Sauvignon "Porphyr & Kalk" 2017

Weingut Niedrist

Sauvignon "Porphyr & Kalk" 2017
Beschreibung
Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, kein biologischer Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe bis zum Frühling.

Schon gewusst: Alter der Reben: bis zu 25 Jahre
Inhaltsstoffe
Trockenextrakt: 20g/l; Gesamtsäure: 6,5g/l; Restzucker: 1g/l
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Müller Thurgau "Graun" 2017 Müller Thurgau "Graun" 2017 Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Die markanten Temperaturunterschiede am Ende der Reifeperiode zwischen Tag und Nacht sind maßgeblich, damit sich die Trauben mit intensiven Floral- und Fruchtaromen anreichern.
0.75 l
€ 14,30
1
-
+
Sauvignon Riserva Burgum Novum 2015 Sauvignon Riserva Burgum... Weingut Castelfeder Castelfeder
Diese spezielle Auslese von Sauvignon ist geprägt von Sekundäraromen und einem sehr mineralischen Bouquet, der teilweise Holzausbau verleiht ihm die typische Fumè Note eines gereiften Sauvignon Blancs. Zu den gelbfruchtigen, exotischen...
0.75 l
€ 25,00
1
-
+
Cuvée Weiß "Appius" 2013 Cuvée Weiß "Appius" 2013 Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan
0.75 l
€ 111,40
1
-
+
Sauvignon Exclusiv 2017 Sauvignon Exclusiv 2017 Weingut Ploner Ploner
Dieser Sauvignon Blanc ist der Ausdruck höchster Qualität. Seine einmalige Duftnote nach Holunder und Limettenkraut wird begleitet von einer umwerfenden Aromatik von Gewürzpflanzen. Er ist saftig, rassig und begeistert durch eine...
0.75 l
€ 21,00
1
-
+
Weissburgunder Barthenau Vigna S. Michele 2014 - Kellerei Hofstätter 2016 Weissburgunder Barthenau... Weingut J. Hofstätter J. Hofstätter
Ein ausgesprochen eleganter Wein von ausgeprägter Struktur mit einem reichen, vielschichtigen Bouquet. Auf der Zunge präsentiert er sich außerordentlich harmonisch, einhüllend, mit ausgeprägten Fruchtnoten und fein ausbalancierter Säure.
0.75 l
€ 26,60
1
-
+
Cuvée Weiß "Schweizer Manna" 2017 Cuvée Weiß "Schweizer Manna"... Weingut Franz Haas Franz Haas
Der Manna ist ein ganz besonderer Wein, der durch sein vielschichtiges Bukett mit Holundernoten, Pistazien und zarten Rosenblättern sowie seinem konzentrierten, voluminösen und gleichzeitig elegant-geschmeidigen, mineralischen Körper...
0.75 l
€ 33,80
1
-
+
Sauvignon "Lafóa" 2016 Sauvignon "Lafóa" 2016 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Frisch und blumig, und dennoch von erhabenem Charakter, der Sauvignon Blanc ?Lafóa? der Kellerei Schreckbichl ist ein junger Wein mit alter Seele. Die Trauben werden einer schonenden Pressung unterzogen und der Most wird schließlich zur...
1.5 l
€ 53,80
1
-
+
Sauvignon Vigna "Castel Ringberg" 2017 Sauvignon Vigna "Castel... Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Der vielschichtige Sauvignon Vigna ?Castel Ringberg? von Elena Walch ist ein Wein, der immer wieder aufs Neue entdeckt werden will. Der Most wird durch sanfte Traubenpressung gewonnen und zum größten Teil im Edelstahltank vergoren; die...
0.75 l
€ 24,10
1
-
+
Beschreibung
Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, kein biologischer Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe bis zum Frühling.

