Weissburgunder "Strahler" 2017

Weingut Stroblhof

Weissburgunder "Strahler" 2017
Beschreibung
Der Weißburgunder "Strahler" vom Stroblhof ist nicht nur der Traditionswein per excellence des Betriebes, er entpuppt sich auch als kulinarisches Chamäleon. Das Traubengut wird Ende September eingefahren und einer zwanzigtägigen Gärung unterzogen. Der Ausbau umspannt sieben Monate und erfolgt im großen Eichenholzfass. Das Glas füllt sich mit leuchtend strohgelbem Nektar aus dem intensive Fruchtnoten und reizvolle mineralische Akzente entsteigen. Am Gaumen enthüllt der "Strahler" seinen strammen Körper und besticht mit fesselnder Säure und eleganter Harmonie. Als geschmacklicher Tausendsassa begleitet dieser Weißburgunder sowohl leichte als auch deftige Vorspeisen vorzüglich, passt aber auch genauso gut zu Fisch oder Geflügel.

Schon gewusst: Der erste Jahrgang des "Strahler" wurde bereits im Jahre 1848 am Stroblhof gekeltert. Seit jeher wurde der Löwenanteil von etwa 90 % Weißburgunder mit einem feinen aber ausschlaggebendem Satz von Chardonnay und Pinot Grigio verfeinert, der dem strohgelben Strahlemann seinen kennzeichnenden Tiefgang verleiht.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,5 % Vol. Gesamtsäure: 6,3 g/l Restzucker: 1,2 g/l
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Stefan M. veröffentlicht am 14/05/2019 nach einer Bestellung vom 01/05/2019

5/5

Wunderbarer Weißburgunder, man riecht und schmeckt die sonnige Herkunft und die Qualität der Winzer.

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Stefan M. veröffentlicht am 09/04/2019 nach einer Bestellung vom 28/03/2019

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Schon gewusst: Der erste Jahrgang des "Strahler" wurde bereits im Jahre 1848 am Stroblhof gekeltert. Seit jeher wurde der Löwenanteil von etwa 90 % Weißburgunder mit einem feinen aber ausschlaggebendem Satz von Chardonnay und Pinot Grigio verfeinert, der dem strohgelben Strahlemann seinen kennzeichnenden Tiefgang verleiht.
Alkohol: 13,5 % Vol. Gesamtsäure: 6,3 g/l Restzucker: 1,2 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 21,20 / 1 l)

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€ 15,90

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Gebiet

Überetsch

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Weissburgunder

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

Fisch, helles Fleisch, kräftige Vorspeisen, leichte Vorspeisen

Beschreibung
Der Weißburgunder "Strahler" vom Stroblhof ist nicht nur der Traditionswein per excellence des Betriebes, er entpuppt sich auch als kulinarisches Chamäleon. Das Traubengut wird Ende September eingefahren und einer zwanzigtägigen Gärung unterzogen. Der Ausbau umspannt sieben Monate und erfolgt im großen Eichenholzfass. Das Glas füllt sich mit leuchtend strohgelbem Nektar aus dem intensive Fruchtnoten und reizvolle mineralische Akzente entsteigen. Am Gaumen enthüllt der "Strahler" seinen strammen Körper und besticht mit fesselnder Säure und eleganter Harmonie. Als geschmacklicher Tausendsassa begleitet dieser Weißburgunder sowohl leichte als auch deftige Vorspeisen vorzüglich, passt aber auch genauso gut zu Fisch oder Geflügel.

Schon gewusst: Der erste Jahrgang des "Strahler" wurde bereits im Jahre 1848 am Stroblhof gekeltert. Seit jeher wurde der Löwenanteil von etwa 90 % Weißburgunder mit einem feinen aber ausschlaggebendem Satz von Chardonnay und Pinot Grigio verfeinert, der dem strohgelben Strahlemann seinen kennzeichnenden Tiefgang verleiht.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,5 % Vol. Gesamtsäure: 6,3 g/l Restzucker: 1,2 g/l
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Stefan M. veröffentlicht am 14/05/2019 nach einer Bestellung vom 01/05/2019

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Wunderbarer Weißburgunder, man riecht und schmeckt die sonnige Herkunft und die Qualität der Winzer.

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Details zum Produzenten

Auf 5 Hektar gedeihen die Qualitätsweine bereits seit dem 16. Jahrhundert auf 500 m über dem Meeresspiegel in bester Lage: Direkt am Berghang des aufragenden Mendelgebirges an östlich und südöstlich ausgerichteten Hängen. Dort genießen sie bis in den Herbst hinein die warmen Südtiroler Sonnentage und die angenehm kühlen Bergnächte. Durch dieses mediterran- alpine Klima, die kühlen Fallwinde und die kalk- und porphyrhaltigen Böden, sowie die liebevolle Pflege der Weinberge entstehen im Keller des Stroblhof ganz besondere Weine.

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"Frühlingsweine" "Frühlingsweine" Meraner Weinhaus Meraner Weinhaus
Sechs farbenfrohe Blumen strecken ihre Köpfchen aus dem spätwinterlichem Grau: Unser Weinpaket „Frühlingsgefühle“ erweckt die Sinne aus dem Winterschlaf und belebt die Lust auf Neues. Der elegant fruchtige „Rosalie“ der Kellerei Meran...
6 Stück
€ 52,65 € 58,50
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Vermentino "Valdifalco" 2018 Vermentino "Valdifalco" 2018 Weingut Loacker Loacker
Mit dem knackig frischen Vermentino „Valdifalco“ der Kellerei Loacker ist genussvolle Sommerstimmung gewiss. Der Sortenreine Weißwein aus der toskanische Maremma wird handverlesen und spontanvergoren, bevor er im Edelstahltank zu Ende...
0.75 l
€ 11,80
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"Südtiroler Marende" "Südtiroler Marende" Pur Südtirol Pur Südtirol
Den Geschmack einer Region auf den Punkt gebracht! Keine andere Mahlzeit steht so sehr für Südtirol, das Land, die Menschen und das hiesige Lebensgefühl wie die traditionellen Marende. Schon die Farbpallete am Schneidebrett erinnert an...
ab € 23,00
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Toscana Rosso "Granfalco Valdifalco" 2014 Toscana Rosso "Granfalco... Weingut Loacker Loacker
Der Toscana Rosso „Granfalco Valdifalco“ der Kellerei Loacker ist eine Cuvée deren Geschmack und Aromatik genauso rekordverdächtig sind wie die Fluggeschwindigkeit des namensstiftenden Falken. Sangiovese 40 %, Cabernet 30 % und Syrah 30...
0.75 l
€ 19,80
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Weissburgunder "Schulthauser" 2018 Weissburgunder "Schulthauser"... Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan
Der fruchtgeprägte und cremige Geschmack des Weissburgunder Schulthauser wird durch klare Fruchtnuancen von Apfel, Aprikose sowie Birrne ergänzt.
ab € 7,50
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