Cuveé Rot "Upupa" 2015

Weingut Abraham

Cuveé Rot "Upupa" 2015
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Saftig und trinkfreudig am Gaumen, überzeugt er mit seiner frischen, eleganten Art, dem angenehm trockenen Gerbstoff und einem leicht mineralischen Geschmack mit Struktur und Intensität.

Schon gewusst: Der Cuveé besteht aus ca. 93% Vernatsch und ca. 7% Blauburgunder. Die Reben sind älter als 50 Jahre. Getrunken wird der Wein am besten zwischen 12-14°C in einem Burgunderglas.
Inhaltsstoffe
Restzucker: <1g/l; Gesamtsäure: 5,1g/l (biologischer Säureabbau)
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Beschreibung
Saftig und trinkfreudig am Gaumen, überzeugt er mit seiner frischen, eleganten Art, dem angenehm trockenen Gerbstoff und einem leicht mineralischen Geschmack mit Struktur und Intensität.

Schon gewusst: Der Cuveé besteht aus ca. 93% Vernatsch und ca. 7% Blauburgunder. Die Reben sind älter als 50 Jahre. Getrunken wird der Wein am besten zwischen 12-14°C in einem Burgunderglas.
Restzucker: <1g/l; Gesamtsäure: 5,1g/l (biologischer Säureabbau)
Inhalt: 0.75 l (€ 23,87 / 1 l)

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Gebiet

Überetsch

Rebsorte

Cuvée Rot

Alkoholgehalt

12.5%

Passt zu

Gemüse, gereifter Käse, helles Fleisch, kräftige Vorspeisen, leichte Vorspeisen, Speck und Wurst

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Saftig und trinkfreudig am Gaumen, überzeugt er mit seiner frischen, eleganten Art, dem angenehm trockenen Gerbstoff und einem leicht mineralischen Geschmack mit Struktur und Intensität.

Schon gewusst: Der Cuveé besteht aus ca. 93% Vernatsch und ca. 7% Blauburgunder. Die Reben sind älter als 50 Jahre. Getrunken wird der Wein am besten zwischen 12-14°C in einem Burgunderglas.
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Restzucker: <1g/l; Gesamtsäure: 5,1g/l (biologischer Säureabbau)
Details zum Produzenten

Das Weingut des jungen Winzerpaares Marlies und Martin Abraham liegt in Eppan. Ihr Debut gaben die beiden mit Ihrem Weißburgunder „ In der Lamm“ und der roten Cuvée „Upupa rot“ aus den Sorten Vernatsch und Blauburgunder, mit dem Jahrgang 2011. Das ausgereifte und selektioniert Traubengut wird schonend verarbeitet und im großen Holzfaß ausgebaut.

Bewertungen
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