Cuvée Weiß "Le Viogn" Bio 2016

Tröpfltalhof - Bioweinhof
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Gesunde Trauben wachsen in einer harmonischen Umgebung, wie sie nur der biodynamische Weinbau bieten kann. Kompromisslos, minimalistisch, ausgebaut in Tonamphoren - so präsentieren sich die Weine mit Demeter®-Zertifizierung für höchste Qualitätsansprüche.

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Der perfekte Mix aus mediterranem Flair und heimeligem Alpencharme hat einen einzigartigen Einfluss auf Südtirols Land und Leute. Der Wein gilt in diesem sonnigen Fleckchen Erde als Genussmittel, als Freund und Gefährte. Am Pratenberg sind wir uns dessen bewusst und pflegen eine innige Beziehung zu unseren Reben. Wir wissen, dass der Erfolg und der wunderbare Geschmack eines Weines von ganz vielen Faktoren abhängt; es ist als hätte der Wein ein Gedächtnis, als erinnere er sich an trockene Monate, stürmische Sommergewitter und sonnige Herbsttage.

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5.400 Hektar in Spitzenlage: In Südtirol, wo die nördlichste Weinbauregion Italiens auf die Alpen und die Dolomiten trifft, werden Trauben schon seit Jahrtausenden gekeltert. Weinreben prägen das Landschaftsbild, gehören zur Kultur und zum gelebten Alltag. Eine Kultur und Tradition, die die Kellerei Nals Margreid mit ihren 150 Hektar bereits seit 1932 in der heutigen Form weiterführt.

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"Menschen die aus Leidenschaft und aus Überzeugung neue Wege gehen und Trauben einfach Wein sein lassen"
Idyllisch eingebettet und umgeben vom Mischwald der einzigartigen "Eislöcher" liegt das Familienweingut Thomas Niedermayr am südlichsten Ortsteil von Schulthaus. Mit viel Hingabe und Leidenschaft wird der Hof Gandberg seit über zwanzig Jahren biologisch bewirtschaftet. Durch die Naturnähe im Anbau und im Keller entstehen wahre Weinschätze. Neben der Weinbaufläche gehören zum vielfältigen Betriebskreislauf außerdem Obstbau, Gemüseanbau sowie Hühner, Enten und Hasen.

 

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Alois Lageder. Dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation.
"Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details", sagt Alois Lageder. "In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten." Die Wurzeln unseres Weinguts gehen zurück auf das Jahr 1823, als Johann Lageder in Bozen den Grundstein für unser heutiges Engagement legte.

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In Feldthurns, etwas oberhalb von Klausen, liegt das Weingut Garlider mit einer atemberaubenden Aussicht auf das Eisacktal und die imposante Südtiroler Bergwelt. Christian Kerschbaumer bewirtschaften hier mit seinen Eltern sowie seiner Frau Veronika und den Kindern Anna, Elisa, Philipp und Manuela das Weingut Garlider und baut auf einer Anbaufläche von 4 ha fünf exzellente weiße und eine rote Rebsorte an – den einzigen Blauburgunder im Südtiroler Eisacktal.

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Seit 1923 befindet sich die Kellerei Girlan in diesem typischen Überetscher Weinhof. Hinter diesen traditionellen Mauern und in den weitverzweigten Kellergängen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen für unsere Weine. 2010 erfolgte eine Modernisierung unserer Kellerei, um den heutigen technischen Anforderungen gerecht zu werden.
Eine neue Traubenannahme- Station, ein funktioneller Pressraum und ein neuer Gärkeller wurden bereits kurz vor der Ernte des Jahrganges 2010 fertiggestellt. Mit dem Jahrgang 2010 konnten unsere Trauben schonend unter Nutzung der eigenen Schwerkraft, und ohne maschinelle Bewegung verarbeitet werden. Das Flaschenlager wurde erweitert um eine optimale Flaschenlagerung zu gewähren, mit dem Ziel trinkreife Weine unseren Kunden bereitzustellen.

