Piwi Weißburgunder T. N. 76 2013

Weingut Gandberghof
Piwi Weißburgunder T. N. 76 2013
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Schmeckt nach: Nach über 24 Monaten der Gärung und anschließender Reifung kommt ein Wein mit eleganten Ecken und Kanten ins Glas. Man spürt eine reife, fruchtige Aromatik in der Nase und eine langanhaltende Mineralik im Gaumen. Einfach reiner Wein. Der Hauptbestand der Rebstöcke wurde im Jahr 2006 ausgepflanzt. Die Rebe kennzeichnet ihre lockere, luftige Laubwand und dunkelgrüne Blätter mit toller Vitalität.

Schon gewusst: 1976 hat Rudolf Niedermayr diese Reben gepflanzt und setzte somit den Grundstein für diesen besonderen Wein. Schon damals war Rudolf sehr innovativ und experimentierfreudig. Er wählte als Erziehunssystem das für diese Zeit sehr untypische Casarsasystem (Hochstammerziehung).
Inhaltsstoffe
Gesamtsäure: 5,2g/l; Restzucker: 1,8g/l
Bewertungen
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Beschreibung
Schmeckt nach: Nach über 24 Monaten der Gärung und anschließender Reifung kommt ein Wein mit eleganten Ecken und Kanten ins Glas. Man spürt eine reife, fruchtige Aromatik in der Nase und eine langanhaltende Mineralik im Gaumen. Einfach reiner Wein. Der Hauptbestand der Rebstöcke wurde im Jahr 2006 ausgepflanzt. Die Rebe kennzeichnet ihre lockere, luftige Laubwand und dunkelgrüne Blätter mit toller Vitalität.

Schon gewusst: 1976 hat Rudolf Niedermayr diese Reben gepflanzt und setzte somit den Grundstein für diesen besonderen Wein. Schon damals war Rudolf sehr innovativ und experimentierfreudig. Er wählte als Erziehunssystem das für diese Zeit sehr untypische Casarsasystem (Hochstammerziehung).
Gesamtsäure: 5,2g/l; Restzucker: 1,8g/l
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Überetsch-Unterland

Weissburgunder

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asiatische Gerichte, Fisch, Gemüse, gereifter Käse, helles Fleisch, kräftige Vorspeisen

Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Schmeckt nach: Nach über 24 Monaten der Gärung und anschließender Reifung kommt ein Wein mit eleganten Ecken und Kanten ins Glas. Man spürt eine reife, fruchtige Aromatik in der Nase und eine langanhaltende Mineralik im Gaumen. Einfach reiner Wein. Der Hauptbestand der Rebstöcke wurde im Jahr 2006 ausgepflanzt. Die Rebe kennzeichnet ihre lockere, luftige Laubwand und dunkelgrüne Blätter mit toller Vitalität.

Schon gewusst: 1976 hat Rudolf Niedermayr diese Reben gepflanzt und setzte somit den Grundstein für diesen besonderen Wein. Schon damals war Rudolf sehr innovativ und experimentierfreudig. Er wählte als Erziehunssystem das für diese Zeit sehr untypische Casarsasystem (Hochstammerziehung).
Inhaltsstoffe
Gesamtsäure: 5,2g/l; Restzucker: 1,8g/l
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Details zum Produzenten

"Menschen die aus Leidenschaft und aus Überzeugung neue Wege gehen und Trauben einfach Wein sein lassen"
Idyllisch eingebettet und umgeben vom Mischwald der einzigartigen "Eislöcher" liegt das Familienweingut Thomas Niedermayr am südlichsten Ortsteil von Schulthaus. Mit viel Hingabe und Leidenschaft wird der Hof Gandberg seit über zwanzig Jahren biologisch bewirtschaftet. Durch die Naturnähe im Anbau und im Keller entstehen wahre Weinschätze. Neben der Weinbaufläche gehören zum vielfältigen Betriebskreislauf außerdem Obstbau, Gemüseanbau sowie Hühner, Enten und Hasen.

 

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