Rosenmuskateller 2016

Weingut Laimburg

Rosenmuskateller 2016
Beschreibung
Als kunstvoll elegantes Kleinod verführt der Rosenmuskateller Passito des Landesweingutes Laimburg Nase und Gaumen in verborgene Winkel der Sinnlichkeit. Die höchstraren Früchte der Rosenmuskatellerreben werden im Oktober geerntet und bis Dezember auf Matten getrocknet. Anschließend an die Pressung und Gärung folgt eine Mindestlagerungszeit des Weines von sechs Monaten. Ein strahlend heller Rubin legt sich ins Glas und entfaltet ein vordergründig rosenbetontes Bukett mit feinen Untertönen nach Muskat. Hochelegant, ausschweifend üppig und unvergleichlich geschmeidig schmeichelt der Rosenmuskateller dem Gaumen und klingt im träumerischen Abgang lange nach. Ein Hochgefühl der Sinne als Meditationswein und ein liebreizender Spielgefährte zu feinen Fruchtdesserts und flockigem Plundergebäck.

Schon gewusst: Als wäre der Rosenmuskateller an und für sich nicht bereits Rarität genug, ziert die Flaschen der Kellerei Laimburg jährlich ein neues Etikett – eines kunstvoller gestaltet als das andere. Das Wesen des Jahrganges 2016 fängt der Künstler Bernhard Kerer mit seiner dichromatischen Interpretation einer frohlockenden Frauenfigur ausgesprochen treffend ein.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,5 % Vol. Gesamtsäure: 7,3 g/l Restzucker: 141,0 g/l
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Alkohol: 13,5 % Vol. Gesamtsäure: 7,3 g/l Restzucker: 141,0 g/l
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Gebiet

Wipptal

Rebsorte

Rosenmuskateller

Passt zu

Meditationswein, Süßspeisen

Beschreibung
Als kunstvoll elegantes Kleinod verführt der Rosenmuskateller Passito des Landesweingutes Laimburg Nase und Gaumen in verborgene Winkel der Sinnlichkeit. Die höchstraren Früchte der Rosenmuskatellerreben werden im Oktober geerntet und bis Dezember auf Matten getrocknet. Anschließend an die Pressung und Gärung folgt eine Mindestlagerungszeit des Weines von sechs Monaten. Ein strahlend heller Rubin legt sich ins Glas und entfaltet ein vordergründig rosenbetontes Bukett mit feinen Untertönen nach Muskat. Hochelegant, ausschweifend üppig und unvergleichlich geschmeidig schmeichelt der Rosenmuskateller dem Gaumen und klingt im träumerischen Abgang lange nach. Ein Hochgefühl der Sinne als Meditationswein und ein liebreizender Spielgefährte zu feinen Fruchtdesserts und flockigem Plundergebäck.

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Alkohol: 13,5 % Vol. Gesamtsäure: 7,3 g/l Restzucker: 141,0 g/l
Details zum Produzenten

1975 gründete das Land Südtirol parallel zum Versuchszentrum Laimburg auch das Landesweingut Laimburg. Im Laufe der Jahre hat sich das Landesweingut Laimburg zum internationalen Aushängeschild für regionalen Weinbau und die Symbiose aus Theorie und Praxis gemustert. Diese Vorzeigerolle stützt sich auf die äußerst hohen Qualitätsstandards die das Landesweingut an sich selbst in Sachen Weinbau und Weinausbau stellt. Das Unternehmen bezieht Traubengut aus den Bestlagen der eigenen landesweit angelegten Weinberge und produziert damit jährlich rund 2.500 hl Wein. Fünfzehn typische Südtiroler Rebsorten bilden das Herzstück der Produktreihe des Hauses Laimburg. Unterteilt werden die Flaschen in „Gutsweine“ und in die Premiumlinie der „Burg-Selektion“. Beide Sortimente folgen den Grundprinzipien des Landesweinguts, die besagen, dass das authentische Wesen der Rebe erkannt werden soll und die Weinbereitung dazu dient, ebendiesem Wesen und seinen erlesensten Facetten Ausdruck zu verleihen.

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