Schon gewusst: Alter der Reben: bis zu 25 Jahre
Trockenextrakt: 20g/l; Gesamtsäure: 6,5g/l; Restzucker: 1g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 26,93 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 20,20

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gebiet

Überetsch

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

Aperitiv, Fisch, frischer Käse, Gemüse, helles Fleisch, leichte Vorspeisen

Beschreibung
Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, kein biologischer Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe bis zum Frühling.

Schon gewusst: Alter der Reben: bis zu 25 Jahre
Inhaltsstoffe
Trockenextrakt: 20g/l; Gesamtsäure: 6,5g/l; Restzucker: 1g/l
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Müller Thurgau "Graun" 2017 Müller Thurgau "Graun" 2017 Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Die markanten Temperaturunterschiede am Ende der Reifeperiode zwischen Tag und Nacht sind maßgeblich, damit sich die Trauben mit intensiven Floral- und Fruchtaromen anreichern.
0.75 l
€ 14,30
1
-
+
Sauvignon Riserva Burgum Novum 2015 Sauvignon Riserva Burgum... Weingut Castelfeder Castelfeder
Diese spezielle Auslese von Sauvignon ist geprägt von Sekundäraromen und einem sehr mineralischen Bouquet, der teilweise Holzausbau verleiht ihm die typische Fumè Note eines gereiften Sauvignon Blancs. Zu den gelbfruchtigen, exotischen...
0.75 l
€ 25,00
1
-
+
Cuvée Weiß "Appius" 2013 Cuvée Weiß "Appius" 2013 Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan
0.75 l
€ 111,40
1
-
+
Sauvignon Exclusiv 2017 Sauvignon Exclusiv 2017 Weingut Ploner Ploner
Dieser Sauvignon Blanc ist der Ausdruck höchster Qualität. Seine einmalige Duftnote nach Holunder und Limettenkraut wird begleitet von einer umwerfenden Aromatik von Gewürzpflanzen. Er ist saftig, rassig und begeistert durch eine...
0.75 l
€ 21,00
1
-
+
Weissburgunder Barthenau Vigna S. Michele 2014 - Kellerei Hofstätter 2016 Weissburgunder Barthenau... Weingut J. Hofstätter J. Hofstätter
Ein ausgesprochen eleganter Wein von ausgeprägter Struktur mit einem reichen, vielschichtigen Bouquet. Auf der Zunge präsentiert er sich außerordentlich harmonisch, einhüllend, mit ausgeprägten Fruchtnoten und fein ausbalancierter Säure.
0.75 l
€ 26,60
1
-
+
Cuvée Weiß "Schweizer Manna" 2017 Cuvée Weiß "Schweizer Manna"... Weingut Franz Haas Franz Haas
Der Manna ist ein ganz besonderer Wein, der durch sein vielschichtiges Bukett mit Holundernoten, Pistazien und zarten Rosenblättern sowie seinem konzentrierten, voluminösen und gleichzeitig elegant-geschmeidigen, mineralischen Körper...
0.75 l
€ 33,80
1
-
+
Sauvignon "Lafóa" 2016 Sauvignon "Lafóa" 2016 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Frisch und blumig, und dennoch von erhabenem Charakter, der Sauvignon Blanc ?Lafóa? der Kellerei Schreckbichl ist ein junger Wein mit alter Seele. Die Trauben werden einer schonenden Pressung unterzogen und der Most wird schließlich zur...
1.5 l
€ 53,80
1
-
+
Sauvignon Vigna "Castel Ringberg" 2017 Sauvignon Vigna "Castel... Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Der vielschichtige Sauvignon Vigna ?Castel Ringberg? von Elena Walch ist ein Wein, der immer wieder aufs Neue entdeckt werden will. Der Most wird durch sanfte Traubenpressung gewonnen und zum größten Teil im Edelstahltank vergoren; die...
0.75 l
€ 24,10
1
-
+
Beschreibung
Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C, kein biologischer Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe bis zum Frühling.

