Lagrein "Turmhof" 2017

Tiefenbrunner

Lagrein "Turmhof" 2017
Artikel Nr. 122564
Beschreibung
Die Kellerei Tiefenbrunner präsentiert ihren Lagrein „Turmhof“ als autochthonen Südtiroler voller Understatement. Die Maischegärung der sortenreinen Lagrein-Trauben erfolgt im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein acht Monate lang im großen und kleinen Eichenfass weiter. Im Glas ruht der „Turmhof“ in kräftigem Granatrot, von purpurnen Nuancen durchzogen. Dezente Noten von Veilchen und Kirsche sind kunstvoll in ein vordergründiges Fruchtaroma eingebettet. Eine schöne Harmonie aus belebender Säure und feinstrukturiertem Tannin bestechen am Gaumen und klingen im ausgedehnten Abgang lange nach. Der traditionsträchtige Lagrein schmeckt am besten zu deftigen Sonntagsbraten, zu raffinierten Wildgerichten oder auch zu edlem gereiften Hartkäse.

Schon gewusst: Der Lagrein ist eine der drei autochthonen Rebsorten Südtirols und darf als der kräftigere, schwerere große Bruder des Vernatsch betrachtet werden. Als solcher spielt er in der Weinbaugeschichte unseres Landes eine besonders bedeutende Rolle – genauso wie es die Gegend um das Schloss Turmhof tut, nach dem die Weinlinie der er angehört, benannt ist. Dieses Gebiet wurde bereits von den antiken Römern und Rätern als besonders geeignet für den Weinbau befunden und bietet heute noch mindestens genauso gute Bedingungen für hervorragende Weine.
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Enthält Sulfite
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Gebiet

Unterland

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

Beschreibung
Die Kellerei Tiefenbrunner präsentiert ihren Lagrein „Turmhof“ als autochthonen Südtiroler voller Understatement. Die Maischegärung der sortenreinen Lagrein-Trauben erfolgt im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein acht Monate lang im großen und kleinen Eichenfass weiter. Im Glas ruht der „Turmhof“ in kräftigem Granatrot, von purpurnen Nuancen durchzogen. Dezente Noten von Veilchen und Kirsche sind kunstvoll in ein vordergründiges Fruchtaroma eingebettet. Eine schöne Harmonie aus belebender Säure und feinstrukturiertem Tannin bestechen am Gaumen und klingen im ausgedehnten Abgang lange nach. Der traditionsträchtige Lagrein schmeckt am besten zu deftigen Sonntagsbraten, zu raffinierten Wildgerichten oder auch zu edlem gereiften Hartkäse.

Schon gewusst: Der Lagrein ist eine der drei autochthonen Rebsorten Südtirols und darf als der kräftigere, schwerere große Bruder des Vernatsch betrachtet werden. Als solcher spielt er in der Weinbaugeschichte unseres Landes eine besonders bedeutende Rolle – genauso wie es die Gegend um das Schloss Turmhof tut, nach dem die Weinlinie der er angehört, benannt ist. Dieses Gebiet wurde bereits von den antiken Römern und Rätern als besonders geeignet für den Weinbau befunden und bietet heute noch mindestens genauso gute Bedingungen für hervorragende Weine.
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Details zum Produzenten

Die Anfänge der Schlosskellerei Teifenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimm mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu eine der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb unseres Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintritt, und seiner Frau Sabine. Jahrgang um Jahrgang keltert man auf dem Ansitz Tiefenbrunner Weine, die höchster Ausdruck des Terroirs und der Gunst von Mutter Natur sind. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Dieses delikate Zusammenspiel wird auch von den ausgezeichneten geoklimatischen Bedingungen Südtirols aus mildem Klima und kalkhaltigen Lehmböden der bestellten Weinberge begünstigt. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfasseden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Magreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.

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