Lagrein "Gris" 2018

Weingut Kornell

Lagrein "Gris" 2018
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Beschreibung
Der Pinot Grigio „Gris“ vom Weingut Kornell begeistert mit seinem sommerlichen Bukett und seiner beflügelnden Frische. Im Edelstahltank erfolgt sowohl die Gärung des Traubengutes, als auch die fünfmonatige Lagerung des Weines. Im strahlenden Strohgelb des „Gris“ flimmern grünliche Schimmer. Dem Geruchssinn bietet sich eine aromatische Bandbreite voller fruchtig florealer Facetten: Süße Birnen, frischer Pfirsich und zarte Heublumen. Elegante Fülle und schwungvolle Frische tragen am Gaumen das schmeichelnde Bukett fort, dem sich eine belebende Mineralität anschließt. Der „Gris“ begleitet hervorragend zarte Fischgerichte sowie kräftige Gemüsekreationen, ist aber auch zu jederlei Pasta ein wahrer Genuss.

Schon gewusst: 2015 stellt den ersten Jahrgang des Pinot Grigio „Gris“ dar, wodurch der Grauburgunder zu einem der neusten Einträge im Sortiment des Hauses Kornell wird. Auf den Anhöhen um die Ortschaft Kaltern im Unterland finden die Reben auf den Porphyverwitterungsböden ausgezeichnete Wachstumsbedingungen, um zu einem ausdrucksstarken und vielversprechenden Pinot Grigio zu gedeihen.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,5 % Vol. Restzucker: 2,0 g/l Gesamtsäure 4,9 g/l
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Alkohol: 13,5 % Vol. Restzucker: 2,0 g/l Gesamtsäure 4,9 g/l
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Gebiet

Etschtal

Rebsorte

Pinot Grigio

Alkoholgehalt

13%

Passt zu

Fisch, Gemüse, Pastagerichte

TextbausteinWert
Beschreibung
Der Pinot Grigio „Gris“ vom Weingut Kornell begeistert mit seinem sommerlichen Bukett und seiner beflügelnden Frische. Im Edelstahltank erfolgt sowohl die Gärung des Traubengutes, als auch die fünfmonatige Lagerung des Weines. Im strahlenden Strohgelb des „Gris“ flimmern grünliche Schimmer. Dem Geruchssinn bietet sich eine aromatische Bandbreite voller fruchtig florealer Facetten: Süße Birnen, frischer Pfirsich und zarte Heublumen. Elegante Fülle und schwungvolle Frische tragen am Gaumen das schmeichelnde Bukett fort, dem sich eine belebende Mineralität anschließt. Der „Gris“ begleitet hervorragend zarte Fischgerichte sowie kräftige Gemüsekreationen, ist aber auch zu jederlei Pasta ein wahrer Genuss.

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Alkohol: 13,5 % Vol. Restzucker: 2,0 g/l Gesamtsäure 4,9 g/l
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Alkohol: 13,5 % Vol. Restzucker: 2,0 g/l Gesamtsäure 4,9 g/l
Details zum Produzenten

Die erstmals eindrucksvollen 700 Jahre Weingeschichte, die das Weingut Kornell auf dem sprichwörtlichen Buckel hat, verblassen angesichts der tatsächlich noch weitaus reicheren Geschichtsträchtigkeit dieses Fleckchens Erde. Archäologische Funde ermöglichen es, den Weinbau im Gebiet um den Ansitz Kornell in Siebeneich auf das 5. Bis 3. Jahrhundert vor Christus zurückdatieren.

Mehr als 2000 Jahre der Weinkultur sind ein unbestreitbares Zeugnis für die Bestimmung dieser Lage zum Weinbau: Aus dem Süden gelangt über die Ora die mediterrane Wärme des Gardasees in die Reben, während Fallwinde aus dem Norden für Abkühlung sorgen. Die Porphyrverwitterungsböden rund um den Ansitz speichern tagsüber die Wärme, während die steilen Weinberge im Rücken bereits früh abends Schatten spenden. Somit sind die deutlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die den Trauben ihre markante Prägung verleihen, garantiert.

Die Arbeit und das Leben am Ansitz Kornell verschmelzen miteinander, tun dies tatsächlich bereits seit Generationen und sollen es, so die Vision des Geschäftsführers Florian Brigl, auch in Zukunft tun. Für ihn stellt Kornell einen Angelpunkt dar, nach und durch dem sich das Leben seiner Familie und seiner Mitarbeiter gestaltet. Kornell ist für Brigl mehr als ein Weingut, Kornell ist Heimat.

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