Lagrein Riserva "Select" 2015

Weingut Hans Rottensteiner

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Beschreibung
Ein Wein mit fruchtigem Charakter, samtigem Geschmack und angenehmer Tannine - abgerundet durch die Lagerung im französischen Barrique.

Schon gewusst: Trinktemperatur: 20-22 °C; Haltbarkeit: min. 5-6 Jahre Der Lagrein ?Select? empfiehlt sich zu Wild und würzigen Fleisch- gerichten, jedoch auch zu gereiftem, würzigen Käse. Der Lagrein hat einiges Alterungs- potential, 5 6 Jahre allemal, in guten Jahrgängen weit mehr. Trinktemperatur 20 22 °C.
Inhaltsstoffe
Säure: 4,9 g/l
Restzucker: 2,4 g/l
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Säure: 4,9 g/l
Restzucker: 2,4 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 27,47 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Gebiet

Bozen

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse, kräftige Vorspeisen, Schimmelkäse

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Beschreibung
Ein Wein mit fruchtigem Charakter, samtigem Geschmack und angenehmer Tannine - abgerundet durch die Lagerung im französischen Barrique.

Schon gewusst: Trinktemperatur: 20-22 °C; Haltbarkeit: min. 5-6 Jahre Der Lagrein ?Select? empfiehlt sich zu Wild und würzigen Fleisch- gerichten, jedoch auch zu gereiftem, würzigen Käse. Der Lagrein hat einiges Alterungs- potential, 5 6 Jahre allemal, in guten Jahrgängen weit mehr. Trinktemperatur 20 22 °C.
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Säure: 4,9 g/l
Restzucker: 2,4 g/l
Details zum Produzenten

Die Rottensteiner gehören zu den ältesten Weinbaufamilien im Land. Ihre Winzergeschichte begann vor vielen Generationen dort, wo der Wein auf "rotem Stein" gedeiht, auf den für die Gegend typischen Porphyrböden. Heute führen Toni und Rosa Rottensteiner gemeinsam mit ihren Kindern die Geschicke. So ehrlich, so gradlinig wie sie selbst, sind auch ihre Weine. Ihnen zu begegnen ist ein Erlebnis.
Das Konzept der Rottensteiner-Weine ist mit einem Wort umschrieben: Trinkfreude. Die Weine werden so komponiert, dass der Genießer auch nach dem zweiten Glas noch Lust auf ein drittes hat. Und dann ist die absolute Sortenreinheit ein selbstverständliches Muss. Hier geht es darum, Weine zu kreieren, die den eindeutigen Charakter ihrer Herkunft und der Rebsorte in sich tragen.
Die Rottensteiner sind überzeugt davon, dass die harmonische Stimmung, die in Weinberg und Keller herrscht, letztlich auch im Wein steckt. Das Verhältnis zu Bauern, Kellerarbeitern und Lieferanten ist ein freundschaftliches. Gut 100 Leute arbeiten das ganze Jahr sehr aufmerksam daran, die Qualität der Traube so unverfälscht wie möglich in die Flasche zu bringen. Denn: Gut Wein braucht Weile.

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