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Im Jahr 1996 übernahm Florian Brigl den Gutshof von seinem Vater Leonhard Brigl und 2001 lag seit über 30 Jahren, in denen die geernteten Trauben verkauft wurden, wieder der Geruch von vergorenem Wein in der Luft.Obwohl nachweislich in diesen Weingärten unterhalb des Schlosses Greifenstein bereits im 15. Jahrhundert Weinanbau betrieben wurde, gelang es Florian, einen von den Fesseln der Tradition befreiten Wein zu erzeugen, der nicht nur in der Fachwelt, sondern auch bei seinen Kollegen hohe Anerkennung genießt. Die ungewöhnlichen Ausstattungen signalisieren den besonderen Charakter seiner Weine: Innovativ, erfrischend, viel Profil und hohe Qualität.

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Steigt man über die historischen Treppen hinab bis in die Tiefen unseres Ansitzes, gelangt man in das Herzstück. Der Keller ist der traditionelle Ort der Lagerung. Hier kann der Wein sich langsam entfalten und in aller Ruhe reifen. Weine unterschiedlichster Jahrgänge und Sorten finden sich hier.

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Cuvée Weiß "Le Viogn" Bio 2016
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, erinnert mit dem kräftigen Körper aber dennoch an Pfirsich und Aprikose. Er schließt mit einem salzigem, langem Abgang.

Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 3 Jahre; Alter der Reben: 15 Jahre
Inhaltsstoffe
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Beschreibung
Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, erinnert mit dem kräftigen Körper aber dennoch an Pfirsich und Aprikose. Er schließt mit einem salzigem, langem Abgang.

Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 3 Jahre; Alter der Reben: 15 Jahre
Inhalt: 0.75 l (€ 30,67 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 23,00

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gebiet

Überetsch-Unterland

Rebsorte

Viognier

Alkoholgehalt

12.5%

Passt zu

Aperitiv, asiatische Gerichte, Fisch, leichte Vorspeisen

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, erinnert mit dem kräftigen Körper aber dennoch an Pfirsich und Aprikose. Er schließt mit einem salzigem, langem Abgang.

Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 3 Jahre; Alter der Reben: 15 Jahre
Inhaltsstoffe
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Beschreibung
Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, erinnert mit dem kräftigen Körper aber dennoch an Pfirsich und Aprikose. Er schließt mit einem salzigem, langem Abgang.

Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 3 Jahre; Alter der Reben: 15 Jahre
Details zum Produzenten

Gesunde Trauben wachsen in einer harmonischen Umgebung, wie sie nur der biodynamische Weinbau bieten kann. Kompromisslos, minimalistisch, ausgebaut in Tonamphoren - so präsentieren sich die Weine mit Demeter®-Zertifizierung für höchste Qualitätsansprüche.

