Speisekartoffeln "mehlig"

Vinschger Ölmühle - Moleshof

Speisekartoffeln "mehlig"
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Plastikfrei
Experten warnen, dass es im Jahr 2050 mehr Plastik im Meer als Fische geben wird. Aus diesem Grund setzen wir für eine erleichterte Suche gerne "plastikfrei" in unsere Filter.
Limitiert
Als "limitiert" werden alle Produkte gekennzeichnet, die eine geringe Verfügbarkeit haben und somit schnell ausverkauft sind.
Beschreibung
Die Sorte "die Mehligen" sind weichkochenede Kartoffeln und eignen sich somit hervorragend für Püree, Gnocchi, Salzkartoffeln, Ofenkartoffeln, Aufläufe und Kartoffelcremesuppe.

Schon gewusst: Warum haben Kartoffeln immer weibliche Namen? Christine Heller (Branchenorganisation Swiss Patat) hat eine historische Erklärung: "In Deutschland haben die Bauern früher die Kartoffeln nach der schönsten Tochter benannt."
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Gebiet

Vinschgau

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Details zum Produzenten

Seit über 25 Jahre und schon in 2. Generation bewirtschaftet die Familie Primisser den Moleshof biologisch. Der Hof befindet sich in Prad am Stilfserjoch im oberen Vinschgau. Neben Kartoffeln, Getreide und Gemüse, werden auch Hanf und Leinsamen für die eigene Ölmühle angebaut und verarbeitet. 

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Peter H. veröffentlicht am 31/10/2018 nach einer Bestellung vom 15/10/2018

5/5

Die Kartoffeln sind von sehr guter Qualität und auch von recht einheitlicher Größe. Sie schmecken auch sehr lecker und da wir hier in der Gegend fast nur festkochende Kartoffeln in den Läden / Hofläden finden, bin ich mit den Südtiroler Kartoffeln echt glücklich.

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