Schon gewusst: Alter der Reben: bis zu 25 Jahre
Trockenextrakt: 20g/l; Gesamtsäure: 6,5g/l; Restzucker: 1g/l
Details zum Produzenten

Ein bäuerlicher Familienbetrieb hat seine eigenen Zyklen. Dankbar führt die Familie Niedrist fort, was sie schon Generationen auf den Weg gebracht haben und halten dabei aber noch Gestaltungsfreiraum offen für die, die ihnen nachfolgen. Eine aufmerksame, sensible Wirtschaftsweise ist gleichermaßen Voraussetzung und Verpflichtung für lebendige Böden und Weine mit starkem Charakter. Handwerklich abgestimmte Rebarbeit und Bodenbearbeitung, niedere Erträge und erstklassige Lagen sind die Eckpfeiler in ihrem Qualitätsstreben. Dazu gehört auch die aufwändige Eigenkompostierung von Rindermist als einziger Düngerquelle am Hof. Von weitreichender Bedeutung ist die Abstimmung von Sorte und Lage. Sie versuchen ihr Gespür für die Natur, verbunden mit dem Wissen ihrer Vorfahren und neuen Erkenntnissen in Übereinstimmung zu bringen. Eine zentrale Rolle spielt auch ihr Bemühen, qualitativ hochwertige alte Rebstöcke auszuwählen und zu vermehren. Wo die biologische Vielfalt im Weinberg hoch ist, danken es die Weine mit Vielschichtigkeit, Harmonie und Charakter.

