Gewürztraminer "Damian" 2017

Weingut Kornell

Gewürztraminer "Damian" 2017
Beschreibung
Der hochelegante Gewürztraminer „Damian“ aus dem Hause Kornell besticht mit seiner Vielschichtigkeit und seiner markanten Aromatik. Das Traubengut wird im Edelstahltank vergoren und fünf Monate lang gelagert. Intensiv und strahlend hell leuchtet das Goldgelb des „Damian“ im Glas. Ein urtypisches Bukett aus Rosenduft, Litschi und feinen Gewürznoten verzaubert den Geruchssinn. Im Geschmack frisch und gut strukturiert, stellt dieser Gewürztraminer seine kennzeichnende Eleganz unter Beweis. Als Speisebegleitung ist er besonders vielseitig und passt sowohl zu Krustentieren, als auch zur asiatischen Küche oder kräftigem Schimmelkäse.

Schon gewusst: Der Mächtige – so lautet die Bedeutung des Beinamens dieses Gewürztraminer. Von dem griechischen Wort daman für mächtig abgeleitet, beschreibt der Namen den Wein sehr treffend. Kräftige Farbe, intensives Aroma und groß im Geschmack. Darüber hinaus beweist der Gewürztraminer auch als autochthone Rebsorte Südtirols angesichts seiner internationalen Beliebtheit großes Durchsetzungsvermögen.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,5 % Vol. Restzucker: 3,5 g/l Gesamtsäure 6,0 g/l
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Schon gewusst: Der Mächtige – so lautet die Bedeutung des Beinamens dieses Gewürztraminer. Von dem griechischen Wort daman für mächtig abgeleitet, beschreibt der Namen den Wein sehr treffend. Kräftige Farbe, intensives Aroma und groß im Geschmack. Darüber hinaus beweist der Gewürztraminer auch als autochthone Rebsorte Südtirols angesichts seiner internationalen Beliebtheit großes Durchsetzungsvermögen.
Alkohol: 13,5 % Vol. Restzucker: 3,5 g/l Gesamtsäure 6,0 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 20,67 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 15,50

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-9 Werktage

Gebiet

Etschtal

Rebsorte

Gewürztraminer

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

asiatische Gerichte, Meeresfrüchte und Krustentiere, Schimmelkäse

Beschreibung
Der hochelegante Gewürztraminer „Damian“ aus dem Hause Kornell besticht mit seiner Vielschichtigkeit und seiner markanten Aromatik. Das Traubengut wird im Edelstahltank vergoren und fünf Monate lang gelagert. Intensiv und strahlend hell leuchtet das Goldgelb des „Damian“ im Glas. Ein urtypisches Bukett aus Rosenduft, Litschi und feinen Gewürznoten verzaubert den Geruchssinn. Im Geschmack frisch und gut strukturiert, stellt dieser Gewürztraminer seine kennzeichnende Eleganz unter Beweis. Als Speisebegleitung ist er besonders vielseitig und passt sowohl zu Krustentieren, als auch zur asiatischen Küche oder kräftigem Schimmelkäse.

Schon gewusst: Der Mächtige – so lautet die Bedeutung des Beinamens dieses Gewürztraminer. Von dem griechischen Wort daman für mächtig abgeleitet, beschreibt der Namen den Wein sehr treffend. Kräftige Farbe, intensives Aroma und groß im Geschmack. Darüber hinaus beweist der Gewürztraminer auch als autochthone Rebsorte Südtirols angesichts seiner internationalen Beliebtheit großes Durchsetzungsvermögen.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,5 % Vol. Restzucker: 3,5 g/l Gesamtsäure 6,0 g/l
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Alkohol: 13,5 % Vol. Restzucker: 3,5 g/l Gesamtsäure 6,0 g/l
Details zum Produzenten

Die erstmals eindrucksvollen 700 Jahre Weingeschichte, die das Weingut Kornell auf dem sprichwörtlichen Buckel hat, verblassen angesichts der tatsächlich noch weitaus reicheren Geschichtsträchtigkeit dieses Fleckchens Erde. Archäologische Funde ermöglichen es, den Weinbau im Gebiet um den Ansitz Kornell in Siebeneich auf das 5. Bis 3. Jahrhundert vor Christus zurückdatieren.

Mehr als 2000 Jahre der Weinkultur sind ein unbestreitbares Zeugnis für die Bestimmung dieser Lage zum Weinbau: Aus dem Süden gelangt über die Ora die mediterrane Wärme des Gardasees in die Reben, während Fallwinde aus dem Norden für Abkühlung sorgen. Die Porphyrverwitterungsböden rund um den Ansitz speichern tagsüber die Wärme, während die steilen Weinberge im Rücken bereits früh abends Schatten spenden. Somit sind die deutlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die den Trauben ihre markante Prägung verleihen, garantiert.

Die Arbeit und das Leben am Ansitz Kornell verschmelzen miteinander, tun dies tatsächlich bereits seit Generationen und sollen es, so die Vision des Geschäftsführers Florian Brigl, auch in Zukunft tun. Für ihn stellt Kornell einen Angelpunkt dar, nach und durch dem sich das Leben seiner Familie und seiner Mitarbeiter gestaltet. Kornell ist für Brigl mehr als ein Weingut, Kornell ist Heimat.

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