Piwi Cuvée Rot T. N. 11 "Gandfels" Bio 2015

Weingut Gandberg

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Sein Aroma aus dunklen, kräftigen Waldfrüchten ,Cassis und schokoladenen Noten und sein voller Gerbstoff entführen uns beim Genießen aus dem Alltag.

Schon gewusst: Für einen gesunden Wein brauchen wir Reben, die stark und von Natur aus überlebensfähig sind. Lange Zeit fanden wir keine Rotweinsorte die zu uns passte und auch in unserem Gebiet hoch qualitative Trauben lieferte. Trotzdem gaben wir nicht auf: wir machten viele verschiedene Versuche und probierten sehr viel aus. Endlich haben wir diese beiden intensiven, robusten Cabernet-Kreuzungen gefunden, die sich zum T.N. 11 Gandfels vereinen.
Inhaltsstoffe
Gesamtsäure: 5,3g/l; Restzucker: 3,8 g/l
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Gesamtsäure: 5,3g/l; Restzucker: 3,8 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 30,00 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 22,50

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Gebiet

Überetsch

Rebsorte

Piwi rot

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, Schimmelkäse, Speck und Wurst

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Sein Aroma aus dunklen, kräftigen Waldfrüchten ,Cassis und schokoladenen Noten und sein voller Gerbstoff entführen uns beim Genießen aus dem Alltag.

Schon gewusst: Für einen gesunden Wein brauchen wir Reben, die stark und von Natur aus überlebensfähig sind. Lange Zeit fanden wir keine Rotweinsorte die zu uns passte und auch in unserem Gebiet hoch qualitative Trauben lieferte. Trotzdem gaben wir nicht auf: wir machten viele verschiedene Versuche und probierten sehr viel aus. Endlich haben wir diese beiden intensiven, robusten Cabernet-Kreuzungen gefunden, die sich zum T.N. 11 Gandfels vereinen.
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Gesamtsäure: 5,3g/l; Restzucker: 3,8 g/l
Details zum Produzenten

"Menschen die aus Leidenschaft und aus Überzeugung neue Wege gehen und Trauben einfach Wein sein lassen"
Idyllisch eingebettet und umgeben vom Mischwald der einzigartigen "Eislöcher" liegt das Familienweingut Thomas Niedermayr am südlichsten Ortsteil von Schulthaus. Mit viel Hingabe und Leidenschaft wird der Hof Gandberg seit über zwanzig Jahren biologisch bewirtschaftet. Durch die Naturnähe im Anbau und im Keller entstehen wahre Weinschätze. Neben der Weinbaufläche gehören zum vielfältigen Betriebskreislauf außerdem Obstbau, Gemüseanbau sowie Hühner, Enten und Hasen.

 

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