Lagrein Riserva 2016

Weingut Unterganzner

Artikel Nr. 122699
Beschreibung
Finesse und Trinkspaß im elegant trinkigen Gleichgewicht – das ist der Lagrein Riserva des Weingutes Unterganzner auf den Punkt gebracht. Der sortenreine Autochthone stammt von im Schnitt 25 Jahre alten Reben aus dem Bozner Talkessel, einer der besten Lagreinlagen des Landes. Das erlesene Traubengut wird entrappt, im Edelstahltank vergoren und liegt ca. acht Tage auf der Maische, bevor der Wein für 15 bis 18 Monate im kleinen Holzfass ausgebaut wird. Ein faszinierend dichtes Dunkelgranatrot füllt das Glas und entfesselt ein spannendes Bukett aus reifen Waldfrüchten, Kakao und reizvollen Kaffeenoten im Hintergrund. Am Gaumen begeistert der Lagrein Riserva mit seiner kraftvollen Struktur und der schmeichelnden Wärme, die von der hocheleganten Tanninstruktur getragen wird. Ein großer Südtiroler Klassiker in brillanter Ausführung, der besonders zu Wild, rotem Fleisch aber auch zu gereiftem Hartkäse ausgezeichnet schmeckt.
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Gebiet

Bozen

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

13%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

Beschreibung
Finesse und Trinkspaß im elegant trinkigen Gleichgewicht – das ist der Lagrein Riserva des Weingutes Unterganzner auf den Punkt gebracht. Der sortenreine Autochthone stammt von im Schnitt 25 Jahre alten Reben aus dem Bozner Talkessel, einer der besten Lagreinlagen des Landes. Das erlesene Traubengut wird entrappt, im Edelstahltank vergoren und liegt ca. acht Tage auf der Maische, bevor der Wein für 15 bis 18 Monate im kleinen Holzfass ausgebaut wird. Ein faszinierend dichtes Dunkelgranatrot füllt das Glas und entfesselt ein spannendes Bukett aus reifen Waldfrüchten, Kakao und reizvollen Kaffeenoten im Hintergrund. Am Gaumen begeistert der Lagrein Riserva mit seiner kraftvollen Struktur und der schmeichelnden Wärme, die von der hocheleganten Tanninstruktur getragen wird. Ein großer Südtiroler Klassiker in brillanter Ausführung, der besonders zu Wild, rotem Fleisch aber auch zu gereiftem Hartkäse ausgezeichnet schmeckt.
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Details zum Produzenten

Am Ostrand des Bozner Beckens in 285m Meereshöhe auf ortstypischen Porphyrfels gebaut, dort wo der Eggentaler Bach in den tosenden Eisack mündet, liegt der Erbhof Mayr-Unterganzner.
Die Familie Mayr, kultiviert hier Weinreben seit dem Jahr 1629.

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