogener Fruchtsäure und harmonischem Abgang.
0.75 l
€ 11,60
1
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Weingut Alois Lageder Cabernet Löwengang Cabernet "Löwengang" Bio 2013 Alois Lageder Alois Lageder
Der Wein besitzt eine kraftvolle Struktur und wirkt doch ausgewogen. Der finessenreiche Wein schmeckt zartbitter aber auch präzise.
0.75 l
€ 46,50
1
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NEU
Cabernet Löwengang Bio 2013 Cabernet Löwengang Bio 2013 Alois Lageder Alois Lageder
0.375 l
€ 25,70
1
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Cabernet Sauvignon Riserva "Arzio Major" 2015 Cabernet Sauvignon Riserva... Baron di Pauli Baron di Pauli
Leuchtendes Rubinrot. Eröffnet in der Nase mit fruchtig-würzigen Noten nach Brombeere und wilden Kirschen, dazu weißer P fef fer und ein eleganter Zedernholzton. Dicht und konzentriert am Gaumen mit griffigem, feinmaschigem Tannin.
0.75 l
€ 39,50
1
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Merlot Cabernet "Arzio" 2015 Merlot Cabernet "Arzio" 2015 Baron di Pauli Baron di Pauli
Komplexes Fruchtaroma, feste jedoch feine Tannine prägen den Jahrgang. Mit jedem Jahr wird dieser Wein
0.75 l
€ 39,50
1
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"Keep cool" "Keep cool" Pur Südtirol Pur Südtirol
Ein heißer Sommerabend, ein kühler Wein - ob rot oder weiß - wir überlassen Ihnen die Wahl. Der handgefertigte Weinkühler aus Schafwolle hält den edlen Tropfen kühl und sieht zudem noch stylisch aus.
3 Stück
€ 31,80 € 36,60
1
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Chardonnay 2017 Chardonnay 2017 Kellerei Tramin Tramin
Im Geschmack ist dieser Wein frisch und lebhaft, elegant mit Noten von Ananas, Banane, Apfel, Birne, Karamell, Zitrusfrüchten, Vaniglie und Butter.
0.75 l
€ 10,70
1
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Lagrein "Perl" 2017 Lagrein "Perl" 2017 Kellerei Bozen Bozen
Der Geschmack ist elegant und rund mit samtigen Tanninen. Der Wein hat eine typsiche Säure.
0.75 l
€ 15,10
1
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Weinpaket "Wein des Jahres" Weinpaket "Wein des Jahres" Pur Südtirol Pur Südtirol
Die fruchtig-würzigen Aromen dieses Lagreins erinnern an Schokolade, reife Kirschen und Veilchen. Dank der langen Reifezeit verwöhnt er mit weichen Gerbstoffen, angenehmer Frische und schönem Abgang.
6 Stück
€ 53,50 € 59,40
1
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Vernatsch Fass Nr. 9 2017 Vernatsch Fass Nr. 9 2017 Kellerei Girlan Girlan
Der Vernatsch "Fass Nr. 9" wird nur mit hervorragenden Jahrgängen bereitet, um die Qualität dieses Weins auf einem gleich bleibend hohen Niveau zu halten. Der milde Charakter des Vernatsch und die starke Konzentration samtiger Gerbstoffe...
0.375 l
€ 6,70
1
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Chardonnay "Löwengang" Bio 2015 Chardonnay "Löwengang" Bio 2015 Alois Lageder Alois Lageder
Trotz der kraftvollen Struktur wirkt der Wein harmonisch und vielschichtig. Er schmeckt mineralisch-fruchtig und salzig. Vanille. Der Geschmack ist voll, opulent aber dennoch elegant begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der...
0.375 l
€ 25,70
1
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Kalterersee Klassisch Superiore 2017 Kalterersee Klassisch... Kellerei Kaltern Kaltern
Dieser Wein ist die pure Trinkfreude. Er ist stoffig und sehr weich am Gaumen mit Noten nach Kirsche, Himbeere und Bittermandel.
0.75 l
€ 7,80
1
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Blauburgunder "Sanct Valentin" 2014 Blauburgunder "Sanct... Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan
Der rubinrote blauburgunder hat in der Nase Aromen von kleinen Beeren, Veilchen und rauchiger Vanille. Im Alter treten Noten von Steinpilzen und Trüffel hervor. im Geschmack besticht der Wein mit seiner würzig, geschmeidigen und...
0.75 l
€ 27,70
1
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Pinot Grigio 2017 Pinot Grigio 2017 Kellerei Andrian Andrian
Der Geschmack ist weich und voll mit ausgewogenem und langem Abgang.
0.75 l
€ 11,10
1
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Merlot-Cabernet "Torilan" 2016 Merlot-Cabernet "Torilan" 2016 Kellerei Terlan Terlan
Als interessante Symbiose aus der Frucht, der Würze und Tannine des Cabernet sowie der Fülle und Komplexität des Merlot präsentiert sich die Cuvée am Gaumen.
0.75 l
€ 13,85
1
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Kalterersee Klassisch Superiore "Castel Ringberg" 2017 Kalterersee Klassisch... Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Der klassische Kalterer See aus den Top-Lagen von "Vigna Castel Ringberg" besitzt elegante Gerbstoffe, jugendliche Frische und einladende Trinkigkeit, die seine Typizität und Charakter von der besten Seite zum Ausdruck bringen.