Bewertungen
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Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
2.4 kg
€ 76,32
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Weinkäse "Nosse Otto" Weinkäse "Nosse Otto" Sennerei Algund Sennerei Algund
Der Käse schmeckt angenehm mild, aromatisch bis leicht pikant, bedingt durch die Veredelung mit Weintrester. Er verfügt über eine feine Weinnote. Seine Konsistenz ist geschmeidig bis etwas fest.
0.4 kg
€ 7,68
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Grappa St. Magdalena Barrique Grappa St. Magdalena Barrique Edelbrennerei Walcher Edelbrennerei Walcher
Mild, aber mit ausgeprägtem Charakter und schöner Frucht und exzellent integrierten Holznuancen bezaubert diese Grappa auch äußerst verwöhnte Gaumen Mild, aber mit ausgeprägtem Charakter und schöner Frucht und nicht dominantem Holznoten...
0.5 l
€ 23,10
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Große Kiste Apfelbaumholz Große Kiste Apfelbaumholz Pur Manufactur Pur Manufactur
1 Stück
€ 99,50
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Nackenhörnchen Rot Nackenhörnchen Rot Feichter Bernhard Feichter Bernhard
Das Nackenhörnchen eignet sich besonders zur Entlastung der Wirbelsäule. Der Überzug besteht zu 100% aus Baumwolle und wird von der Kunstweberei Franz in Bruneck entworfen und gefertigt. Als Füllung wird biodynamisch angebauter...
1 Stück
€ 27,50
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Kräuterkissen Rot Kräuterkissen Rot Feichter Bernhard Feichter Bernhard
Das Kräuterkissen eignet sich besonders zur Entlastung der Wirbelsäule. Der Überzug besteht zu 100% aus Baumwolle und wird von der Kunstweberei Franz in Bruneck entworfen und gefertigt. Als Füllung wird Dinkelspelz, Schafgarbe, Heublume,...
1 Stück
€ 20,50
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Lagrein 2017 Lagrein 2017 Kellerei Bozen Bozen
Kräftig im Geschmack mit gut strukturierte Tannine. Der Wein ist elegant und saftig.
0.75 l
€ 11,60
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Coming soon
Blauburgunder 2016 Blauburgunder 2016 Weingut Unterortl Unterortl
Am Gaumen ist der Wein elegant mit hintergründigem, noblem Gerbstoff.
0.75 l
€ 23,40
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Kalterersee Klassisch Superiore 2017 Kalterersee Klassisch... Kellerei Kaltern Kaltern
Dieser Wein ist die pure Trinkfreude. Er ist stoffig und sehr weich am Gaumen mit Noten nach Kirsche, Himbeere und Bittermandel.
0.75 l
€ 7,80
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Sauvignon 2017 Sauvignon 2017 Kellerei Tramin Tramin
Im Geschmack zeigt der Wein eine leichte Note von grüner Paprika und Stachelbeere. Er überrascht mit seinem frischen und würzigem Geschmack.
0.75 l
€ 11,66
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Weißburgunder "Weisshaus" 2016 Weißburgunder "Weisshaus" 2016 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Die Weißburgunder-Selektion "Weisshaus" präsentiert sich mit Duft von reifem Kernobst und überzeugt im Abgang mit frischer Säure. Vielschichtig im Trunk passt dieser Tropfen zu Pastagerichten und frischen Sommergerichten: Wir empfehlen...
0.75 l
€ 12,45 € 13,70
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Lagrein Kretzer 2017 Lagrein Kretzer 2017 Weingut Schmid Oberrautner Schmid Oberrautner
Ein Wein mit fruchtigem und frischem Körper.
0.75 l
€ 11,30
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Coming soon
Topaz Apfelkiste Bio Topaz Apfelkiste Bio VI.P VI.P
Die mittelgroßen Äpfel haben einen gelben Grundton, mit oftmals weiß bis rot gestreiften Farbanteilen. Die Form ist rund mit abgeflachter Stielbucht- und Kelchpartie. Der saftige Topaz schmeckt besonders aromatisch und hat eine betonte...
2 kg
€ 6,90
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Cabernet Merlot Centa 2013 Cabernet Merlot Centa 2013 Weingut Milla Milla
Dieser komplexe und vollmundige Wein besticht durch samtige Tannine, eine ausgeprägte Fülle und durch sein harmonisches Finale. Im Milla treffen beerige Aromen auf elegante Lebendigkeit mit langem Abgang.
0.75 l
€ 17,40
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Blauburgunder Riserva "Zeno" 2015 Blauburgunder Riserva "Zeno"... Kellerei Meran Meran
Der Wein ist im Mund elegant, gut strukturier und hat griffige Tannine. Der Abgang präsentiert sich fein und lang.
0.75 l
€ 26,90
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Cuvée Rot "Zeder" 2016 Cuvée Rot "Zeder" 2016 Weingut Kornell Kornell
Der Wein hat eine elegante Struktur mit kernigen Gerbstoffen. Er ist kräftig und voll im Mund mit einem leichtem Abgang.
0.75 l
€ 13,20
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Weissburgunder "Dellago" 2017 Weissburgunder "Dellago" 2017 Kellerei Bozen Bozen
