Knödelbrot Kamut® Bio

Ultner Brot

Knödelbrot Kamut® Bio - 300g - Ultner Brot
Artikel Nr. 128878
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Nussig im Geschmack und besonders proteinreich eignet sich das Knödelbrot aus Kamutweizen der Bäckerei Ultner Brot hervorragend für eine Vielzahl an Südtiroler Knödelspezialitäten. Das Urgetreide unterscheidet sich nur geringfügig vom herkömmlichen Weizen und ist somit ein Tausendsassa in der Küche. Vom Käseknödel über den Speckknödel bis hin zum Spinatknödel gelingt eine jede Spielart der Südtiroler Spezialität mit Links.

Schon gewusst: Beim Kamutweizen (auch Khorasan-Weizen genannt) wird nach gegenwärtigem Stand der Forschung von einem Ursprung aus Khorasan im Iran ausgegangen. Bauern aus Montana (USA) ließen sich das altägyptische Wort Kamut für den biologischen Khorasan-Weizenanbau als Marke schützen und vermarkten ihn unter dieser Bezeichnung. Hierdurch bürgerte sich Kamut weitreichend als Synonym für den Khorasan-Weizen ein.
Zutaten
KHORASAN WEIZENMEHL - KAMUT®*
Wasser
Kristallsalz
Hefe*
Ollivenöl*; (*aus kontrolliertem Bioanbau)

Nährwerte:
Energie: 1537.00 Kj
Brennwert: 367.35 Kcal
Fettgehalt: 2.28 g
Davon Gesättigte: 0.03 g
Kohlenhydrate: 63.57 g
Zucker: 2.24 g
Eiweis: 18.73 g
Salz: 2.21 g
Ursprungsland: Italien
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Basierend auf 3 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :
Ursula S. veröffentlicht am 29/07/2021 nach einer Bestellung vom 10/07/2021
5/5

Sehr gut

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Sonja W. veröffentlicht am 25/06/2021 nach einer Bestellung vom 09/06/2021
5/5

Lecker

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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 3,10

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Korn

Kamut

Gebiet

Meran & Umgebung

Verarbeitung

Weißmehl

Mindesthaltbarkeit in Tagen

54 Tage

Bio
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