Bewertungen
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
Zuletzt angesehen
Sauvignon Blanc Myra 2017 Sauvignon Blanc Myra 2017 Ansitz Waldgries Ansitz Waldgries
Sauvignon Blanc von Waldgries ist wie die alpine Bergwelt. Knackig, frisch und mineralisch bringt er das hervor, was in seinem Terroir steckt, dem Geburtsort Eppan Berg. Der Sauvignon Myra präsentiert sich in einer hellen strohgelben...
0.75 l
€ 18,00
1
-
+
Sauvignon "Praesulis" 2017 Sauvignon "Praesulis" 2017 Gumphof Gumphof
Feine, saftige Fruchtaromen mit eigenständig zartwürziger Zitrus-Aromatik, sehr anhaltend im Abgang.
0.75 l
€ 18,00
1
-
+
St. Magdalener Klassisch "Huck am Bach" 2017 St. Magdalener Klassisch... Kellerei Bozen Bozen
Der Titel des Kronprinzen unter den Vernatschweinen geht zweifelsohne an den St. Magdalener Klassisch. Die blumige Unbeschwertheit der Vernatschtraube trifft auf die edle Strukturiertheit des Lagreins und mündet in einer Ikone unter den...
0.75 l
€ 11,60
1
-
+
Sauvignon "Mantele" 2016 Sauvignon "Mantele" 2016 Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Ein Wein mit Rasse und Kraft, aromatischer Fülle und frischer Struktur.
0.75 l
€ 19,20
1
-
+
Ruländer 2017 Ruländer 2017 Weingut Laimburg Laimburg
Ein brillantes helles Gelb mit zartem Duft nach Wiesenblumen und Vanille. Füllig und wohlgeformt der Körper und saftig durch die Säure; trocken. verleiht dem Wein einen saftigen Geschmack.
0.75 l
€ 10,30
1
-
+
"Herbst in Südtirol" "Herbst in Südtirol" Meraner Weinhaus Meraner Weinhaus
In Südtirol bedeutet Herbst auch Erntezeit: Im Tal werden fleißig Äpfel gepflückt, während an den Hängen die saftigen Trauben sorgsam eingeholt werden und sich überall die Vorfreude auf die reichen Früchte breitmacht. Genau dieses...
6 Stück
€ 59,90 € 67,70
1
-
+
"Die jungen Wilden - Freistil" "Die jungen Wilden - Freistil" Pur Manufactur Pur Manufactur
Freistil nennt sich das Kollektiv der vier unabhängigen Winzer, das diese vier unverkennbaren Weine präsentiert. Unangepasst, idealistisch und von hohem Wiedererkennungswert ein Weingenuss der Konventionen herausfordert und die Sinne...
1 Stück
€ 68,80
1
-
+
"Südtiroler Marken-Genuss Tour" "Südtiroler Marken-Genuss Tour" Pur Manufactur Pur Manufactur
Hochwertig und authentisch: Eine Auswahl typischer Südtiroler Lebensmittel erster Güte. In dieses Paket kommen ausschließlich Produkte, die mit einem der Qualitätslabels der Südtiroler Dachmarke ausgezeichnet sind. Hier ist Genuss auf...
1 Stück
€ 81,50
1
-
+
Sauvignon Exclusiv 2017 Sauvignon Exclusiv 2017 Weingut Ploner Ploner
Dieser Sauvignon Blanc ist der Ausdruck höchster Qualität. Seine einmalige Duftnote nach Holunder und Limettenkraut wird begleitet von einer umwerfenden Aromatik von Gewürzpflanzen. Er ist saftig, rassig und begeistert durch eine...
0.75 l
€ 21,00
1
-
+
Sauvignon 2017 Sauvignon 2017 Weingut Ploner Ploner
Sehr feiner, eleganter Weißwein, herrliche Fruchtnoten nach mediterranen Früchten, Grapefruit, Zitronenschalen und zartem Mandarinengeschmack. Angenehmer, belebender und nachhaltiger Trinkgenuss.
0.75 l
€ 14,00
1
-
+
"Isch des Bio?" "Isch des Bio?" Meraner Weinhaus Meraner Weinhaus
Isch des Bio? - Eine Frage die heutzutage oft gestellt wird und das nicht ohne Grund! Genießen Sie diese 5 hochwertigen Bio-Weine und erleben Sie natürlichen Weingeschmack. Diese erstklassigen Tropfen aus Südtirol sind optimale Begleiter...
6 Stück
€ 84,50 € 93,30
1
-
+
Sauvignon "Nico" 2017 Sauvignon "Nico" 2017 Weingut Stroblhof Stroblhof
In der Farbe leuchtend gelb, im Bouquet dezente Kräuternoten, Holunder und Paprika. Im Mund voll, harmonisch, mit knackiger Säure.
0.75 l
€ 18,40
1
-
+
Weissburgunder "Strahler" 2017 Weissburgunder "Strahler" 2017 Weingut Stroblhof Stroblhof
0.75 l
€ 15,90
1
-
+
Chardonnay "Schwarzhaus" 2017 Chardonnay "Schwarzhaus" 2017 Weingut Stroblhof Stroblhof
