Weissburgunder 2017

Weingut Niklaserhof
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Bodenständigkeit gepaart mit Mut zur Innovation, Respekt vor der Natur und kompromisslosem lagenbezogenen Anbau – so lässt sich das Weingut Niklas wohl am besten in kurzen Worten beschreiben. Das  Bewusstsein um das familiäre Erbe als Auftrag formen daraus ein unverwechselbares Südtiroler Weingut, das den Wissensschatz und die Kräfte von 3 Generationen Weinbauern zu einen weiß und in dem herrliche, lagentypische Südtiroler Rotweine gekeltert werden. Die Geschicke des Weingutes lenkt mittlerweile Dieter Sölva, der es von seinem Vater Josef, dem Gründer des Weingutes Niklas, übernommen hat. Sohn Michael bringt sich bereits ebenfalls mit seiner Handschrift in den Kalterer Familienbetrieb ein, dessen Weine mittlerweile in die ganze Welt verkauft werden..

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Der perfekte Mix aus mediterranem Flair und heimeligem Alpencharme hat einen einzigartigen Einfluss auf Südtirols Land und Leute. Der Wein gilt in diesem sonnigen Fleckchen Erde als Genussmittel, als Freund und Gefährte. Am Pratenberg sind wir uns dessen bewusst und pflegen eine innige Beziehung zu unseren Reben. Wir wissen, dass der Erfolg und der wunderbare Geschmack eines Weines von ganz vielen Faktoren abhängt; es ist als hätte der Wein ein Gedächtnis, als erinnere er sich an trockene Monate, stürmische Sommergewitter und sonnige Herbsttage.

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5.400 Hektar in Spitzenlage: In Südtirol, wo die nördlichste Weinbauregion Italiens auf die Alpen und die Dolomiten trifft, werden Trauben schon seit Jahrtausenden gekeltert. Weinreben prägen das Landschaftsbild, gehören zur Kultur und zum gelebten Alltag. Eine Kultur und Tradition, die die Kellerei Nals Margreid mit ihren 150 Hektar bereits seit 1932 in der heutigen Form weiterführt.

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Die zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler bilden gemeinsam die größte Kellerei im Westen Südtriols. Die vielen Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften beste Weinhanglagen in Meran und in den umliegenden Gemeinden. Im westlichen Teil Südtirols reicht das Anbaugebiet bis in den Vinschgau, der sich durch seine extremen klimatischen Bedingungen auszeichnet und das kleinste geschlossene DOC-Anbaugebiet Südtirols bildet. Die Entscheidungsträger der Kellerei haben die Fusion zum Anlass genommen, um die gesamte Marken- und Sortimentspolitik neu zu strukturieren und das Spitzensortiment der Kellerei unter der neuen Marke MERAN im neuen Erscheinungsbild zu präsentieren.

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Weissburgunder 2017
Beschreibung
Dieser Weissburgunder zeigt frische und elegante Fruchtnoten, welche an grünen Apfel und etwas Zitrus erinnern. Im Trunk ist er sehr rassig und mineralisch mit einem eleganten Abgang.

Schon gewusst: Die Trauben (100 % Weissburgunder) des Weines stammen von Rebstöcken welche durch das Pergelverfahren erzogen werden und auf einer Meereshöhe von über 500 Meter auf Kalkschotterböden angebaut werden.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13 %
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Inhalt: 0.75 l (€ 14,00 / 1 l)

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Gebiet

Überetsch-Unterland

Rebsorte

Weissburgunder

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Aperitiv, Fisch, kräftige Vorspeisen, leichte Vorspeisen

Beschreibung
Dieser Weissburgunder zeigt frische und elegante Fruchtnoten, welche an grünen Apfel und etwas Zitrus erinnern. Im Trunk ist er sehr rassig und mineralisch mit einem eleganten Abgang.

Schon gewusst: Die Trauben (100 % Weissburgunder) des Weines stammen von Rebstöcken welche durch das Pergelverfahren erzogen werden und auf einer Meereshöhe von über 500 Meter auf Kalkschotterböden angebaut werden.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13 %
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Details zum Produzenten

Bodenständigkeit gepaart mit Mut zur Innovation, Respekt vor der Natur und kompromisslosem lagenbezogenen Anbau – so lässt sich das Weingut Niklas wohl am besten in kurzen Worten beschreiben. Das  Bewusstsein um das familiäre Erbe als Auftrag formen daraus ein unverwechselbares Südtiroler Weingut, das den Wissensschatz und die Kräfte von 3 Generationen Weinbauern zu einen weiß und in dem herrliche, lagentypische Südtiroler Rotweine gekeltert werden. Die Geschicke des Weingutes lenkt mittlerweile Dieter Sölva, der es von seinem Vater Josef, dem Gründer des Weingutes Niklas, übernommen hat. Sohn Michael bringt sich bereits ebenfalls mit seiner Handschrift in den Kalterer Familienbetrieb ein, dessen Weine mittlerweile in die ganze Welt verkauft werden..

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