0.75 l
€ 15,00
1
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Lagrein "Vom Boden" 2017 Lagrein "Vom Boden" 2017 Weingut Pfannenstielhof Pfannenstielhof
Fruchtiger, reichhaltiger und kräftiger Lagrein, mit Feinheit und Eleganz, aber auch Struktur und Dichte und besonders angenehmen, samtigen Tanninen. Er ist körperreich, kraftvoll und geschmeidig zugleich
0.75 l
€ 18,00
1
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Cabernet "Istrice" 2015 Cabernet "Istrice" 2015 Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Der Gaumen wird von einer klaren Handschrift mit persönlicher Note, kräftiger Struktur, samtigen Gerbstoffen und fruchtig-würziger Fülle sowie mit einem langen, saftigen Abgang geprägt.
0.375 l
ab € 14,50
1
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Vernatsch "Isarcus" - Weingut Griesbauerhof 2016 Vernatsch "Isarcus" - Weingut... Weingut Griesbauerhof Griesbauerhof
Ein trockener Rotwein in dunklem Rubinrot und einem kräftigen Bouquet aus Pflaumen, Veilchen und schwarzem Pfeffer. Mittelkräftig im Körper mit dichter Textur, fruchtig-würzig im Gaumen mit klar strukturierten und abgerundeten Tanninen.
0.75 l
€ 17,50
1
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Lagrein "Gran Lareyn" Bio 2015 Lagrein "Gran Lareyn" Bio 2015 Weingut Loacker Loacker
Der Lagrein Gran Lareyn des Weinguts Loacker hat eine tiefe, granatrote Farbe. Das Bukett des Weines hat einen angenehmen Duft welcher an Veilchen und Brombeeren erinnert. Dazu gesellt sich eine leicht rauchige Note. Am Gaumen...
0.75 l
€ 19,20
1
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Merlot Riserva DJJ 2015 Merlot Riserva DJJ 2015 Weingut Niklaserhof Niklaserhof
Der Lagrein des Weinguts Niklaserhof hat eine dunkelrote Farbe. Das Bukett des Weines besitzt eine samtige Fruchtnote die an Brombeeren und Veilchen erinnern. Im Geschmack ist er mittelkräftig mit samtigem Tannin Struktur.
0.75 l
€ 36,40
1
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Blauburgunder Bachgart 2015 Blauburgunder Bachgart 2015 Weingut Klaus Lentsch Klaus Lentsch
Der Blauburgunder Bachgart ist im Geschmack weich und rund. Er hat einen ausgewogengen und mittelkräftigen Körper, sowie auch einen frischen fein-würzigen Abgang. Dieser Wein bezaubert durch seine rubinrote Farbe welche einen granatroten...
0.75 l
€ 17,20
1
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Blauburgunder Riserva 2015 Blauburgunder Riserva 2015 Weingut Niedrist Niedrist
0.75 l
€ 31,20
1
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Blauburgunder "Turmhof" 2016 Blauburgunder "Turmhof" 2016 Tiefenbrunner Tiefenbrunner
Dieser Blauburgunder präsentiert sich rubinrot mit einem granatroten Schimmer und einem dezenten Bouquet von Brombeeren, Himbeeren und Kirschen. Er besitzt jugendliche Kraft und Rasse, ist weich und vollmundig sowie ausgewogen und...
0.75 l
€ 16,70
1
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Lagrein Riserva "Praepositus" 2014 Lagrein Riserva "Praepositus"... Augustiner Chorherrenstift... Augustiner Chorherrenstift...
Dunkles Purpurrot, fast Schwarz im Kern. Intensive Herzkirsche, Beerenfrüchte und Schokolade in der Nase. Saftig, markant mit feiner Fruchtsüße und kräftiger Tannin- und Säurestruktur.
0.75 l
€ 26,60
1
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Chardonnay "Gaun"Bio 2016 Chardonnay "Gaun"Bio 2016 Alois Lageder Alois Lageder
Ein Wein mit grünlichem Schimmer, ein reiches, komplexes Aroma mit delikater, leicht „butteriger” Nase und Noten reifer Südfrüchte. Der Geschmack ist voll und elegant.
0.75 l
€ 16,70
1
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Lagrein "Lindenburg" Bio 2013 Lagrein "Lindenburg" Bio 2013 Alois Lageder Alois Lageder
Der kraftvolle Körper macht den Wein lebendig. Der gerbstoffreiche Wein schmeckt frisch und zartbitter. Der Geschmack ist mild, mit „erdigem“ Nachhall und spürbarem Gerbstoff.
0.75 l
€ 30,00
1
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Merlot Cabernet "Soma" 2015 Merlot Cabernet "Soma" 2015 Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Der Ansatz im Gaumen ist fest und saftig, die dunkle Waldbeerenfrucht ist fleischig. Nuancierte Gerbstoffe geben dem runden Körper ein stabiles Gleichgewicht und eine gute Konstitution für eine längere Reifezeit in der Flasche.
0.75 l
€ 22,20
1
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Cuvée Rosé "La Rose de Manincor" Bio 2017 Cuvée Rosé "La Rose de... Manincor Manincor
Der Wein ist saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall
1.5 l
€ 40,70
1
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Kerner "Graf von Meran" 2017 Kerner "Graf von Meran" 2017 Kellerei Meran Meran
Dieser Kerner ist ein rassiger und würziger Weisswein. Die Farbe schimmert strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Duftspiel ist zart mit Noten von Pfirsichen und etwas Muskat. Im Mund voll und kräftig.
0.75 l
€ 15,10
1
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Cabernet Riserva "Lafot" 2015 Cabernet Riserva "Lafot" 2015 Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Im Duft nach tiefgründiger Beere, vereinen sich reife Brombeer- und Zwetschgen-Aromen mit würzigen, pfeffrigen Noten.
0.75 l
€ 18,60
1
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Pinot Grigio "Punggl" 2016 Pinot Grigio "Punggl" 2016 Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Orangen, Honig und Heu begleiten würzig-fruchtige Aromen auf dem Weg ins Glas.
0.75 l
€ 17,20
1
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