Chardonnay 2018

Weingut Laimburg

Chardonnay 2018
Beschreibung
Verführerisch exotisches Bukett und belebende Frische machen den Chardonnay des Landesweinguts Laimburg zum idealen Begleiter für warme Sommerabende. Das aus Kaltern stammende Traubengut wird sortenrein verarbeitet und der Wein lagert vier Monate auf der Feinhefe, bevor er auf die Flasche gezogen wird. Dem brillanten Strohgelb des Chardonnay entsteigen Fruchtnoten von Banane und Birne. Knackig trocken und von schöner Struktur begeistert er im Geschmack besonders mit seiner saftig reizvollen Säure. Als Aperitif serviert, ist dieser Chardonnay genauso vielversprechend wie zu leichten Vorspeisen oder delikaten Fischgerichten.

Schon gewusst: Il seducente bouquet esotico e la freschezza tonificante fanno dello Chardonnay della cantina Laimburg il compagno ideale per le calde serate estive. Le uve, provenienti da Caldaro, vengono lavorate in purezza e il vino viene fatto maturare su lieviti fini per quattro mesi prima di essere imbottigliato. Il giallo paglierino brillante dello Chardonnay regala note fruttate di banana e pera. Croccante, secco e di bella struttura, lo Chardonnay è particolarmente attraente al palato grazie alla sua succosa e seducente acidità. Ideale come aperitivo, questo Chardonnay è altrettanto promettente con antipasti leggeri o pietanze a base di pesce delicato.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 14,0 % Vol. Gesamtsäure: 5,6 g/l Restzucker: 2,1 g/l
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Schon gewusst: Il seducente bouquet esotico e la freschezza tonificante fanno dello Chardonnay della cantina Laimburg il compagno ideale per le calde serate estive. Le uve, provenienti da Caldaro, vengono lavorate in purezza e il vino viene fatto maturare su lieviti fini per quattro mesi prima di essere imbottigliato. Il giallo paglierino brillante dello Chardonnay regala note fruttate di banana e pera. Croccante, secco e di bella struttura, lo Chardonnay è particolarmente attraente al palato grazie alla sua succosa e seducente acidità. Ideale come aperitivo, questo Chardonnay è altrettanto promettente con antipasti leggeri o pietanze a base di pesce delicato.
Alkohol: 14,0 % Vol. Gesamtsäure: 5,6 g/l Restzucker: 2,1 g/l
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Gebiet

Überetsch

Rebsorte

Chardonnay

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Aperitiv, Fisch, leichte Vorspeisen

Beschreibung
Verführerisch exotisches Bukett und belebende Frische machen den Chardonnay des Landesweinguts Laimburg zum idealen Begleiter für warme Sommerabende. Das aus Kaltern stammende Traubengut wird sortenrein verarbeitet und der Wein lagert vier Monate auf der Feinhefe, bevor er auf die Flasche gezogen wird. Dem brillanten Strohgelb des Chardonnay entsteigen Fruchtnoten von Banane und Birne. Knackig trocken und von schöner Struktur begeistert er im Geschmack besonders mit seiner saftig reizvollen Säure. Als Aperitif serviert, ist dieser Chardonnay genauso vielversprechend wie zu leichten Vorspeisen oder delikaten Fischgerichten.

Schon gewusst: Il seducente bouquet esotico e la freschezza tonificante fanno dello Chardonnay della cantina Laimburg il compagno ideale per le calde serate estive. Le uve, provenienti da Caldaro, vengono lavorate in purezza e il vino viene fatto maturare su lieviti fini per quattro mesi prima di essere imbottigliato. Il giallo paglierino brillante dello Chardonnay regala note fruttate di banana e pera. Croccante, secco e di bella struttura, lo Chardonnay è particolarmente attraente al palato grazie alla sua succosa e seducente acidità. Ideale come aperitivo, questo Chardonnay è altrettanto promettente con antipasti leggeri o pietanze a base di pesce delicato.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 14,0 % Vol. Gesamtsäure: 5,6 g/l Restzucker: 2,1 g/l
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Details zum Produzenten

1975 gründete das Land Südtirol parallel zum Versuchszentrum Laimburg auch das Landesweingut Laimburg. Im Laufe der Jahre hat sich das Landesweingut Laimburg zum internationalen Aushängeschild für regionalen Weinbau und die Symbiose aus Theorie und Praxis gemustert. Diese Vorzeigerolle stützt sich auf die äußerst hohen Qualitätsstandards die das Landesweingut an sich selbst in Sachen Weinbau und Weinausbau stellt. Das Unternehmen bezieht Traubengut aus den Bestlagen der eigenen landesweit angelegten Weinberge und produziert damit jährlich rund 2.500 hl Wein. Fünfzehn typische Südtiroler Rebsorten bilden das Herzstück der Produktreihe des Hauses Laimburg. Unterteilt werden die Flaschen in „Gutsweine“ und in die Premiumlinie der „Burg-Selektion“. Beide Sortimente folgen den Grundprinzipien des Landesweinguts, die besagen, dass das authentische Wesen der Rebe erkannt werden soll und die Weinbereitung dazu dient, ebendiesem Wesen und seinen erlesensten Facetten Ausdruck zu verleihen.

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