Weissburgunder "Barthenau - Vigna S. Michele" 2019

Weingut J. Hofstätter

Weissburgunder "Barthenau - Vigna S. Michele" 2019 - Weingut J. Hofstätter
Artikel Nr. 130249
Beschreibung
Eine Umarmung aus Düften und Textur: Der Weißburgunder „Barthenau - Vigna S. Michele“ vom Weingut J. Hofstätter brilliert mit aromatischer Intensität und struktureller Eleganz. Nach 15 Monaten im Eichenfass zeiht der Pinot Bianco für weitere sechs Reifemonate in die Flasche. Erst dann füllt er das Glas mit glänzendem Strohgelb und berauscht die Sinne mit Apfelduft und Bananenaroma. Leichtfüßig doch mit großer Präsenz betritt der „Barthenau - Vigna S. Michele“ den Gaumen und das harmonische Spiel aus Fülle und Säure hält lange an. Wer Kurt Tucholskys Klage, es sei schade, dass man Weine nicht streicheln könne, nicht ganz folgen kann, wird es nach dem ersten Schluck dieses Weißburgunders können. Großartig zu Fisch und Krustentieren aber auch zu Geflügel.

Schon gewusst:

Ludwig Barth zu Barthenau war Universitätsprofessor und Weinpionier: Er war der Erste, der auf der Hochebene von Mazon Blauburgunderreben anbaute. Die Lage ist heute international für ihre erstklassigen Burgunderweine bekannt, die nicht nur in roter, sondern auch in weißer Ausführung großes Ansehen genießen.

Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Voraussichtliche Lieferzeit: 6-8 Werktage

Passt zu

Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere, weißes Fleisch

Rebsorte

Weissburgunder

Weintyp

Weißwein

Gebiet

Unterland

Alkoholgehalt

13.50%

Beschreibung
Eine Umarmung aus Düften und Textur: Der Weißburgunder „Barthenau - Vigna S. Michele“ vom Weingut J. Hofstätter brilliert mit aromatischer Intensität und struktureller Eleganz. Nach 15 Monaten im Eichenfass zeiht der Pinot Bianco für weitere sechs Reifemonate in die Flasche. Erst dann füllt er das Glas mit glänzendem Strohgelb und berauscht die Sinne mit Apfelduft und Bananenaroma. Leichtfüßig doch mit großer Präsenz betritt der „Barthenau - Vigna S. Michele“ den Gaumen und das harmonische Spiel aus Fülle und Säure hält lange an. Wer Kurt Tucholskys Klage, es sei schade, dass man Weine nicht streicheln könne, nicht ganz folgen kann, wird es nach dem ersten Schluck dieses Weißburgunders können. Großartig zu Fisch und Krustentieren aber auch zu Geflügel.

Schon gewusst:

Ludwig Barth zu Barthenau war Universitätsprofessor und Weinpionier: Er war der Erste, der auf der Hochebene von Mazon Blauburgunderreben anbaute. Die Lage ist heute international für ihre erstklassigen Burgunderweine bekannt, die nicht nur in roter, sondern auch in weißer Ausführung großes Ansehen genießen.

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Joseph Hofstätter hat das Weingut J. Hofstätter im Jahre 1907 in Tramin gegründet. Heute verkörpert es alle Vorzüge des Weinlandes Südtirol. In vierter Generation pflegt die Familie Foradori Hofstätter eine altbewährte und doch zeitgemäße Weinkultur. Mit ca. 50 Hektar eigenen Weinbergen gehört das Gut J. Hofstätter zu den größten Weingütern Südtirols in Familienbesitz. Die Weinberge liegen auf 250 bis 850 Höhenmetern auf unterschiedlichem Terrain und in diversen Klimazonen. Alleinstellungsmerkmal von J. Hofstätter ist das gelebte Lagenweinprinzip: Das Weingut war das erste in ganz Südtirol, das sich der Bereitung von Lagenweinen gewidmet hat. Diese werden mit dem Zusatz „Vigna“ ausgezeichnet, einer Ursprungsbezeichnung die mit dem französischen „Cru“ vergleichbar ist. Ganze sieben Weine tragen diesen Prestige-Zusatz, wobei die Einzellagen Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten bei Tramin sowie Barthenau und Yngram bei Mazon respektive zu den besten Gewürztraminer- und Blauburgunderlagen des Landes zählen.
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