Der Chardonnay "SCHWARZHAUS" besticht durch die zarten Aromen nach Aprikosen und Vanille. Die angenehme Säure und verbunden mit dem ausgewogenen Körper krönen den typischen Charakter des Südtiroler Chardonnay.
0.75 l
€ 15,90
1
-
+
Sauvignon 2017 Sauvignon 2017 Kellerei Tramin Tramin
Im Geschmack zeigt der Wein eine leichte Note von grüner Paprika und Stachelbeere. Er überrascht mit seinem frischen und würzigem Geschmack.
0.75 l
€ 11,66
1
-
+
Sauvignon "Pepi" 2017 Sauvignon "Pepi" 2017 Kellerei Tramin Tramin
Obwohl es sich beim Sauvignon ?Pepi? der Kellerei Tramin um einen reinsortigen Sauvignon handelt, zeigt er sich außerordentlich facettenreich und vielschichtig dafür gibt es einen guten Grund: Die Trauben stammen von zwei sich...
0.75 l
€ 14,70
1
-
+
Gewürztraminer "Selida" 2017 Gewürztraminer "Selida" 2017 Kellerei Tramin Tramin
Die goldene Farbe spiegelt die Güte des ?Selida? der Kellerei Tramin wieder. Dieser Gewürztraminer aus der Klassik-Serie ist stellvertretend für die intensive Typizität der wohl bedeutendsten Weißweinrebe des Landes. In Stahltanks werden...
0.375 l
€ 8,00
1
-
+
Cuvée Blanc Nörder 2017 Cuvée Blanc Nörder 2017 Weingut Ploner Ploner
Im weißen Cuvée "Nörder" sind die am Nörderhang des Plonerhof gereiften Trauben der Sorten Sauvignon, Riesling und Weissburgunder vereint. Durch den Ausbau im großen Holzfass hat der Wein Rasse, Fülle und Eleganz bekommen. Die...
0.75 l
€ 17,00
1
-
+
Cuvée Weiß "La Manina" Bio 2017 Cuvée Weiß "La Manina" Bio 2017 Manincor Manincor
Ein leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen, fruchtbetont nach Quitte, Litschi und rosa Pampelmuse, aber auch frische Kräuteraromatik nach Salbei und Minze.
0.75 l
€ 11,80
1
-
+
Sauvignon "Tannenberg" Bio 2017 Sauvignon "Tannenberg" Bio 2017 Manincor Manincor
Intensives Aroma nach reifen tropischen Früchten, Mango, Papaya und Passionsfrucht, körperreich nur in der Mundmitte, ansonsten eher mineralisch wie nasser Stein und mit saftigem Säurespiel. Mineralische Länge auch im Abgang.
0.75 l
€ 24,50
1
-
+
Schneidebrett Nussholz Schneidebrett Nussholz Pur Manufactur Pur Manufactur
1 Stück
ab € 29,50
1
-
+
Glasbehälter Holzdeckel Glasbehälter Holzdeckel Pur Manufactur Pur Manufactur
1 Stück
€ 33,35
1
-
+
Südtiroler Apfelstrudel Südtiroler Apfelstrudel Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Frischer und handgemachter Apfelstrudel aus dem Vinschgau verfeinert mit Rosinen. Um das Qualitätszeichen zu erhalten dürfen nur Südtiroler Äpfel und Südtiroler Butter verwendet werden. Alle Zutaten sind naturbelassen....
700 g
€ 12,20
1
-
+
Südtiroler Gewürzgurken Südtiroler Gewürzgurken Lechner Herbert Lechner Herbert
Der besonders milde und aromatische Geschmack der Pur Südtirol Essiggurken rührt sicherlich vom Anbaugebiet der Gurken her dem Vinschgau, genauer gesagt der Marmorgemeinde Laas im Vinschgau. Laas liegt auf ca. 900 m und ist besonders im...
420 g
€ 4,65
1
-
+
Cuveé Weiß "Upupa" 2016 Cuveé Weiß "Upupa" 2016 Weingut Abraham Abraham
Komplex und intensiv präsentiert er sich am Gaumen, mit mineralischer Säure und langanhaltendem Abgang.
0.75 l
€ 14,80 € 17,40
1
-
+
Vienna Lager " Vienarillo" Vienna Lager " Vienarillo" Batzenbräu Batzenbräu
Unser Viennarillo ist eine neue Interpretation vom Wiener Lagerbier. Wir arbeiten dabei mit der alten Technik des Hopfenstopfens. Amarillo und Cascade Hopfen verleihen dem Bier sehr intensive, lang anhaltende Hopfenaromen. Dank der...
0.75 l
€ 11,90
1
-
+
Tyrolean Season "Kranewitten" Tyrolean Season "Kranewitten" Batzenbräu Batzenbräu
Dieses obergärige Bier wird ausschließlich mit Südtiroler Braugetreide gebraut. Durch Gewürze wie Wacholder, Bergsalz und Pfeffer erhält dieses Bier einen besonders würzigen Geschmack der sich mit den Zitursnoten des Hopfens bestens...
0.75 l
€ 12,30
1
-
+