Weißburgunder "In der Lamm" 2016

Weingut Abraham
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Das Weingut des jungen Winzerpaares Marlies und Martin Abraham liegt in Eppan. Ihr Debut gaben die beiden mit Ihrem Weißburgunder „ In der Lamm“ und der roten Cuvée „Upupa rot“ aus den Sorten Vernatsch und Blauburgunder, mit dem Jahrgang 2011. Das ausgereifte und selektioniert Traubengut wird schonend verarbeitet und im großen Holzfaß ausgebaut.

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Der perfekte Mix aus mediterranem Flair und heimeligem Alpencharme hat einen einzigartigen Einfluss auf Südtirols Land und Leute. Der Wein gilt in diesem sonnigen Fleckchen Erde als Genussmittel, als Freund und Gefährte. Am Pratenberg sind wir uns dessen bewusst und pflegen eine innige Beziehung zu unseren Reben. Wir wissen, dass der Erfolg und der wunderbare Geschmack eines Weines von ganz vielen Faktoren abhängt; es ist als hätte der Wein ein Gedächtnis, als erinnere er sich an trockene Monate, stürmische Sommergewitter und sonnige Herbsttage.

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5.400 Hektar in Spitzenlage: In Südtirol, wo die nördlichste Weinbauregion Italiens auf die Alpen und die Dolomiten trifft, werden Trauben schon seit Jahrtausenden gekeltert. Weinreben prägen das Landschaftsbild, gehören zur Kultur und zum gelebten Alltag. Eine Kultur und Tradition, die die Kellerei Nals Margreid mit ihren 150 Hektar bereits seit 1932 in der heutigen Form weiterführt.

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"Menschen die aus Leidenschaft und aus Überzeugung neue Wege gehen und Trauben einfach Wein sein lassen"
Idyllisch eingebettet und umgeben vom Mischwald der einzigartigen "Eislöcher" liegt das Familienweingut Thomas Niedermayr am südlichsten Ortsteil von Schulthaus. Mit viel Hingabe und Leidenschaft wird der Hof Gandberg seit über zwanzig Jahren biologisch bewirtschaftet. Durch die Naturnähe im Anbau und im Keller entstehen wahre Weinschätze. Neben der Weinbaufläche gehören zum vielfältigen Betriebskreislauf außerdem Obstbau, Gemüseanbau sowie Hühner, Enten und Hasen.

 

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Alois Lageder. Dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation.
"Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details", sagt Alois Lageder. "In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten." Die Wurzeln unseres Weinguts gehen zurück auf das Jahr 1823, als Johann Lageder in Bozen den Grundstein für unser heutiges Engagement legte.

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In Feldthurns, etwas oberhalb von Klausen, liegt das Weingut Garlider mit einer atemberaubenden Aussicht auf das Eisacktal und die imposante Südtiroler Bergwelt. Christian Kerschbaumer bewirtschaften hier mit seinen Eltern sowie seiner Frau Veronika und den Kindern Anna, Elisa, Philipp und Manuela das Weingut Garlider und baut auf einer Anbaufläche von 4 ha fünf exzellente weiße und eine rote Rebsorte an – den einzigen Blauburgunder im Südtiroler Eisacktal.

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Seit 1923 befindet sich die Kellerei Girlan in diesem typischen Überetscher Weinhof. Hinter diesen traditionellen Mauern und in den weitverzweigten Kellergängen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen für unsere Weine. 2010 erfolgte eine Modernisierung unserer Kellerei, um den heutigen technischen Anforderungen gerecht zu werden.
Eine neue Traubenannahme- Station, ein funktioneller Pressraum und ein neuer Gärkeller wurden bereits kurz vor der Ernte des Jahrganges 2010 fertiggestellt. Mit dem Jahrgang 2010 konnten unsere Trauben schonend unter Nutzung der eigenen Schwerkraft, und ohne maschinelle Bewegung verarbeitet werden. Das Flaschenlager wurde erweitert um eine optimale Flaschenlagerung zu gewähren, mit dem Ziel trinkreife Weine unseren Kunden bereitzustellen.

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Im Jahr 1996 übernahm Florian Brigl den Gutshof von seinem Vater Leonhard Brigl und 2001 lag seit über 30 Jahren, in denen die geernteten Trauben verkauft wurden, wieder der Geruch von vergorenem Wein in der Luft.Obwohl nachweislich in diesen Weingärten unterhalb des Schlosses Greifenstein bereits im 15. Jahrhundert Weinanbau betrieben wurde, gelang es Florian, einen von den Fesseln der Tradition befreiten Wein zu erzeugen, der nicht nur in der Fachwelt, sondern auch bei seinen Kollegen hohe Anerkennung genießt. Die ungewöhnlichen Ausstattungen signalisieren den besonderen Charakter seiner Weine: Innovativ, erfrischend, viel Profil und hohe Qualität.