Der Wein schmeckt elegant und kraftvoll mit einer frischen, angenehmen Säure.
0.75 l
€ 13,60
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Weissburgunder "Gran Riserva V Years" 2007 Weissburgunder "Gran Riserva... Kellerei Meran Meran
Der Weissburgunder „Tyrol“ der Kellerei Meran hat eine funkelnde strohgelbe Farbe. Das Bukett erinnert an Äpfel und Birnen mit einem Hauch von Honig und frischen Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und frischer Säure und...
0.75 l
€ 63,30
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Gewürztraminer 2016 Gewürztraminer 2016 Weingut Köfererhof Köfererhof
Der Gewürztraminer des Weinguts Köferhof mit seiner stroh- bis goldgelben Farbe hat ein komplexes Bukett, welches an Rosenblüten, Litschi, exotischen Früchte und Gewürznelken erinnert. Dieser Gewürztraminer ist ein intensiver, eleganter,...
0.75 l
€ 16,70
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Chardonnay Riserva Tschaupp 2014 Chardonnay Riserva Tschaupp 2014 Weingut Schweitzer Schweitzer
Der Wein zeichnet sich durch einen komplexen, frischen Geruch wie Birnen, reife Bananen und eine feine Zitrusnote aus. Im Mund ist er charmant anregend, angenehm voll und mineralisch. Größter Trinkspaß nach zwei bis drei Jahren.
0.75 l
€ 13,80
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Cuvée Weiß "Stoan" 2016 Cuvée Weiß "Stoan" 2016 Kellerei Tramin Tramin
Tiefe Fruchtaromen von Ananas, Banane, Birne, Tomatenblättern, grüner Paprika, Zitruszesten, harmonisch und ausgeglichen, zart salzige Mineralik, leicht schmelzig, mit lang anhaltendem, fein-cremigem Abgang.
0.75 l
€ 25,30
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Riesling "Aristos" 2016 Riesling "Aristos" 2016 Eisacktaler Kellerei Eisacktaler
Der Wein schmeckt fein frisch mit einer saftigen Würze. Er hat eine lebhafte Fülle.
0.75 l
€ 17,30
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Rosé  "20/26" 2017 Rosé "20/26" 2017 Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Im Gaumen ist dieser Wein anregend und erfrischend durch sein extravagantes Cuvée, mit elegantem Trinkgenuss und jugendlich frischem Abgang.
0.75 l
€ 15,30
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Ölflasche Keramik Ölflasche Keramik KUNTNER&CO KERAMISCHE... KUNTNER&CO KERAMISCHE...
Leinöl, Distelöl oder Olivenöl - die handgedrehte Ölflasche bietet einen eleganten Aufbewahrungsplatz für die große Welt der Öle. Gefertigt aus Pustertaler Ton!
1 Stück
€ 39,80
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Cuvée Rosé "La Rose de Manincor" Bio 2017 Cuvée Rosé "La Rose de... Manincor Manincor
Der Wein ist saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall
1.5 l
€ 40,70
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Gewürztraminer "Graf von Meran" 2017 Gewürztraminer "Graf von... Kellerei Meran Meran
Am Gaumen ist der Wein harmonisch, frisch, weich, würzig, ausgeglichen und lang anhaltend.
0.75 l
€ 17,50
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Kekse mit Haselnuss Bio Kekse mit Haselnuss Bio Feichter Bernhard Feichter Bernhard
Der Bio-Keks von Feichter Bernhard ist ein handwerklich hergestellter Vollkorn-Keks. Das Bio-Getreide stammt aus eigenem Anbau und das frische Mehl aus der Steinmühle. Der Keks wird im Holzofen knusprig gebacken und erhält dadurch...
150 g
€ 4,40
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"Große Südtirol Tour" "Große Südtirol Tour" Pur Südtirol Pur Südtirol
Eine kulinarische Rundreise durch Südtirol. Von den klassischen Produkten wie Speck, Schüttelbrot und Wein bis hin zu Kaffee, Senf, Ketchup und Apfelcidre ist alles dabei.
1 Stück
€ 255,00
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Apfelstrudel ca. 700g Apfelstrudel ca. 700g Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Frischer und handgemachter Apfelstrudel aus dem Vinschgau verfeinert mit Rosinen. Um das Qualitätszeichen zu erhalten dürfen nur Südtiroler Äpfel und Südtiroler Butter verwendet werden. Alle Zutaten sind naturbelassen....
1 Stück
€ 12,20
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Marillenstrudel Marillenstrudel Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Der etwas andere Strudel. Eine wunderbare Harmonie zwischen den leicht säuerlichen Marillen und dem süßem Mürbeteig. Holen Sie sich dieses hervorragende Dessert zu Ihnen nach Hause.
1 Stück
€ 12,20
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Gewürztraminer Riserva "Brenntal" 2015 Gewürztraminer Riserva... Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Dieser Gewürztrminer Riserva mit seiner satten goldgelben Farbe hat ein komplexes Mineralienspiel, das mit zunehmenden Alter des Weines als herzhaftes, saftiges Finale hervortritt.
0.75 l
€ 23,80
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