Knödelbrot Dinkel Vollkorn Bio

Ultner Brot

Knödelbrot Dinkel Vollkorn Bio - 300g - Ultner Brot
Artikel Nr. 128877
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Ein iranisches Urgetreide, das wie geschaffen ist, für die Südtiroler Hausmannskost. Das Knödelbrot aus Dinkel-Vollkorn der Bäckerei Ultner Brot schmeckt würzig nussig und erinnert angenehm an Roggen. Der kräftige Eigengeschmack und die wertvollen Nährstoffe machen es zu einer regelrechten Geheimzutat für würzige Käseknödel oder Spinatknödel.

Schon gewusst: Beim Kamutweizen (auch Khorasan-Weizen genannt) wird nach gegenwärtigem Stand der Forschung von einem Ursprung aus Khorasan im Iran ausgegangen. Bauern aus Montana (USA) ließen sich das altägyptische Wort Kamut für den biologischen Khorasan-Weizenanbau als Marke schützen und vermarkten ihn unter dieser Bezeichnung. Hierdurch bürgerte sich Kamut weitreichend als Synonym für den Khorasan-Weizen ein.
Zutaten
DINKELVOLLKORNMEHL*
Wasser
Hefe*
Olivenöl*
Kristallsalz
GERSTENMALZMEHL*; (*aus kontrolliertem Bioanbau)

Nährwerte:
Energie: 1454.00 Kj
Brennwert: 347.51 Kcal
Fettgehalt: 6.09 g
Davon Gesättigte: 0.80 g
Kohlenhydrate: 57.89 g
Zucker: 3.65 g
Eiweis: 14.25 g
Salz: 1.78 g
Ursprungsland: Italien
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Harald L. veröffentlicht am 15/05/2020 nach einer Bestellung vom 27/04/2020
5/5

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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 3,10

Voraussichtliche Lieferzeit: 5-7 Werktage

Korn

Dinkel

Gebiet

Meran & Umgebung

Verarbeitung

Vollkorn

Mindesthaltbarkeit in Tagen

54 Tage

Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
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Ein iranisches Urgetreide, das wie geschaffen ist, für die Südtiroler Hausmannskost. Das Knödelbrot aus Dinkel-Vollkorn der Bäckerei Ultner Brot schmeckt würzig nussig und erinnert angenehm an Roggen. Der kräftige Eigengeschmack und die wertvollen Nährstoffe machen es zu einer regelrechten Geheimzutat für würzige Käseknödel oder Spinatknödel.

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