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Steigt man über die historischen Treppen hinab bis in die Tiefen unseres Ansitzes, gelangt man in das Herzstück. Der Keller ist der traditionelle Ort der Lagerung. Hier kann der Wein sich langsam entfalten und in aller Ruhe reifen. Weine unterschiedlichster Jahrgänge und Sorten finden sich hier.

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Weißburgunder "In der Lamm" 2016
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und cremig, mit würzigen Noten begleitet von feiner Säure. Sein Abgang ist salzig und lang anhaltend fruchtig.

Schon gewusst: Die Rebstöcke sind 60 Jahre alt. Am besten wird der Wein bei einer Temperatur zwischen 10-11°C getrunken und in einem Blauburgunderglas serviert.
Inhaltsstoffe
Restzucker: <1g/l ; Gesamtsäure: 5,9g/l (biologischer Säureabbau)
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Beschreibung
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und cremig, mit würzigen Noten begleitet von feiner Säure. Sein Abgang ist salzig und lang anhaltend fruchtig.

Schon gewusst: Die Rebstöcke sind 60 Jahre alt. Am besten wird der Wein bei einer Temperatur zwischen 10-11°C getrunken und in einem Blauburgunderglas serviert.
Restzucker: <1g/l ; Gesamtsäure: 5,9g/l (biologischer Säureabbau)
Inhalt: 0.75 l (€ 27,47 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 20,60

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gebiet

Überetsch-Unterland

Rebsorte

Weissburgunder

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

asiatische Gerichte, Fisch, Gemüse, gereifter Käse, kräftige Vorspeisen, leichte Vorspeisen

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und cremig, mit würzigen Noten begleitet von feiner Säure. Sein Abgang ist salzig und lang anhaltend fruchtig.

Schon gewusst: Die Rebstöcke sind 60 Jahre alt. Am besten wird der Wein bei einer Temperatur zwischen 10-11°C getrunken und in einem Blauburgunderglas serviert.
Inhaltsstoffe
Restzucker: <1g/l ; Gesamtsäure: 5,9g/l (biologischer Säureabbau)
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Beschreibung
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und cremig, mit würzigen Noten begleitet von feiner Säure. Sein Abgang ist salzig und lang anhaltend fruchtig.

Schon gewusst: Die Rebstöcke sind 60 Jahre alt. Am besten wird der Wein bei einer Temperatur zwischen 10-11°C getrunken und in einem Blauburgunderglas serviert.
Restzucker: <1g/l ; Gesamtsäure: 5,9g/l (biologischer Säureabbau)
Details zum Produzenten

Das Weingut des jungen Winzerpaares Marlies und Martin Abraham liegt in Eppan. Ihr Debut gaben die beiden mit Ihrem Weißburgunder „ In der Lamm“ und der roten Cuvée „Upupa rot“ aus den Sorten Vernatsch und Blauburgunder, mit dem Jahrgang 2011. Das ausgereifte und selektioniert Traubengut wird schonend verarbeitet und im großen Holzfaß ausgebaut.

Bewertungen
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STOCK
Lagrein Gries "Andrä" 2017 Lagrein Gries "Andrä" 2017 Weingut Schmid Oberrautner Schmid Oberrautner
Der Wein besitzt einen angenehmen und runden Körper. Angebaut in Gries/Bozen, der ursprünglichen Heimat der Rebsorte Lagrein, ist dieser Wein ein saftiger begleiter zu gegrilltem Fleisch und kräftigen Antipasti.
0.75 l
€ 9,45 € 11,20
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Weissburgunder "Plötzner" 2017 Weissburgunder "Plötzner" 2017 Kellerei St. Pauls St. Pauls
Der Weißburgunder "Plötzner" hat ein komplexes Aroma von Kern- und Steinobst, eine angenehme Säurestruktur und hinterlässt einen frischen, mineralischen Abgang im Gaumen. Dieser beliebte Südtiroler Weißwein empfiehlt sich als Begleiter...
0.75 l
€ 9,20 € 11,00
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Weissburgunder "Finado" 2017 Weissburgunder "Finado" 2017 Kellerei Andrian Andrian
Der Geschmack ist weich und harmonisch. Der Wein hat eine ausgewogene Säure mit elegantem Körper.
0.75 l
€ 10,20
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Gewürztraminer "Lunare" 2016 Gewürztraminer "Lunare" 2016 Kellerei Terlan Terlan
Durch die fruchtige Aromatik, die sich am Gaumen fortsetzt, sehr anregend zum trinken ist dieser Gewürztraminer. Ganz klassisch trocken ausgebaut ist der Wein zwar komplex aber gleichzeitig sehr salzig und geschmeidig.
0.75 l
€ 36,80
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Sauvignon "Winkl" 2017 Sauvignon "Winkl" 2017 Kellerei Terlan Terlan
Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt gute Struktur sowie der mineralische und gleichzeitig aromareiche Abgang. Sehr fruchtbetont Aromen von Aprikosen, Mandarinen und...
0.75 l
€ 16,80
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Lagrein Riserva "Barbagol" 2015 Lagrein Riserva "Barbagol" 2015 Weingut Laimburg Laimburg
Die Farbe ein funkelndes Granatrot. Im Bukett sind Kirsche und Eichenholz angedeutet und bestens eingebunden. Weich beim Eintritt, kompakt und kräftig im Mittelbereich. Lang anhaltend und mit feiner körniger Herbe im Abgang; trocken.
0.75 l
€ 24,50
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Piwi Cuvée Weiß T. N. 04 "Bronner" Bio 2016 Piwi Cuvée Weiß T. N. 04... Weingut Gandberg Gandberg
Ein Wein mit einem vielschichtigem, feinfruchtigem und würzigem Charakter.
0.75 l
€ 18,70
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Cuvée Rot "Col de Rey" 2013 Cuvée Rot "Col de Rey" 2013 Weingut Laimburg Laimburg
Dunkelrubinrot mit granatroten Reflexen, mit zarten Fruchtaromen und einer angedeuteten rauchigen Lohe. Kräftig, mit feinkörnigen Gerbstoffen und lang anhaltend. Sehr komplex; trocken.
0.75 l
€ 38,70
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Weißburgunder "Wir mußten Künstler sein" 2016 Weißburgunder "Wir mußten... Weingut Andi Sölva Andi Sölva
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feinen Geruchsnoten nach reifen Äpfeln, Birnen und Nüssen.
0.75 l
€ 18,10
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Piwi Cuveé Weiß T. N. 99 "Sonnrain" Bio 2016 Piwi Cuveé Weiß T. N. 99... Weingut Gandberg Gandberg
Ein Wein mit matten, grünlich schimmernden Spiegelungen. Das Aroma offenbart sich vielschichtig mit Nuancen von Muskat, Stachelbeere, einem Hauch Rosenduft und exotischen Früchten. Im Trunk spiegelt sich das differenzierte Aromaspektrum...
0.75 l
€ 21,50
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Cuvée Weiß "Stoan" 2016 Cuvée Weiß "Stoan" 2016 Kellerei Tramin Tramin
Tiefe Fruchtaromen von Ananas, Banane, Birne, Tomatenblättern, grüner Paprika, Zitruszesten, harmonisch und ausgeglichen, zart salzige Mineralik, leicht schmelzig, mit lang anhaltendem, fein-cremigem Abgang.
0.75 l
€ 25,30
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Weissburgunder Riserva "Vorberg" 2015 Weissburgunder Riserva... Kellerei Terlan Terlan
Der Geschmack, vollmundig und kräftig mit angenehm rassiger Säure und langanhaltend im Mund. Dieser gehaltvolle und äußerst komplexe Wein beeindruckt insbesondere durch seine Mineralität sowie seine beachtliche Entwicklungsfähigkeit und...
0.75 l
€ 25,35
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Gewürztraminer "Roen" 2016 Gewürztraminer "Roen" 2016 Kellerei Tramin Tramin
Der Wein ist samtig und süß am Gaumen, entfaltet sich vollkommen mit Lebendigkeit und schließt mit Eleganz ab.
0.375 l
€ 27,40
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Likörwein "Pipa XIV" 2016 Likörwein "Pipa XIV" 2016 Franz Gojer Franz Gojer
Im Mund gehaltvoll und fein. Der kräftige Gerbstoff und die saftige Säure wirken als idealer Gegenspieler zur Süße und formen ein komplexes Geschmacksbild. Der lange, fruchtige Abgang schmeichelt dem Gaumen.
0.5 l
€ 34,40
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Gewürztraminer Riserva "Brenntal" 2015 Gewürztraminer Riserva... Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Dieser Gewürztrminer Riserva mit seiner satten goldgelben Farbe hat ein komplexes Mineralienspiel, das mit zunehmenden Alter des Weines als herzhaftes, saftiges Finale hervortritt.
0.75 l
€ 23,80
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Chardonnay "Graf von Meran" 2016 Chardonnay "Graf von Meran" 2016 Kellerei Meran Meran
Der Wein besitzt eine schöne Fülle, gut eingebundene Fruchtsäure und ist harmonisch im Abgang.
0.75 l
€ 13,20
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Sauvignon "Lafoa" 2016 Sauvignon "Lafoa" 2016 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Sehr intensive Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern; verbunden mit feinen Holzaromen; ein Wein mit kerniger Säure und anhaltendem Abgang.
0.75 l
€ 24,60
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Weissburgunder "Sirmian" 2016 Weissburgunder "Sirmian" 2016 Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Dieser Wein verwöhnt mit außergewöhnlicher Salzigkeit, eindrucksvoller Fülle, Eleganz, rassiger Säure und überzeugt mit einem frischen, lebhaften Abgang im Gaumen.
0.75 l
€ 20,00
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Chardonnay Riserva "Baron Salvadori" 2014 Chardonnay Riserva "Baron... Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Dieser Wein bietet puren, nachhaltigen Trinkgenuss voller intensiver Aromen nach reifen Waldfrüchten,Cassis und würzigen Noten.
0.75 l
€ 31,00
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Cuvée Rosé "Rote Rose" Cuvée Rosé "Rote Rose" Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Im Gaumen betört der Wein durch eine komplexe, angenehme und elegante Struktur und mit einem faszinierenden Spiel zwischen Säure, Süße und Gerbstoffen.
0.75 l
€ 9,70
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Weißburgunder "Anna" 2016 Weißburgunder "Anna" 2016 Tiefenbrunner Tiefenbrunner
Im Geschmack wirkt dieser Wein angenehm trocken, fein und samtig mit lebhafter Frische. Der Abgang ist lang anhaltend.
0.75 l
€ 14,80
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Weißburgunder" Kristallberg" 2016 Weißburgunder" Kristallberg"... Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Die geschmeidige Struktur und Harmonie des Weines präsentieren sich weich im Gaumen mit lang anhaltendem Abgang. Der Pinot Bianco „Kristallberg“ überzeugt mit Eleganz, Kraft und großer Präsenz.
0.75 l
€ 23,00
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Weißburgunder "Acapella" 2016 Weißburgunder "Acapella" 2016 Weingut Klosterhof Klosterhof
Der Weißburgunder zeigt sich in einem grünlich gelben Farbton und Aromen nach Birne und Apfel steigen in die Nase. Durch das Akazienholz erhält der Wein seine besondere Charakteristik.
0.75 l
€ 15,10
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Cabernet Sauvignon Riserva "Sass Roa" 2014 Cabernet Sauvignon Riserva... Weingut Laimburg Laimburg
Die Farbe ein Dunkelpurpur mit granatroten Reflexen. Das Bukett ein Hauch von schwarzer Johannisbeere und Melisse, begleitet von den Lohestoffen der Eiche. Groß in seiner Struktur. Reich an Gerbstoffen und lang anhaltend; trocken. in...
0.75 l
€ 22,50
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Kalterersee Klassisch Superiore "Kalkofen" 2016 Kalterersee Klassisch... Baron di Pauli Baron di Pauli
Dieser Wein ist ein pures Vergnügen. Seine Struktur, vor allem seine samtige Tannine machen ihn so einzigartig.
0.75 l
€ 14,30
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Gemischtes Trockenobst Bio Gemischtes Trockenobst Bio Luggin Luggin
Wer sich bei der Fülle an getrockneten Köstlichkeiten nicht entscheiden kann, der wählt diese Mischung an handverlesenen Trockenfrüchten aus biologischem Anbau. Einen Bio-Mischung für die ganze Familie aus Äpfeln, Birnen, Marillen und...
100 g
€ 6,10
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Struzen Chips Bio Struzen Chips Bio Ultner Brot Ultner Brot
175 g
€ 3,75
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Lammkaminwurzen Villnösser Brillenschaf Lammkaminwurzen Villnösser... Furchetta Furchetta
Die Kaminwurzen werden ohne die Zugabe von Schweinefleisch gefertigt. In Buchenrauch geräuchert entwickeln sie einen feinen Rauchgeschmack, der ihre würzige Note unterstreicht.
0.14 kg
€ 5,57
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Hirschsalami Hirschsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
0.25 kg
€ 7,29
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Kellerei Kaltern Weissburgunder Vial Weissburgunder "Vial" 2016 Kellerei Kaltern Kaltern
Ein Wein mit viel Frucht am Gaumen und einer saftigen, gut eingebundenen Säure, die lange anhält.
0.75 l
€ 12,50
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Kellerei Girlan Weissburgunder Plattenriegel Weissburgunder Plattenriegel... Kellerei Girlan Girlan
Der Weißburgunder liefert kompakte Trauben mit kleinen grünlichen Beeren. Es ist die am meisten verbreitete weiße Rebsorte in Südtirol. Dank seines delikaten, frischen und gleichzeitig vollen Charakters ist der Weißburgunder Plattenriegl...
0.75 l
€ 13,60
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